Fassbender - Köln, Mittelstraße 12–14

Mittelstraße 12–14, 50672 Köln

Lukket nu · åbner 09:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 20. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BUTTERCROISSANTS FRISCH GEBACKEN

Le Petit Français

5.90

Butter Croissant — Buttercroissant | Butter | Konfitüre oder Nutella

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat

Le Petit Salé

6.90

Ham and Cheese Croissant — Buttercroissant | luftgetrockneter Schinken | Käse | Tomate

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Le Petit Avocado

9.90

Avocado and Egg Croissant — Buttercroissant | Avocado | Tomate | Rührei | Parmesan

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Buttercroissant

3.50

Butter Croissant

estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydrat

Schokocroissant

3.90

Chocolate Croissant

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 42

Pistaziencroissant

3.90

Pistachio Croissant

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat

Beerencroissant

3.90

Berry Croissant

estimeret≈ 390 kcal35 g kulhydrat

CRÊPES – MIT VIEL LIEBE

Herzhafter Crêpe ... mit luftgetrocknetem Schinken | Ziegenkäse

11.90

Savoury Crêpe with Ham and Goat Cheese

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Herzhafter Crêpe ... mit Kirschtomaten | Avocado | Rucola | Fetavegetarian

11.90

Savoury Crêpe with Avocado and Feta

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Herzhafter Crêpe ... mit Leberwurst | Rote-Bete-Hummus | Avocado | Rührei

11.90

Savoury Crêpe with Liver Sausage and Hummus

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Süßer Crêpe ... mit Früchten der Saisonvegetarian

8.90

Sweet Crêpe with Seasonal Fruit

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 42

Süßer Crêpe ... mit griechischem Joghurt I Walnüssen I Blütenhonigvegetarian

9.90

Sweet Crêpe with Yogurt and Walnuts

estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 41

Süßer Crêpe ... mit Triple-Fruit-Granola | Früchten I Vanilleeis | Sahnevegetarian

11.90

Sweet Crêpe with Granola and Ice Cream

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 25

Süßer Crêpe ... mit Nutella | Bananevegetarian

11.90

Sweet Crêpe with Nutella and Banana

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 37

START YOUR DAY RIGHT

Frühstück Mademoiselle für 2 Personen

29.90

estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 21

Croque Monsieur

8.90

Toast I Käse I Kochschinken

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Croque Madame

10.90

Toast I Käse I Kochschinken I Spiegelei

estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Egg Benedict

Eggs Benedict — Geröstetes Briochebrot | zwei pochierte Eier | Kirschtomaten | Sauce Hollandaise

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig

Egg Benedict ... mit Avocado

14.90

Eggs Benedict with Avocado

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Egg Benedict ... mit Bacon

14.90

Eggs Benedict with Bacon

estimeret≈ 660 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Egg Benedict ... mit Räucherlachs

17.90

Eggs Benedict with Smoked Salmon

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

FRUCHTIG & GESUND

Früchte, Joghurt und Cerealien... Konfitüre | Butter | Nutella | Blütenhonig | Frischer Obstsalatvegetarian

Fruit, Yogurt and Cereal Breakfast

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrat

Birchermüsli ... mit Sonnenblumenkerne | Kürbiskernevegan, vegetarian

7.90

Bircher Muesli

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

Birchermüsli ... mit Sonnenblumenkerne I Kürbiskerne I Obstsalatvegan, vegetarian

9.90

Bircher Muesli with Fruit Salad

estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydratbalanceret 74

Porridge-Bowl ... naturbelassenvegan, vegetarian

7.90

Plain Porridge Bowl

estimeret≈ 310 kcal48 g kulhydrat

Porridge-Bowl ... mit Beerenmixvegan, vegetarian

8.90

Berry Porridge Bowl

estimeret≈ 360 kcal55 g kulhydrat

Porridge-Bowl ... mit Banane I Nüsse I Zimtvegan, vegetarian

8.90

Banana and Nut Porridge Bowl

estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydratbalanceret 77

FRISCH GEZWIRBELT

Zimtwirbelvegetarian

4.50

Cinnamon Roll

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat

Zimtwirbel Spezialvegetarian

8.90

Cinnamon Roll Special — ... mit Limetten-Frischkäse I Früchten der Saison sowie einem Kaffee oder Cappuccino

