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Brauhaus Reissdorf

Kleiner Griechenmarkt 40, 50676 Köln

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Brauhaus Brotkorb
Helle Weizen (AW) - & Körnerbrötchen (AW)
7.00
Bread Basket — 2 hausgemachte Dips nach Wahl
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Hausgemachte Dips
2.00
Homemade Dips — Kräuterbutter (F,I,J) ï Sour Cream (F) ï Ruccola-Pesto (E) ï Tomaten-Oliven-Salza
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Metthappen
Röggelchen ï Mett ï rote Zwiebeln (AW,AR,F)
5.00
Mettbrot — wahlweise hausmacher Blut - oder Leberwurst
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Flammkuchen
Flammkuchen „Sommerbrise“
15.00
Summer Breeze Flammkuchen — Crème fraîche ï Erdbeeren ï Schwarzwälder Schinken ï Rucola ï Parmesan (AW,F)
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat
Small Plates
„Halve Hahn“
7.00
Half Chicken Plate — Röggelchen ï mittelalter Beemster ï rote Zwiebeln ï gute Butter ï Salatbukett (AW,AR,F,J)
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
„Krüstchen Gulasch“
10.50
Beef Goulash with Bread — Rindsgulasch ï Röggelchen (AW,AR,F,J)
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Tomaten - Minestrone
8.00
Tomato Minestrone — Gartengemüse ï Knoblauchbrot (AW,F)
estimeret≈ 310 kcal40 g kulhydratbalanceret 77
Main Courses
Hausgemachte Semmelknödel
19.00
Mushroom Dumplings — Waldpilze in Rahm ï gemischter Salat (AW,C,F,J)
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
„Himmel & Ääd“
15.00
Himmel und Ääd — Gebratene Blutwurst ï Schmorzwiebeln ï Kartoffelpüree ï Apfelkompott ï Salatbukett (AW,F,J)
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat
Currywurst
11.00
Currysauce ï Pommes frites
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Portion Tatar
23.00
Beef Tartare — Frisches Rindertatar (ca. 160g) ï Kapern ï Sardellen ï Essiggurke ï Senf ï Zwiebeln Schnittlauch ï Eigelb ï Schwarzbrot ï Röggelchen ï Butter (AR,C,D,F,J)
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Beef-Burger
20.00
Beef Burger — 180g Rindfleischburger ï Burger-Brötchen ï rote Zwiebeln ï Bacon ï Cheddar ï Salat ï Essiggurke ï Tomate ï BBQ-Frischkäsesauce ï Pommes frites (AW,F,I,J)
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrat
Veggie-Burgervegetarian
20.00
Veggie Burger — aus Linsen & rote Beete ï Burger-Brötchen ï Tomaten ï Gurke ï Salat ï Cocktailsauce ï Pommes frites (AW,F,I,J)
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 65
Gebackener Camembertvegetarian
15.00
Baked Camembert — Preiselbeeren ï frittierte Petersilie ï Schwarzbrot ï gute Butter (AW,AR,C,F,J)
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salat „Pute“
15.00
Turkey Salad — Gemischter Salat ï gegrillte Champignons ï gebratene Putenbruststreifen ï Baguette (AW,J)
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Brauhaus - Rösti
19.00
Turkey Rösti — Putengeschnetzeltes ï Dijon-Senfsauce ï gemischter Salat (AW,C,F,J)
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ofenfrischer Hackbraten
20.00
Meatloaf — Kartoffelpüree ï Waldpilzsauce ï Zucchini-Paprikagemüse (AW,C,F,J)
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Toast „Florentiner Art“
23.00
Pork Medallions Florentine — Schweinemedaillons ï Toastbrot ï Blattspinat ï Käse (AW,F,J)
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
„Mixed Grill“
23.00
Mixed Grill — Steaks von Rind & Schwein ï BBQ-Saucen ï Pommes frites ï Krautsalat (F,I,J)
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Argentinisches Hüftsteak vom Grill 200g
25.00
Argentine Sirloin Steak — Worcester-Balsamicosauce ï Ofenkartoffel mit Sour Crème ï gemischter Salat (C,F,I,J)
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Argentinisches Rumpsteak vom Grill 200g
27.00
