Reissdorf em Keuchhof

Braugasse 12, 50859 Köln

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Unsere Klassiker …

SCHNITZEL “WIENER ART“

18.90

Wiener Art Schnitzel — mit Pommes Frites und Beilagen Salat

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Jede zusätzliche Soße

2.90

Additional Sauce — Sauce Bernaise, Pilz Rahm, Pfeffersoße

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

SCHNITZEL „WIRSING“

18.90

Wirsing Schnitzel — mit Bratkartoffeln und Rahmwirsing

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

SCHWEINERÜCKENSTEAK “SENFKRUSTE“

22.90

Pork Loin Steak with Mustard Crust — mit Käsespätzle und Beilagen Salat

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

GRILLHAXE

23.90

Grilled Pork Knuckle — mit Bratkartoffeln und Weißkraut Salat

estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

ZWIEBELROSTBRATEN aus dem RINDERRÜCKEN

26.90

Onion Roast Beef — mit Bratkartoffeln und Beilagen Salat

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

RHEINISCHER SAUERBRATEN

23.90

Rhenish Sauerbraten — mit hausgemachtem Apfelkompott und Eierspätzle

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

HAUSGEMACHTE FRIKADELLEN

18.90

Homemade Meatballs — mit Bratkartoffeln und Rahmwirsing

estimeret≈ 880 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

KALBSCURRYWURST

14.90

Veal Currywurst — mit Pommes Frites und Beilagen Salat

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

RAHMGULASCH

19.80

Creamy Goulash — mit Spätzlen und gebratenen Waldpilzen

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kölsche Kleinigkeiten ..

RINDERTATAR auf RÖGGELCHEN

3.90

Beef Tartare on Rye Bread

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

SCHWEINEMETT auf RÖGGELCHEN

3.50

Minced Pork on Rye Bread

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

KLEINES HIMMEL UND ÆÄD

7.90

Himmel und Ääd — gebratene Blutwurst mit Apfelkompott, Kartoffelpüree und Schmorzwiebeln

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

KÖLSCHE KAVIAR

6.90

Cologne Caviar (Blood Sausage) — Blutwurst mit Röggelchen, rote Zwiebeln und Mostert

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

KÖLNER LEBERWURST

6.90

Cologne Liver Sausage — Röggelchen und rote Zwiebeln

estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

FRIKADELLCHE

3.50

Meatballs with Baguette — Mostert und Ofenbaguette

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

HALVE HAHNvegetarian

7.90

Halve Hahn (Cheese Sandwich) — mittelalter Gouda-Käse, Senf, rote Zwiebeln und Röggelchen

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

KLEINES KRÜSTCHENGULASCH

5.90

Crusty Goulash — Ofenfrisches Baguette

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydratbalanceret 68

KAPPESSALAT (Krautsalat)vegan, vegetarian

3.90

Cabbage Salad

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

MATJESSPIEßpescatarian

4.90

Herring Skewers — rote Zwiebeln, Petersilie und Schwarzbrot

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

TAFELSPITZBRÜHE klein

4.90

Tafelspitz Broth (Small) — Maultaschen, Markklößchen und Wurzelgemüs

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

TAFELSPITZBRÜHE groß

8.90

Tafelspitz Broth (Large) — Maultaschen, Markklößchen und Wurzelgemüs

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratbalanceret 70

KARTOFFELSUPPE klein

4.90

Potato Soup (Small) — Mettenden und Wurzelgemüs

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

KARTOFFELSUPPE groß

8.90

Potato Soup (Large) — Mettenden und Wurzelgemüs

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrat

Für unseren kleinen Gäste ..

CHICKEN NUGGETS

10.90

Kids Chicken Nuggets — Pommes frites und Süs-Sauer-Dip + eine Kugel Eis zum Nachtisch

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

KINDERSCHNITZEL “WIENER ART“

10.90

Kids Wiener Art Schnitzel — Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise + eine Kugel Eis zum Nachtisch

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrattung 43

FISCHSTÄBCHENpescatarian

10.90

Kids Fish Fingers — Kartoffelpüree und hausgemachter Remoulade + eine Kugel Eis zum Nachtisch

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Brauhausklassiker ..

RHEINISCHER SAUERBRATEN

24.90

Rhenish Sauerbraten — Spätzle und selbstgemachtes Apfelkompott

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

HAUSGEMACHTES HACKSTEAK

18.90

Homemade Hamburger Steak — Bratkartoffeln und Rahmwirsing

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KALBSCURRYWURST

15.90

Veal Currywurst — Pommes frites und Beilagensalat

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

RAHMGULASCH

19.90

Creamy Goulash — Spätzle, gebratene Waldpilze und Beilagensalat

estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

BRAUHAUSPFANNE

26.90

Brauhaus Pan — Medaillons von Rind, Schwein und Pute sowie Metzgerbratwurst in Pfeffersoße mit Bratkartoffeln und Krautsalat

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CORDON BLEU

22.90

Pommes frites und Beilagensalat

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

SELBSTGEMACHTE SEMMELKNÖDELvegetarian

21.90

Homemade Bread Dumplings — Pfifferlinge in Schnittlauchrahmsoße und Beilagensalat

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

MATJES „HAUSFRAUEN-ART“pescatarian

19.90

Matjes Housewife Style — Bratkartoffeln, Æpfel und rote Zwiebeln

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratbalanceret 73

ROASTBEEF - kalt aufgeschnitten-

21.90

Cold Roast Beef — Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Burger ..