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 44

MARKT-STULLEN MIT GERÖSTETEM BAUERNBROT

Markt-Stulle ... mit Avocado | Kirschtomaten | Frischkäse | Rucolavegetarian

9.90

Avocado Toast

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Markt-Stulle ... mit Rote-Bete-Hummus | Rucola | Sprossen | Walnüssevegan, vegetarian

9.90

Hummus and Walnut Toast

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BAGELZEIT

New York Pastrami-Bagel

12.90

New York Pastrami Bagel — ... mit Rinder-Pastrami I Senf I geschmolzenem Cheddar Cheese I zwei Spiegeleier I saure Gürkchen

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 68

Avocado-Cheese-Bagelvegetarian

12.90

Avocado Cheese Bagel — Avocado | Sour Cream | zwei Spiegeleier | Rucola

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Bagel ... mit smashed Avocado I Granatapfel I Frischkäse I Salat I Tomate I Dill-Senf-Soßevegetarian

12.90

Avocado Bagel

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

EIER-SPEZIALITÄTEN

Mediterranes Frühstück

16.90

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Eier-Spezialität ... mit Rinder-Pastrami | Dijon-Senf | saure Gürkchen | Rucola

14.90

Eggs with Pastrami

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Eier-Spezialität ... mit Räucherlachs | Dill-Senf-Soße | Gartenkresse | Kirschtomaten | Rucola

15.90

Eggs with Smoked Salmon

estimeret≈ 460 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Süße & Salzige Verführungvegetarian

11.90

Sweet and Savoury Egg Breakfast — Kräuterrührei | Konfitüre | Butter | Buttercroissant oder Schokocroissant I Brötchen

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Rührei aus drei Eiern (natur)vegetarian

8.90

Scrambled Eggs

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

12.90

Scrambled Eggs with Tomato and Mozzarella

estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Strammer Max

12.90

Geröstetes Bauernbrot | Butter | Kochschinken I zwei Spiegeleier I saure Gürkchen

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat

Gekochtes Landeivegetarian

1.90

Boiled Egg

estimeret≈ 78 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

SNACKS

Potato Dippersvegan, vegetarian

7.90

... mit Ketchup / Mayonnaise

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

Toast Hawaii

11.90

estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydrat

Quiche Spinatvegetarian

11.90

Spinach Quiche — ... mit Feta | Salatbouquet

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratbalanceret 68

Quiche Gemüsevegetarian

11.90

Vegetable Quiche — ... mit Parmesan | Salatbouquet

estimeret≈ 460 kcal26 g kulhydratbalanceret 69

Currywurst in Metzgerqualität

14.90

Currywurst — ... mit Currysoße | Potato Dippers

estimeret≈ 850 kcal62 g kulhydrat

Speckpfannkuchen

14.90

Bacon Pancakes — ... mit würzigem Speck | Kräuter | Beilagensalat

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat

Kibbeling (Kabeljau)pescatarian

16.90

Kibbeling — ... mit Remoulade | Potato Dippers | Salatbouquet

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquetvegetarian

13.50

Potato Pancakes — ... mit Apfelmus I Grafschafter Rübenkraut

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat

Ofenkartoffel mit knackigem Salatbouquetvegetarian

10.90

baked potato with salad and sour cream — ... mit Sour Cream

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 70

Ofenkartoffel ... zusätzlich mit Hähnchenstreifen

16.90

baked potato with chicken strips

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ofenkartoffel ... zusätzlich mit Räucherlachs und Sahnemeerrettichpescatarian