Argentine Rump Steak — Kräuterbutter ï Pommes frites ï gemischter Salat (AW,F,I,J)
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Schnitzel „Wiener Art“
18.00
Wiener Schnitzel — Pommes frites ï gemischer Salat (AW,C,I,J)
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat
Schnitzel „Jäger Art“
20.00
Jäger Schnitzel — Pommes frites ï Champignon-Rahmsauce ï gemischter Salat (AW,C,F,I,J)
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Schnitzel „Zigeuner Art“
20.00
Zigeuner Schnitzel — Pommes frites ï pikante Paprika-Rahmsauce ï gemischter Salat (AW,C,F,I,J)
estimeret≈ 870 kcal48 g kulhydrat
Schnitzel “Pariser Art“
20.00
Parisian Schnitzel — Pommes frites ï Pfeffer-Rahmsauce ï gemischter Salat (AW,C,F,I,J)
estimeret≈ 870 kcal48 g kulhydrat
Ofenkartoffel „Scampi“
20.00
Baked Potato with Scampi — Gegrillte Garnelen ï Zucchini ï Paprika ï Sauerrahm ï frittierter Rucola (B,F,J)
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 84
Desserts
Panna Cotta
10.00
gezuckerte Erdbeeren (F)
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 42
Waldbeeren-Kompott
10.00
Wild Berry Compote with Ice Cream — Bourbon-Vanilleeiscrème (F)
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
Salads & Specials
Kartoffelsalat „Bayrische Art“ mit Schnitzel
18.00
Bavarian Potato Salad with Schnitzel — Essig ï Öl ï süßer Senf ïGurke ï rote Zwiebeln Schnitzel „Wiener Art“ ï Schmorzwiebeln (AW, J)
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Salat „Mediterran“
15.00
Mediterranean Salad — Gemischter Salat ï Zitronen-Kräuterdressing ï Gartengemüse in Tempurateig ïSweet-Chili-Dip (AW, F,J)
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Salat „Hennes“vegetarian
15.00
Goat Cheese Salad — Gemischter Salat ï gratinierter Ziegenkäse ï Honig ïBaguette (AW, F,J)
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat
Salat „Scampi“
15.00
Scampi Salad — Gemischter Salat ï gegrillte Scampispieße Kräuter-Zitronendressing ïKräuterbaguette (AW, F,J)
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
„Steak Salat“
23.00
Steak Salad — Gemischter Salat ï Streifen vom argentinischem Hüftsteak ï BBQ-Dip ï Baguette (AW,J)
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Mittagstisch
Schnitzel „Elsässer Art“
14.00
Alsatian Schnitzel — Speck ï Zwiebeln ï Crème Frâiche ï Kroketten ï Salat
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat
Hausgemachte Cevapcici
14.00
Cevapcici — Ajvar – Dip ï Pommes frites ï Krautsalat
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Kichererbsenragoûtvegan, vegetarian
13.00
Chickpea Ragout with Gnocchi — Sellerie ï Karotte ï Kokosmilch ï Gnocchi
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Zanderfiletpescatarian
14.00
Zander Fillet — Kartoffelkruste ï Ratatouillegemüse
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

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50veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Veggie-Burger og bagt Camembert. Der findes også en vegansk Kichererbsenragoût til frokost.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 37

66dia
scoreestimeret

Kødretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget indeholder mange proteinrige hovedretter og salater. Der er gode muligheder for kulhydratbevidste valg.

13 diabetesvenlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
Kleiner Griechenmarkt 40, 50676 Köln
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lør11:30–00:00
søn11:30–00:00
Küche: Durchgehend bis 22:00 Uhr, Freitag und Samstag bis 23:00 Uhr. Die Endzeiten sind Richtwerte und richten sich nach dem Geschäftsverlauf
Kontakt
+49221219254 info@brauhaus-reissdorf.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-reissdorf.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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