BRAUHAUS

19.90

Brauhaus Burger — Brioche Bun, Rinderpatty, Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln, Pommes frites, Krautsalat

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

BRAUHAUS „VEGGIE“vegetarian

19.90

Brauhaus Veggie Burger — Brioche Bun, Veggie-Patty, Cheddar, Schmorzwiebel, Pommes frites, Krautsalat

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

SCHNITZEL ..

Wiener Schnitzel vom Kalb (Wiener Art)

26.90

Veal Wiener Schnitzel — Pommes frites und Beilagensalat

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Wiener Schnitzel vom Kalb (Wirsing)

26.90

Veal Wiener Schnitzel (Wirsing) — Bratkartoffeln und Rahmwirsing

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

SCHNITZEL „PFEFFER“

20.90

Pepper Schnitzel — Pommes frites, Pfeffersoße und Beilagensalat

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Wiener Schnitzel vom Kalb (Pfeffer)

28.90

Veal Wiener Schnitzel (Pepper) — Pommes frites, Pfeffersoße und Beilagensalat

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

SCHNITZEL „BÉARNAISE“

20.90

Béarnaise Schnitzel — Pommes frites, Sauce Béarnaise und Beilagensalat

estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat

Wiener Schnitzel vom Kalb (Béarnaise)

28.90

Veal Wiener Schnitzel (Béarnaise) — Pommes frites, Sauce Béarnaise und Beilagensalat

estimeret≈ 1020 kcal62 g kulhydrat

SCHNITZEL „PILZE“

20.90

Mushroom Schnitzel — Pommes frites, Pilzrahmsoße und Beilagensalat

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Wiener Schnitzel vom Kalb (Pilze)

28.90

Veal Wiener Schnitzel (Mushroom) — Pommes frites, Pilzrahmsoße und Beilagensalat

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

Schnitzel „Pfifferlinge“

23.90

Chanterelle Schnitzel — Pommes frites, Pfifferlingsrahmsoße und Beilagensalat

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Wiener Schnitzel vom Kalb (Pfifferlinge)

31.90

Veal Wiener Schnitzel (Chanterelle) — Pommes frites, Pfifferlingsrahmsoße und Beilagensalat

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

Von der Weide ..

RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN RIND

28.90

Argentine Rump Steak — mit 2 Beilagen zur Wahl

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KOTLETT VOM SPANISCHEN IBAIAMA FREILAND SCHWEIN

26.90

Ibaiama Pork Cutlet — paniert oder Natur gebraten, mit 2 Beilagen zur Wahl

estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PUTEN STEAK

21.90

Turkey Steak — mit 2 Beilagen zur Wahl

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Aus dem Wasser ..

LACHSFILET

24.90

Salmon Fillet — Mangold, frische Bandnudeln und Safransoße

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

GARNELENPFANNE

22.90

Shrimp Pan — Blattspinat, Ofenbaguette Tomate und Knoblauch

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salate ..

SALAT “CAMEMBERT“vegetarian

18.90

Camembert Salad — Bunter Salat mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren und Hausdressing

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratbalanceret 66

SALAT “FILET“

20.90

Fillet Salad — Bunter Salat mit gemischten Filetspitzen, Jus und Hausdressing

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

WILDKRÄUTERSALAT “PUTE“

19.90

Turkey Wild Herb Salad — Putenbruststreifen, Sweet Chili und Balsamico Dressing

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratbalanceret 78

WILDKRÄUTERSALAT “GAMBAS“

20.90

Prawn Wild Herb Salad — Black Tiger Garnelen, Hummersoße und Balsamico Dressing

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

WILDKRÄUTERSALAT “CALAMARI“

19.90

Calamari Wild Herb Salad — Wildkräutersalat mit Balsamico Dressing und gebratenen Tintenfischtuben in Knoblauch-Tomaten-Butter

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

CEASAR SALAD

21.90

Caesar Salad with Turkey — Romana Salat mit Parmesan Dressing, geröstete Speckwürfel, Croutons und krossen Putenstreifen

