feinfein

Name: feinfein
Address: Fischmarkt 1-3, Köln, 50667, DE
Telephone: +4922157008020
Price range: €€€€

Fischmarkt 1-3, 50667 Köln

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

feinfein Wintermenü I

Quinoa tricolorvegetarian

49.00

Quinoa with Feta — Frühlingszwiebeln // geschmorte Paprika // gebackener Feta fermentierte Radieschen \\ vegetarisch (ohne Feta = vegan)

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

klare Tomatensuppevegan

Clear Tomato Soup — vegan Pinienkerne // Basilikumschaum

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

geschmorte Barberie

Braised Barberie Lamb — Schokoladenjus // Maronenpüree // Spitzkohl

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Lebkuchenmousse

Gingerbread Mousse — Orangengranite // Anis

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 44

feinfein Wintermenü II

Mousse von der Urmöhrevegetarian

59.00

Carrot Mousse with Beluga Lentils — Daikonrettich // Belugalinsen // Miso // Koriander \\ vegetarisch

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Kabeljaufilet aus nachhaltigem isländischen Langleinenfang

Cod Fillet with Chorizo — Chorizo // Pastinake // Ofenkartoffelespuma // Beurre Blanc

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Babba au Rhum

Brioche // Rum // Orange // Vanilleparfait

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 36

feinfein Wintermenü III

Färöer bakkapescatarian

79.00

Faroe Island Platter — Daikonrettich // Enokipilze // Orange // Grüner Tee

estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Wildgeflügelessenz

Game Poultry Essence — Entenpraline // Misomayonaise

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Crepinette vom Hirschrücken

Venison Crepinette — Wirsing // Briochekrapfen // Kirsche // grüner Pfeffer

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratbalanceret 73

Honigmousse

Honey Mousse — Salzkaramell // Weißer Schokolade // Popcorn

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

vegane / vegetarische Hauptgänge

Strudel phantasiepescatarian

Cod Strudel — Kabeljaufilet aus nachhaltigem Hokkaido // Ingwer // Walnuss // Kartoffeln // geschmorrte Pilze // Rotwein

estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Petersilienwurzel aus dem Ofenvegan

Roasted Parsley Root — Miso // Frühlingslauch-Shiitake Sud // Buchweizennudeln

estimeret≈ 460 kcal58 g kulhydratbalanceret 86

Kräutergnocchi // von LouRizvegetarian

Herb Gnocchi — Butternut-Kürbisragout // gepickelter Kürbis

estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydratbalanceret 76

feinigkeiten bis 30 personen zum teilen in der tischmitte

Zartweizen & Kohlrabi Brotvegan

40.00

Spelt and Kohlrabi Bread — Zartweizen // Kohlrabi // Cranberries // geröstete Kerne \\ vegan

estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Sellerie aus dem Rohrvegan

Celery Root — Ingwer // Frühlingslauch-Vinaigrette \\ vegan

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tranche vom Kabeljaupescatarian

Cod Tranche — aus nachhaligem isländischen Langleinenfang Baconschaum // Schmorgurkensud

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rauchforellepescatarian

Smoked Trout — Tomaten-Ei Vinaigrette // gebackene Rote Bete

estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bao-Bun

Duck Bao Bun — pulled Duck // Wirsing-Kim-Chi // Hoisin // Frühlingszwiebeln

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Rosa gebratener Kalbstafelspitz

Veal Tafelspitz — frischer Meerrettich // Mixed Pickles

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kürbiscappucinovegan

Pumpkin Cappuccino — Kokos // Kürbiskernkrokant \\ vegan

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gefüllte Teigtaschen // von LouRiz

Filled Dumplings

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

gegrillter Portobellovegan

Grilled Portobello Mushroom — Thymian-Rotweinreduktion \\ vegan

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Wildschweinragout

Wild Boar Ragout — Cassissauce // Rosenkohl // Schupfnudeln

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Flönz-Apfel

Flönz Apple Spring Roll — Frühlingsrolle // Kartoffelschaum // Röstzwiebeln

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Lachstranchepescatarian

Salmon Tranche — gebackene Schwarzwurzel Rahmblattspinat // Petersilienkertoffeln Misomayonaise // Haselnüsse

estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pilzragoutvegetarian

Mushroom Ragout — Rahmsauce // Kräuter // Semmelknödel

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Beerenkompott

Berry Compote — Streusel Weisse Schokoladenmousse Wasabi

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

winterliches Tiramisu

Winter Tiramisu — Spekulatius

estimeret≈ 400 kcal38 g kulhydrattung 42

feinfein Winter-Büffet I

Hummus // Aioli \\ veganvegan

59.00

Hummus with Aioli

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rotkohlsalatvegan

Red Cabbage Salad — Orange // Walnüsse \\ vegan

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cous Cousvegan

Couscous with Falafel — Falafel // Minze // Petersilie // Chili \\ vegan

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

feinfein Winter-Büffet II

Brotvegan

79.00

Bread with Hummus — Hummus // Aioli \\ vegan

estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrat

gebeitzter Saiblingpescatarian

Cured Arctic Char — Orange // Enokipilze

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Feldsalatvegan

Lamb's Lettuce Salad — Kartoffeldressing \\ vegan // Croutons & Bacon (à parte)

estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Entenleberparfait

Foie Gras Parfait — Cranberries

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Rote Betevegetarian

Beetroot with Feta — Feta // Pinienkerne // Balsaicovinaigrette

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

rosa gebratenes Roastbeef

Roast Beef — Sauce Tatar // Mixed Pickles

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Suppe vom Hokkaidokürbisvegan

Hokkaido Pumpkin Soup — Kokosnuss \\ vegan

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

geschmorte Entenkeule

Braised Duck Leg — Orangensauce // Apfel-Rotkohl // Kartoffelklöße

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Kabeljaufiletpescatarian

Cod Fillet with Miso — Miso-Soyalack // Senfkohl // Jasminreis

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Hirschrücken

Roasted Venison Loin — im Ganzen gebraten \\ Kirschen // grüner Peffer // Speckrosenkohl

estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratbalanceret 78

Gnocchivegan

Pumpkin Gnocchi — Kürbisragout // Ruccola \\ vegan // Grana Padano (à parte)

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 74

Schokoladenmousse

Chocolate Mousse — Chili // Butternusskürbis

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34

Zwetschgenröstervegetarian

Stewed Plums — Streusel

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrat

Panna Cottavegan

Coconut Panna Cotta — Kokosmilch // Pandan \\ vegan

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42

Bio Käse Sortimentvegetarian

4.00

Cheese Selection — Feigensenf // Trauben // Nüsse

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

feinfein winter-feinigkeiten

Möhren-Sesambällchenvegan

60.00

Carrot Sesame Balls — Tomatenchutney \\ vegan

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Praline von der Ochsenbacke

Ox Cheek Praline — Soya // Chilimayonaise

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Biriyani vom Kikokhähnchenhalal

Chicken Biryani — Brickteig

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kürbissuppevegan

Pumpkin Soup — Kokosschaum \\ vegan

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Entenrilette

Duck Rillettes — Majoran // Apfel // Brotchip

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebackene Betevegan

Baked Beetroot — Belugalinsen // Miso \\ vegan

estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

gebeitzter Lachspescatarian

Cured Salmon — Orange // Daikonrettich // Wasabimayo

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Mangrovengarnelepescatarian

Mangrove Shrimp — Chili // Avocado

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Orangencreme

Orange Cream — Glühweingelee

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrattung 42

feinfein frühlingsmenü I

Cremesuppe von der Schwarzwurzelvegetarian

51.00

Black Salsify Cream Soup — Trüffelbutter // Petersilienöl \\ vegetarisch

estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Onglet vom Rind

Beef Hanger Steak — Zwiebel // Dauphinkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Doppelrahm

Double Cream with Lemon — Zitrone // Tonkabohne

estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydrattung 40

feinfein frühlingsmenü II

Gebeitzte Lachsforellepescatarian

61.00

Cured Trout — Meeresspargel // Dijonaise // Olive

estimeret≈ 170 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Medaillon vom Spanferkel

Suckling Pig Medallion — Bohnenkerne // grüne Bohnen // Kartoffeln // Jus eingelegte Heidelbeeren

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

feinfein frühlingsmenü III

eingelegtes Gemüsevegan

71.00

Pickled Vegetable Platter — Steckrübe // Rettich // Rote Bete // Blumenkohlpüree // Wurzelgemüse // Cranberries // Apfel // Kohlrabi // Kerne schwarze Olive // Kerbel

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Möhrencremesuppevegan

Carrot Cream Soup — Ingwer // Kokosmilch // Koriander

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

geklärte Ochsenschwanzsuppe

Ox Tail Soup — Ochsenschwanzpraline // Shii Take // Misomayonaise

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lammrücken aus der eifel

Rack of Lamb — Kräuterkruste // Miso // Möhre // Mousselinekartoffel

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sanft gegartes Saiblingsfiletpescatarian