18.50

baked potato with smoked salmon

estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SUPPEN

Tomatencremesuppevegetarian

8.90

tomato cream soup — ... mit Basilikumpesto | Schlagsahne

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Rinderkraftbrühe

9.90

beef broth with pancakes — ... mit Rindfleisch | Gemüsewürfeln | Flädle

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

UNSERE SALATE

Bunter Salat mit Kräuter- oder Honig-Senf-Dressingvegetarian

14.90

mixed salad

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Bunter Salat ... mit Hähnchenbruststreifen | Champignons I Fromage

17.90

mixed salad with chicken and mushrooms

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bunter Salat ... mit Ziegenkäse und Honig gratiniert I Walnüssen | Käse I Birne | Kürbiskerne | Birnevegetarian

17.90

mixed salad with goat cheese and walnuts

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratbalanceret 71

Bunter Salat ... mit Kibbeling (Kabeljau) | Remoulade | Zitronepescatarian

16.90

mixed salad with kibbeling

estimeret≈ 560 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Bunter Salat ... mit Crème fraîche | franz. Weichkäse | Preiselbeeren | Käsevegetarian

15.90

mixed salad with soft cheese and cranberries

estimeret≈ 460 kcal22 g kulhydratbalanceret 70

Bunter Salat Italiavegetarian

15.90

Italian mixed salad

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

HAUPTGERICHTE

Fettuccine Alfredo

18.90

fettuccine alfredo with chicken — ... mit Hähnchenbrust I Rahm I Grana Padano

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Fettuccine Alfredo ... mit Räucherlachs und Sahnemeerrettichpescatarian

18.50

fettuccine alfredo with smoked salmon

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Fettuccine Arrabbiatavegetarian

21.90

fettuccine arrabbiata with burrata — ... mit Burrata | pikanter Tomatensoße | Chili & Knoblauch | Basilikum

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Rinderroulade “Hausfrauen Art”

22.90

beef roulade — ... mit Rotweinjus | Laugensemmelknödel | Beilagensalat

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Cordon Bleu vom Jungschweinerücken

21.90

pork cordon bleu — ... mit Käse & Schinken | Preiselbeeren

estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

FLAMMKUCHEN

Elsässer Art

14.90

flammkuchen alsatian style — ... mit Crème fraîche | Speck | Lauchzwiebeln | Käse

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

DESSERT

Tiroler Apfelstrudelvegetarian

7.50

apple strudel — ... mit Vanillesoße

estimeret≈ 450 kcal58 g kulhydrattung 38

Amarena-Bechervegetarian

8.50

amarena cherry sundae — ... mit Vanilleeis | Schlagsahne I Amarena Kirschen | Eiswaffel

estimeret≈ 520 kcal52 g kulhydrattung 28

Joghurt-Bechervegetarian

8.50

yogurt sundae — ... mit griechischem Joghurt | Joghurteis

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Pistazien-Bechervegetarian

8.90

pistachio and chocolate sundae — ... mit Pistazieneis I Schokoladeneis | Nüsse | Schokoladensoße | Schlagsahne | Eiswaffel

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydrattung 28

Dessert ... mit heißen Kirschen | Schlagsahnevegetarian

7.90

dessert with hot cherries

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Dessert ... mit heißen Kirschen | Vanilleeis | Schlagsahnevegetarian

8.90

dessert with hot cherries and ice cream

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

EISKARTE

Kids-Eisvegetarian

6.50

kids ice cream — ... mit Vanilleeis | Schokoladeneis | Schokosoße | Schlagsahne | Smarties

