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Odessa - Köln, Im Ferkulum

Im Ferkulum 32, 50678 Köln

Lukket nu · åbner tir 18:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 19. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 19. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN
Hering im Pelzmantel “Seljodka pod Schuboj”
6.50
Herring under a fur coat — Salat mit milden Salzheringen, Kartoffeln und Rote Beete
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Knusprige Aubergine mit würziger Quarkcreme und Walnussmoussevegetarian
6.50
Crispy Eggplant with Quark and Walnut Mousse
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Oma´s Eingelegte Gemüsevegan
6.50
Pickled Vegetables — Tomaten, Gurken, Weißkohl, Möhren eingelegt nach traditionell ukrainische Art
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Grüner Salat mit gegrillten Zucchini Aubergine Paprikavegan
7.50
Green Salad with Grilled Vegetables
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pfannkuchen mit hausgebeizter Lachs und Dillpesto
9.50
Pancakes with Cured Salmon and Dill Pesto
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Pfannkuchen mit Lachskaviar
9.50
Pancakes with Salmon Caviar
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat
Pfannkuchen mit Hähnchen und Pilzsauce
9.50
Pancakes with Chicken and Mushroom Sauce
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
SUPPEN
Borschtsch nach ukrainischer Art
6.50
Ukrainian Borsch — Eine schmackhafte Suppe mit reichlich Gemüse wie Rote Beete, Weißkohl, Karotten, Zwiebel und Tomaten
estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Soljanka nach ukrainischer Art
6.50
Ukrainian Solyanka — Herzhafte Suppe aus drei verschiedenen Fleisch-sorten verfeinert mit Oliven, Salzgurken, einer Zitronenscheibe und etwas Smetana
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ODESSA
Körbchen Brot
1.50
Bread Basket
estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat
HAUPTGERICHTE
Zwei Hähnchenbälle nach Kiewer Art mit verschiedenen Füllungen
18.50
Chicken Kiev — mit Kräuterbutter und Pilzbutter, dazu hausgemachtes Kartoffel-Muskat-Püree
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Beef Stroganoff
20.50
Kalbsfilet in Pfifferlingen-Rahmsauce dazu hausgemachtes grünes Kartoffelpüree
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Gebratenes Lachsfilet Odessa mit Kaviar-Sauce und Gemüse
20.50
Fried Salmon Fillet Odessa
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Grillspezialitäten
Schaschlik Kaukasus
18.50
Caucasian Pork Shashlik — Fleischspieß mit mariniertem Schweinfleisch vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Schaschlik Abchasia
22.50
Abkhazian Lamb Shashlik — Fleischspieß mit mariniertem Lammfleisch vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
Schaschlik Hähnchen
18.50
Chicken Shashlik — Fleischspieß mit mariniertem Hähnchen vom Grill, mit gegrilltem Gemüse sowie gebratenen Kartoffeln und pikanter Sauce
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Spezialitäten “Handmade”
Wareniki -mit Kartoffel Füllung und gerösteten Zwiebeln und Pilzen mit Sauersahne serviertvegetarian
10.50
Potato and Mushroom Varenyky — hausgemachte halbmondförmige Teigtaschen, gekocht
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Wareniki -mit Lachs und Fischsauce
11.50
Salmon Varenyky — hausgemachte halbmondförmige Teigtaschen, gekocht
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrat
Pelmeni -mit Geflügelfüllung
9.50
Poultry Pelmeni — Gekochte kleine Teigtaschen
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
DESSERT
Torte Napoleon
6.50
Napoleon Cake — Traditionelle Torte ( Blätterteig und Vanilcreme)
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Torte A La Kiew
7.50
Kiev Cake — Haselnuss Baiser Kuchen mit Buttercreme
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Ukrainsk mad i Köln

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Wareniki med kartoffel og stegte løg. Der findes også sprød aubergine med kvarkcreme og syltede grøntsager.

7 vegetariske og 3 veganske retter ud af 29

73dia
scoreestimeret

Ukrainsk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter og lette forretter. Gebratenes Lachsfilet Odessa har kun 15 g kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Im Ferkulum 32, 50678 Köln
Tider
manlukket
tir18:00–23:00
ons18:00–23:00
tor18:00–23:00
fre18:00–23:00
lør18:00–23:00
sønlukket
Kontakt
+02214295101 qi60@example.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantodessa.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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