Arctic Char Fillet — Bacon // Ingwer // Kartoffel // Wurzelgemüse

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ananasragoutvegetarian

Pineapple Ragout — Kokosjoghurtespuma // Hibiskussud

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 44

feinfein frühlings-Büffet I

Brotvegan

61.00

Bread with Beetroot Hummus — Rote Beete Hummus // Aioli \\ vegan

estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Bunte Pflücksalatevegan

Mixed Leaf Salad — Radieschen // Gurken // geröstete Kerne // Croutons Zitronendressing \\ vegan

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Geräuchertes Forellenfiletpescatarian

Smoked Trout Fillet — Tomaten-Ei Vinaigrette // Romanaherzen

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bulgursalatvegan

Bulgur Salad — orientalische Aromen // Wurzelgemüse // Granatapfel \\ vegan

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 76

Ragout aus der Lammkeule

Lamb Leg Ragout — getrocknete Tomaten

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kabeljaupescatarian

Cod with Mustard Sauce — aus isländischem Langleinenfang Dijonsenf- Weißweinsauce

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

feinfein frühlings-Büffet II

Brotvegan

81.00

Bread with Beetroot Hummus — Rote Beete Hummus // Aioli \\ vegan

estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Gebeitzte Lachsforellepescatarian

Cured Trout — geräucherter Hüttenkäse // Pumpernickel // Gurke

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Teigtaschen von lourizvegetarian

Goat Cheese Dumplings — mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig gefüllt // Walnüsse

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Miso Auberginevegan

Miso Eggplant — schwarze Bohnen // Brokkoli \\ vegan

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vanillecremevegetarian

Vanilla Cream — Beerenkompott

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38

Weiße Schokoladenmoussevegetarian

White Chocolate Mousse — karamalisierte Walnüsse

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38

feinfein Sommermenü I

gegrillte Avocadovegetarian

51.00

Grilled Avocado — gebeitztes Eigelb // Jalapenoespuma // Papaya // Basilikum

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Kikok Hähnchenbrust aus der eifel

Chicken Breast — Senfkohl // Soyasauce // Rösti

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Saisonale Beerenvegetarian

Seasonal Berries — Buttercreme // Tonkabohne

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 44

feinfein Sommermenü II

Gebeitzter Färöer Lachspescatarian

61.00

Cured Faroe Salmon — Gartengurke // Orange // grüner Tee

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schweinebauch schonend gegart

Slow-cooked Pork Belly — Maispüree // gegrillter Babymais Rauchpaprika-Popcorn // Ofenkartoffelespuma

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

dekonstruierter Zitronencheesecakevegetarian

Deconstructed Lemon Cheesecake — Frischkäsecreme // Knusperboden // Zitronensorbet

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32

feinfein Sommermenü III

Ceviche vom isländischem Kabeljaupescatarian

81.00

Cod Ceviche — Zitrusaromen // Chili // Gurke // Edamame

estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Grüne Gazpachovegan

Green Gazpacho — Rauchmandel \\ vegan

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Short Rib vom Rind

Beef Short Rib — Brombeerjus // Romanesco // Dauphinekartoffeln

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

gebratene Tranche vom Wolfsbarschpescatarian

Fried Sea Bass — Grüntee-Beurre Blanc // junger Spinat // Thai-Basilikumöl

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Buttermilch Moussevegetarian

Buttermilk Mousse — Himbeersorbet // Limettenmarshmallows

estimeret≈ 340 kcal36 g kulhydrattung 41

feinfein Sommer-Büffet I

Sommerliche Pflücksalatevegan

Summer Leaf Salad — Himbeerdressing // Radieschen // Gurke // geröstete Kerne Croutons \\ vegan

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tatar von gebeitztem Lachspescatarian

Cured Salmon Tartare — Creme Fraiche // Dill // Schalotte // Gurke // Pumpernickel

estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zartweizenvegan

Spelt Salad — gegrillte Paprika // grüne Olive // Kräuterl \\ vegan

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 81

Schweinefilet aus der Eifel

Pork Fillet in Bacon — im Baconmantel // Salbei

estimeret≈ 520 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Topfencreme

Curd cream with mixed berries and vanilla — gemischte Beeren // Vanille

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Mangomousse

Mango mousse with mango-thai basil salad — Mango-Thaibasilikum Salati

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

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97veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder retter som urtegnocchi med græskar-ragout og bagt persillerod med miso. Der findes også veganske muligheder som grillet portobello og kokos panna cotta.

45 vegetariske og 29 veganske retter ud af 102

75dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med fisk, oksekød og lam. Der er et bredt udvalg af retter med lavt glykæmisk indeks.

66 diabetesvenlige · 102 retter

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Praktisk

Adresse: Fischmarkt 1-3, 50667 Köln
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leider bleibt unser Wirtshaus am Fischmarkt noch länger geschlossen
Kontakt: +4922157008020 lecker@feinfeinsein.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), feinfeinsein.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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