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 32

Eiskaffeevegetarian

7.90

iced coffee — ... mit Vanilleeis | Kaffee | Schlagsahne | Eiswaffel

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 41

Eisschokoladevegetarian

7.90

iced chocolate — ... mit Vanilleeis | Kakao | Schlagsahne | Eiswaffel

estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 39

Pfirsich Melbavegetarian

7.90

peach melba — ... mit Vanilleeis | Himbeerpüree | Pfirsich

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydrattung 42

Sanfter Engelvegetarian

7.90

gentle angel dessert — ... mit Vanilleeis | Maracujasaft | Schlagsahne

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrattung 35

Eierlikör-Bechervegetarian

8.50

egg liqueur sundae — ... mit Eierliköreis | Schokostreusel | Schlagsahne | Eierlikör | Eiswaffel

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 26

BRÜSSELER VANILLEWAFFELN

Waffel ... mit Puderzucker oder Zimt-Zuckervegetarian

5.90

Brussels waffle

estimeret≈ 420 kcal62 g kulhydrat

Waffel ... mit Nutella | Puderzuckervegetarian

6.90

Brussels waffle with Nutella

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 44

UNSERE FRÜHSTÜCKSIDEEN

Le Petit Françaisvegetarian

5.50

Le Petit Français breakfast — Buttercroissant | Butter & Konfitüre

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Süß & Salzig

12.50

sweet and salty breakfast — Kräuterrührei mit Bacon | Konfitüre | Butter Brötchen & Croissant | kleiner Orangensaft

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Fassbender´s Klassiker

13.90

Fassbender's classic breakfast — Kräuterrührei mit Bacon | Konfitüre | Butter Käse & Aufschnitt | Brotkorb mit Croissant

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Fassbender´s Klassiker

23.90

Fassbender's classic breakfast — Kräuterrührei mit Bacon | Konfitüre | Butter Käse & Aufschnitt | Brotkorb mit Croissant

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Powerfoodvegetarian

12.50

powerfood breakfast — Kräuterrührei | 1/2 Avocado | Körnerbrötchen kleiner Orangensaft

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 66

Hausgemachtes Birchermüslivegetarian

7.90

homemade bircher muesli — ... mit saisonalen Beeren & Früchten

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Fruchtsalatvegan, vegetarian

6.50

fruit salad — ... aus frischen Früchten

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

Geröstetes Bauernbrot -vegetarisch -vegetarian

11.50

toasted farmhouse bread with avocado and egg — ... mit Avocado | Kräuterrührei | Schnittlauch

estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SUPPEN

Tomatensuppe -vegetarisch-vegetarian

7.90

tomato soup — ... mit nativem Olivenöl & Crôutons

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffel-Kräutersuppe

7.90

potato herb soup — ... mit Kräutern | Speck & Croûtons

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat

FASSBENDER´S HAUSGEBACKENE QUICHE

Quiche Spinat -vegetarisch-vegetarian

10.50

spinach quiche — ... mit Spinat & Feta

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Mediterrane Gemüse-Quichevegetarian

10.50

Mediterranean vegetable quiche

estimeret≈ 560 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

SALATE & SNACKS

Bunter Salattellervegetarian

10.50

mixed salad plate — ... mit Croûtons | Tomaten | geriebenem Parmesan & Fassbender´s Hausdressing

