Daikan
Maastrichter Str. 9, 50672 Köln
åbningstider er ikke kendt endnu
Japanese€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Mittagsmenü Sushi
Dragon Roll
20.50
Knusprig & cremig
Garnelen Tempura, Gurke, Avokadomantel
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Volcano Roll
18.90
Feurig & herzhaft
Lachs Teriyaki, Paprika Tempura, Gurke, Gochujang Sauce
estimeret≈ 540 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Spicy Salmon Roll
17.90
Pikant & frisch
Lachs Tatar scharf, Gurke, Wasabi Mayo
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Spicy Tuna Roll
19.90
Scharf & kräftig
Thunfisch Tatar scharf, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimeret≈ 470 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Rainbow Roll
18.90
Fruchtig & cremig
Lachs, Paprika Tempura, Avokado, Frischkäse, Mango-Mantel
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Bonsai Rollvegan
17.90
Süßlich & knusprig
Kürbis, Salat, Paprika Tempura, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimeret≈ 510 kcal65 g kulhydratbalanceret 68
Salmon Futomaki
18.90
Herzhaft & deftig
Frittierter Lachs, Eingelegter Kohl, Zuckerschote
estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Red Pepper Rollvegan
17.90
Frisch & leicht
Spitzpaprika, Ruccola, Gurke, Avokado
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat
Mittagsmenü Ramen
Shio
19.90
Shio Ramen — Leicht & klar
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Frühlingszwiebel, Schalotten, Menma
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
Shoyu
20.90
Shoyu Ramen — Aromatisch & ausgewogen
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Kikurage, Frühlingszwiebel, Schalotten
estimeret≈ 670 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
Miso
21.90
Miso Ramen — Cremig & kräftig
Tantan Chicken, Ajitama Ei, Mais, Frühlingszwiebel, Schalotten, Pak Choi
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 84
Signature Ramen
Shio
15.90
Shio Ramen — Leicht & klar
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Frühlingszwiebel, Schalotten, Menma
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 81
Shoyu
16.90
Shoyu Ramen — Aromatisch & ausgewogen
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Kikurage, Frühlingszwiebel, Schalotten
estimeret≈ 670 kcal65 g kulhydratbalanceret 85
Miso
17.90
Miso Ramen — Cremig & kräftig
Tantan Chicken, Ajitama Ei, Mais, Frühlingszwiebel, Schalotten, Pak Choi
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 84
Dry Ramen
16.90
Ohne Brühe
Ramen-Nudeln, rohes Eigelb, Tantan Chicken, Kikurage, Mais, Nori, Frühlingszwiebel, Crispy Chili, Miso-Knoblauch-Dressing
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 79
Ramen Add-Ons
Extra Ei
1.50
Extra Egg
estimeret≈ 75 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra Menma
2.50
estimeret≈ 30 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra Kikurage
2.50
estimeret≈ 35 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Extra Tantan Chicken
3.50
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra Charsiu Chicken
3.50
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Extra Nudeln
3.90
Extra Noodles
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat
Extra Brühe
6.50
Extra Broth
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Izakaya Tapas
Gyoza
7.90
Saftig & herzhaft
Veggie oder mit Hähnchen
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crispy Chili Gyoza
8.50
Knusprig & scharf
Veggie oder mit Hähnchen
estimeret≈ 300 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Hähnchen Katsu
8.50
Chicken Katsu — Knuspriges Hähnchenbrustschnitzel
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Miso Auberginevegan
8.50
Miso Eggplant — Glasierte Aubergine mit Miso
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Grilled Pak Choivegan
6.90
In Yakiniku BBQ Sauce
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fried Cauliflowervegan
7.90
Spicy Orangen Sauce
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Okonomiyaki
8.50
Herzhafter japanischer Pfannkuchen
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Miso Tofuvegan
8.50
Crispy Chili Öl, Miso Sauce
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Takoyaki
8.50
Okonomiyaki-Teig, Tintenfisch, Bonito
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Avokado Steakvegan
8.50
Avocado Steak — Gegrillte Avokado, Teriyaki, Sesam
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tako Karaage
9.50
Frittierter Oktopus, Ponzu-Aioli
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Karaage
9.50
Japanisches Fried Chicken, Yuzu-Mayo
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Chicken Wings
9.50
Spicy oder Teriyaki
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Shrimp Dumplings
9.90
Szechuan Chili Sauce, Koriander
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Dynamite Shrimps
10.90
Crispy Shrimps, Spicy Mayo
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Sando Katsu
10.90
Hähnchen, Toast, Katsu-Sauce
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Beef Ribs
27.90
Short Ribs, Teriyaki Glaze, Sesam
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kimchivegan
6.50
Fermentierter Chinakohl
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Wakamevegan
6.90
Marinierter Algensalat
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Edamamevegan
6.50
Gedämpfte Sojabohnen, Meersalz
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Garlic Edamamevegan
6.90
In Knoblauchöl, mit Garlic Chips
estimeret≈ 180 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spinatvegan
6.90
Spinach Salad — Japanischer Spinatsalat
