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Christoph Paul's Restaurant

Brüsseler Str. 26, 50674 Köln

Lukket nu · åbner 18:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Tatar von Strauchtomaten und Fetacreme
Tomato and Feta Tartare with Octopus — mit gegrilltem Oktopus und Basilikumöl
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Dreierlei Bauernkäse aus dem Bergischen und der Eifelvegetarian
Farm Cheese Selection — mit Feigensenf
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Zwischengang
Gelackter Lauch in Zitrusfrüchtecremevegetarian
Glazed Leek in Citrus Cream — mit Orangenspalten, Blüten und Keimlingen
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Schaumsuppe vom Kürbisvegetarian
Pumpkin Foam Soup — mit Kürbiskrokant und Kernöl aus der Steiermark
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Hauptgerichte
Filet vom Nordsee Rotbarsch auf der Haut gebratenpescatarian
Pan-fried Redfish with Bouillabaisse — mit Safrangemüse in „Marseiller“ Bouillabaise mit Sauce Rouille
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gelacktes Kalbsbäckchen
Glazed Veal Cheek with Mushroom Risotto — auf Steinpilzrisotto in Steinpilzschaum
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Nachspeisen
Monis Aprikosen Pierogivegetarian
Apricot Pierogi — auf Aprikosekompott mit Vanillesauce und Tahiti Vanilleeis
estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 34
Formulas
Preis pro Pers. 3 Gänge ohne Suppe ( Fisch oder Fleisch)
58.00
3-Course Menu
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Preis pro Pers. 4 Gänge komplett ( Fisch oder Fleisch)
66.00
4-Course Menu
estimeret≈ 1450 kcal100 g kulhydrattung 35
Gans bei uns
Amuse bouches
Amuse Bouche
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Feldsalat mit Kartoffel- Speckdressing
Lamb's Lettuce with Potato Bacon Dressing
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kartoffelsuppe aus der Gänsekarkasse mit Croûtons
Goose Carcass Potato Soup
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Gans traditionell (Brust –und Keule) mit Apfelrotkohl, Leber – Semmelfüllung, Maronen, Bratapfel und Klößen
Traditional Roast Goose
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
Gans „Orientalisch“ ( Brust -und Keule) mit Mandelbroccoli, Sesamplätzchen und marinierten Pflaumen mit Leber -Semmelfüllung
Oriental Roast Goose
estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydratbalanceret 66
Parfait Grand Marnier mit Gewürzorangenvegetarian
Grand Marnier Parfait
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32
Kleine Käse Auswahl mit Feigensenfvegetarian
Small Cheese Selection
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Menü 4 Gänge komplett
74.00
Goose 4-Course Menu
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 33
3 Gänge mit Feldsalat oder Suppe
67.00
Goose 3-Course Menu
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 41
Alternative Gans Option
Gans traditionell (Brust –und Keule) mit Apfelrotkohl, Maronen, Bratapfel und Klößen
Traditional Roast Goose (Alternative)
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Gans „Orientalisch“ ( Brust -und Keule) mit Mandelbroccoli, Sesamplätzchen und marinierten Pflaumen
Oriental Roast Goose (Alternative)
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratbalanceret 72
Bitterschokoladen Brownie mit Gewürzorangevegetarian
Dark Chocolate Brownie
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
Menü 3 Gänge komplett
66.00
Alternative 3-Course Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25
Gans als Hauptgang
49.00
Goose Main Course
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gans To Go
Menü 2 Gänge komplett
58.00
Goose 2-Course Takeaway Menu
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille grillet porre i citruscreme eller græskarsuppe. Der findes ingen vegetariske hovedretter, men du kan få abrikos pierogi eller brownie til dessert.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 24

64dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige forretter og hovedretter. Filet af rødblinkettorsk har cirka 25 g kulhydrater.

10 diabetesvenlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
Brüsseler Str. 26, 50674 Köln
Tider
manlukket
tirlukket
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lør18:00–00:00
sønlukket
Abholung Menü To Go Freitag und Samstag von 17:00-18:00 Uhr
Kontakt
+4922134663545 info@christoph-paul.koeln
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), christoph-paul.koeln/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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