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ofenkartoffelvegetarian

10.50

baked potato with sour cream — ... mit Sour Cream | Salatbouquet

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Drei Reibekuchenvegetarian

12.50

potato pancakes — ... mit Apfelmus & Grafschafter Rübenkraut | Salatbouquet

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat

EIS

Eiskaffeevegetarian

7.50

iced coffee — ...mit 2 Kugeln Vanilleeis, eiskaltem Kaffee & Schlagsahne

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 32

Orangenflipvegetarian

7.50

orange flip — ...mit Orangensaft, 2 Kugeln Vanilleeis

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 40

Portion Sahnevegetarian

1.00

portion of cream

estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

PANCAKES – MIT VIEL LIEBE

Pancakes ... mit Zimt & Zuckervegetarian

8.90

pancakes with cinnamon and sugar

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrat

Pancakes ... mit Obstsalat

9.90

pancakes with fruit salad

estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydrattung 43

Pancakes ... mit Früchten der Saison

8.90

pancakes with seasonal fruit

estimeret≈ 620 kcal90 g kulhydrattung 39

Pancakes ... mit Obstsalat I Granola-Crunch

10.90

pancakes with fruit salad and granola

estimeret≈ 780 kcal110 g kulhydrat

Pancakes ... mit griechischem Joghurt I Walnüssen I Blütenhonig

9.90

pancakes with greek yogurt, walnuts and honey

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrat

Pancakes ... mit Nutella I Kokosflakes

9.90

pancakes with nutella and coconut flakes

estimeret≈ 850 kcal105 g kulhydrat

Pancakes ... mit Sonnenblumenkerne | Kürbiskerne

7.90

pancakes with sunflower and pumpkin seeds

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydrat

Pancakes ... mit Sonnenblumenkerne I Kürbiskerne I Obstsalat

9.90

pancakes with seeds and fruit salad

estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydrat

Pancakes ... mit Heidelbeeren I Granola-Crunch

9.90

pancakes with blueberries and granola

estimeret≈ 760 kcal105 g kulhydrat

START YOUR DAY RIGHT

“Dom Frühstück” für 2 Personen

29.90

estimeret≈ 2200 kcal280 g kulhydrattung 33

Das kleine Kölner Frühstück

10.90

small Cologne breakfast — Brot- und Brötchenauswahl | Butter | kleine Käse & Aufschnitt Auswahl | Konfitüre

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 81

Das große Kölner Frühstück

15.90

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat

Verwöhn-Frühstük

13.90

pamper breakfast — Zwei halbe belegte Brütchen | gekochtes Landei | Buttercroissant | Konfitüre | kleiner Orangensaft

estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydrat

Spätaufsteher Frühstük

16.90

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 36

Süeße & Salzige Verführung

14.90

sweet and salty temptation toast — Weizentoast | Konfitüre

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

FRUCHTIG & GESUND

Frühte, Joghurt und Cerealien...

fruit, yogurt and cereals

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Birchermüsli

bircher muesli

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Porridge-Bowl ... mit Heidelbeeren I Hafercrunch I Ahornsirup

9.90

porridge bowl with blueberries

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydrat

Porridge-Bowl ... mit Triple-Berry Granola I Banane I Chiasamen

9.90

porridge bowl with berry granola

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 83

MARKT-STULLEN MIT GERÖSTETEM BAUERNBROT

Markt-Stulle ... mit Rinder-Pastrami | Dijon-Senf | saure Gürkchen | krosser Bacon | Rucola

14.90

pastrami and bacon sandwich

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Markt-Stulle ... mit Käse oder Aufschnitt

6.90

cheese or cold cut sandwich

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Markt-Stulle ... mit Räucherlachs | Dill-Senf-Soße | Gartenkresse | Kirschtomaten | Rucola

15.90

smoked salmon sandwich

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

12.90

mozzarella and tomato sandwich

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat

Rustikale Stulle | Butter | Kochschinken I Leberwurst I luftgetrockneter Schinken I Gouda franz. Weichkäse I Frischkäse I Räucherlachs mit Meerrettich

rustic mixed platter sandwich

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat

Stulle ... mit Avocado | Sour Cream | zwei Spiegeleier | Rucola I Gartenkressevegetarian

11.90

avocado and egg sandwich

estimeret≈ 610 kcal40 g kulhydrat

Stulle ... mit Hähnchenbruststreifen

14.90

chicken breast sandwich

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Stulle ... mit Räucherlachs und Meerrettich

18.50

smoked salmon and horseradish sandwich

estimeret≈ 560 kcal45 g kulhydrat

BELEGTE BRÖTCHEN

Brütchen ... mit Käse oder Aufschnitt

5.50

cheese or cold cut roll

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Brütchen ... mit Räucherlachs