estimeret≈ 70 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bao Buns
Szechuan Bao
8.50
Katsu, Aubergine, Fisch oder Austernpilze — Szechuan Chili, Kimchi, Koriander, Crushed Peanuts, Taiwanese Red Sugar
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Tonkatsu Bao
8.50
Katsu, Aubergine, Fisch oder Austernpilze — Kewpie, Pickles, Tonkatsu Sauce, Schnittlauch
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Bao Mix
30.50
4 Stück: 2x Szechuan + 2x Tonkatsu
estimeret≈ 1120 kcal120 g kulhydrat
Sticks
Yakitori
8.50
Hähnchen-Spieß, Tare
estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salmon
9.50
Salmon Skewer — Lachs-Spieß, gegrillt
estimeret≈ 140 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Beef Skewers
10.90
Rinder-Spieß, Teriyaki
estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Shrimp
10.90
Shrimp Skewers — Garnelen-Spieß
estimeret≈ 130 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Special Rolls
Dragon Roll
16.50
Garnelen Tempura, Gurke, Avokado-Mantel
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
Rainbow Roll
15.90
Lachs, Paprika Tempura, Avokado, Frischkäse, Mango-Mantel
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrat
Volcano Roll
14.90
Lachs Teriyaki, Paprika Tempura, Gurke, Gochujang Sauce
estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydrat
Bonsai Rollvegetarian
13.90
Kürbis, Salat, Paprika Tempura, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
Crazy Salmon Roll
13.90
Lachs Tatar scharf, Gurke, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat
Crazy Tuna Roll
16.90
Yellowfin, Gurke, Thunfisch Tatar scharf, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
Salmon Futomaki
14.90
Frittierter Lachs, Eingelegter Kohl, Zuckerschote
estimeret≈ 490 kcal44 g kulhydrat
Red Pepper Rollvegetarian
13.90
Gegrillte Spitzpaprika, Ruccola, Gurke, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrat
Wagyu Roll
21.90
Jacks Creek Goldlabel Wagyu, Zuckerschote, Ruccola, Avokado
estimeret≈ 450 kcal36 g kulhydrat
Crispy Rolls
Crispy Spring Roll
11.90
Lachs, Mango, Avokado
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Crispy Osaka
11.90
Gebratener Lachs, Paprika
estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat
Crispy Veggie Rollvegetarian
10.90
Paprika, Aubergine
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Nigiri Sets
Lachs Nigiri
14.90
Salmon Nigiri — 4 Stück — auch flambiert
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydrat
Crispy Tuna Bites
21.90
Bluefin · flambiert, 3 Stück
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratbalanceret 66
Tuna Tatar
21.90
Tuna Tartare — Bluefin
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Thunfisch Nigiri
16.90
Tuna Nigiri — 4 Stück Bluefin — auch flambiert
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
Veggie Mixvegetarian
16.90
Veggie Nigiri Mix — 2 Mango, 2 Avokado, 2 Paprika, 2 Zuckerschote
estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrat
Ocean Mix
21.90
Ocean Nigiri Mix — 3 Thunfisch + 3 Lachs — Bluefin
estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydratbalanceret 66
Wagyu Nigiri
17.90
4 Stück Jacks Creek Goldlabel
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Sashimi & Pokè
Classic Salmon
14.90
Salmon Sashimi
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Classic Tuna
21.90
Tuna Sashimi — Bluefin
estimeret≈ 140 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salmon Tataki
17.90
estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tuna Tataki
21.90
Bluefin
estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salmon Carpaccio
18.90
estimeret≈ 170 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Wagyu Beef Tatar
21.90
Wagyu Beef Tartare — Jacks Creek Goldlabel
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Wagyu Carpaccio
27.90
Jacks Creek Goldlabel
estimeret≈ 230 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Spicy Salmon Pokè
19.90
Spicy Salmon Poke — Gurke, Avokado, Fischrogen, Ingwer, Edamame, Süßkartoffelfäden
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydratbalanceret 90
Mango Prawn Pokè
19.90
Mango Prawn Poke — Gurke, Avokado, Fischrogen, Ingwer, Edamame, Süßkartoffelfäden
estimeret≈ 460 kcal58 g kulhydratbalanceret 86
Veggie Bowl Pokèvegetarian
16.90
Veggie Poke Bowl — Gurke, Avokado, Ingwer, Mango, Edamame, Paprika, Süßkartoffelfäden
estimeret≈ 420 kcal62 g kulhydratbalanceret 74
Dessert
Chocolate Gyoza
6.50
Schokoladenteigtaschen mit Salzkaramell
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Eiscreme
6.50
Ice Cream — Matcha oder Schwarzer Sesam
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrattung 42
Sweet Chili Brownie
8.50
Mit Vanilleeis und Salzkaramell
estimeret≈ 650 kcal68 g kulhydrattung 26
Yuzu Cheesecake
8.50
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Dessert Mix
22.50
Yuzu Cheesecake, Eiscreme, Sweet Chili Brownie, Chocolate Gyoza
estimeret≈ 1660 kcal165 g kulhydrattung 21
Er denne menu stadig korrekt?
70veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Bonsai Roll og Miso Aubergine. Der findes også en Veggie Bowl Pokè og vegetariske Gyoza.
19 vegetariske og 12 veganske retter ud af 85 · 2 estimeret
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange proteinrige småretter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg sashimi eller Izakaya tapas for færre kulhydrater. Undgå sushi og ramen på grund af det høje indhold af ris og nudler.
37 diabetesvenlige · 85 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Maastrichter Str. 9, 50672 Köln
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +4922130135915
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daikan.de/