6.90

smoked salmon roll

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat

Brütchen ... mit Käse oder Aufschnitt

6.90

cheese or cold cut roll

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Brütchen ... mit Räucherlachs

8.90

smoked salmon roll

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydrat

EIER-SPEZIALITÄTEN

Zwei Spiegeleier mit Brütchen I Buttervegetarian

7.90

fried eggs with rolls

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

Brütchen I Butter I frischen Kräuternvegetarian

rolls with butter and herbs

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

SNACKS & HAUPTGERICHTE

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquet Rucola ... mit Apfelmus I Grafschafter Rübenkrautvegetarian

13.50

potato pancakes with apple sauce

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrat

Drei Reibekuchen mit knackigem Salatbouquet Rucola ... mit Räucherlachs I Sahnemeerrettich

18.50

potato pancakes with smoked salmon

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Ofenkartoffel mit knackigem Salatbouquet ... mit Sour Creamvegetarian

10.90

baked potato with sour cream

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 70

Pfannekuchen

18.90

savory pancake with smoked salmon — ... mit geräuchertem Lachs I Lauch I Dill-Senfsoße

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat

Apfelpfannekuchenvegetarian

14.90

apple pancake — ... mit frischen Äpfeln I Zimt & Zucker

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrat

Gebackener Kibbeling (Kabeljau)

16.90

baked kibbeling — ... mit Remoulade | Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SUPPEN

Kölsche Gulaschsuppe

12.90

Cologne goulash soup — ... mit Paprika I Kartoffelwürfeln I Rindfleisch I Tomaten I Rucola

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

FOCACCIA

Italienische Focaccia gegrillt ... mit Landschinken I Grana Padano I Frischkäse I Rucola I Tomaten I Oliven

12.90

grilled focaccia with ham and cheese

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Italienische Focaccia gegrillt ... mit franz. Weichkäse I Baguettesalami I Tomaten I Rucola

12.90

grilled focaccia with salami and cheese

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rustique Brütchen ... mit Rote-Bete-Hummus I Kirschtomaten I Kürbisfalafel I Avocado I Rucolavegan

12.90

rustic roll with falafel and hummus

estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydratbalanceret 74

SALATE

Salatbowl mit Hausdressing I Tomaten I Gurken I Radieschen I Rote-Bete-Hummus I Gartenkresse I Ziegenkäsevegetarian

14.90

salad bowl with goat cheese and hummus

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salatbowl ... mit Kürbiskernen I Avocadovegan

13.90

salad bowl with avocado

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Salatbowl ... mit Birne I Rote Zwiebelnvegan

salad bowl with pear

estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Räucherlachs

16.90

smoked salmon with creme fraiche — ... mit Crème fraìhe | Räucherlachs I Meerrettich

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

FLAMMKUCHEN

Flammkuchen ... mit Crème fraìhe | Ziegenkäse | Honigvegetarian

flammkuchen with goat cheese and honey

estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrat

DESSERT

Kaiserschmarrnvegetarian

9.90

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 23

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit Puderzucker oder Zimt-Zuckervegetarian

5.90

Brussels vanilla waffles

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit Nutella | Puderzucker

6.90

Brussels vanilla waffles with Nutella

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 27

Brüsseler Vanillewaffeln ... mit heißen Kirschen | Schlagsahne

7.90

Brussels vanilla waffles with hot cherries

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

86veggie
scoreestimeret

Mange morgenmad og brunch muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som Quiche Spinat og Fettuccine Arrabbiata. Man kan også få Birchermüsli og Avocado-Cheese-Bagel.

76 vegetariske og 11 veganske retter ud af 152

71dia
scoreestimeret

Mange proteinrige morgenmadsretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Caféen har mange gode valg med æg og salater. De fleste hovedretter indeholder dog hvidt brød eller kager.

45 diabetesvenlige · 152 retter

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Praktisk

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Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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