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Soßen

DUNKELE BRATENSOßE

2.90

Brown Gravy

estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

SAUCE BÉARNAISE

3.20

Béarnaise Sauce

estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

PILZRAHMSOßEvegetarian

3.20

Mushroom Cream Sauce

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

PFEFFERRAHMSOßE

3.20

Pepper Cream Sauce

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

PORTION GEBRATENE PFIFFERLINGEvegetarian

6.90

Fried Chanterelles

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

PFIFFERLINGRAHMSOßEvegetarian

5.90

Chanterelle Cream Sauce

estimeret≈ 200 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

KRÄUTERBUTTERvegetarian

1.90

Herb Butter

estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Dessert

KAISERSCHMARRNvegetarian

10.90

hausgemachtem Apfelkompott und Vanillesoße

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28

FRISCHE ERDBEERENvegetarian

7.50

Fresh Strawberries with Ice Cream — Vanille Eis und Schlagsahne

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

GEMISCHTES EISvegetarian

1.70

Mixed Ice Cream — Vanille / Schokolade / Walnuss / Erdbeere

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

DESPRESSO DELUXEvegetarian

8.90

Espresso Crème Brûlée — kleine Creme Brulée mit einem Espresso

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Saisonale Brauhausküche

SPANFERKELFILET

31.90

Suckling Pig Fillet — mit gebratenen Pfifferlingen, kleinen Röstitalern und Beilagen Salat

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

KALBSWIENER SCHNITZEL “PFIFFERLINGE”

31.90

Veal Schnitzel with Chanterelles — mit Pfifferlingen in Rahm, Pommes Frites und Beilagen Salat

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

SCHNITZEL „WIENER ART“ “PFIFFERLINGE”

24.80

Wiener Schnitzel with Chanterelles — mit Pfifferlingen in Rahm, Pommes Frites und Beilagen Salat

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

SCHOLLE IM GANZEN “FINKENWERDER ART”

25.90

Sole Finkenwerder Style — mit Speck, Perlzwiebeln, brauner Butter und Salzkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDELvegetarian

21.90

Homemade Bread Dumplings with Chanterelles — mit Pfifferlingen in Schnittlauch Rahm

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

CEASAR SALAD

17.90

Caesar Salad — Romana Salat, Parmesan Dressing, geröstete Speckwürfel und Croutons

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

CEASAR SALAD

22.90

Caesar Salad — Romana Salat, Parmesan Dressing, geröstete Speckwürfel und Croutons

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kölsche Tapas

HALVE HAHNvegetarian

7.50

mittelalter Gouda-Käse, Senf, Zwiebeln und Röggelchen

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

RUSTIKALES BRAUHAUSBROTvegetarian

3.90

Rustic Brewery Bread — mit frischem Kräuterquark

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

KLEINES HIMMEL UND ÄÄD

6.90

Himmel und Ääd — gebratene Blutwurst mit Apfelkompott, Kartoffelpüree und Schmorzwiebeln

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

FRIKADELLCHE

2.90

Frikadelle — mit Mostert

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

TAFELSPITZBRÜHE

5.00

Tafelspitz Broth — mit Maultaschen, Markklößchen und Wurzelgemüse

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

KARTOFFELSUPPE

4.90

Potato Soup — mit Mettenden und Wurzelgemüse

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Kalte Küche

WILDKRÄUTERSALAT „KANTON“

19.90

Turkey Canton Salad — Feldsalat mit Putenbruststreifen, Sweet Chili und Balsamico Dressing

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

WILDKRÄUTERSALAT „GARNELE“

20.90

Prawn Canton Salad — Feldsalat mit Black Tiger Garnelen, Hummersoße und Balsamico Dressing

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratbalanceret 74

ROASTBEEF

21.90

Roast Beef — Kalt aufgeschnitten mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Für unseren kleinen Gäste

CHICKEN NUGGETS

8.90

mit Pommes Frites und Süß-Sauer-Dip

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

KINDERSCHNITZEL “WIENER ART“

8.90

Kids Schnitzel — mit Pommes Frites und Ketchup/Mayonnaise

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

FISCHSTÄBCHEN

8.90

Fish Fingers — mit Kartoffelpüree und hausgemachter Remoulade

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Hauptgerichte

ARG. RUMPSTEAK

27.90

Argentinian Rump Steak — mit Folienkartoffel o. Pommes o. Kroketten/ Grillgemüse o. Beilagen Salat

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sauce Bernaise, Pilz Rahm, Pfeffersoße

2.90

Sauce Selection

estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Kräuterbuttervegetarian

1.50

Herb Butter

estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB

26.90

Original Veal Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Beilagen Salat

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

BRAUHAUSPFANNE

25.90

Brewery Pan — Rumpsteak, Putensteak, Schweinemedaillon, Rostbratwurst in Pfeffersoße mit Kroketten und Krautsalat

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

ZANDERFILET

24.90

Zander Fillet — mit Mangold, frischen Bandnudeln und Safransoße

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Reibekuchenvegetarian

11.90

Potato Pancakes with Black Bread — mit „Zimmermanns“ Schwarzbrot und Butter

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrat

Reibekuchenvegetarian

12.90

Potato Pancakes with Apple Compote — mit hausgemachtem Apfelkompott

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrat

Reibekuchen

18.90

Potato Pancakes with Smoked Salmon — mit Räucherlachs und Sauerrahm

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Reibekuchen

19.90

Potato Pancakes with Beef Tartare — mit frischem Rindertatar und Roten Zwiebeln

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Reibekuchen „Deluxe“

22.90

Potato Pancakes Deluxe — mit ein wenig von allem

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Aus unserer Speisekarte

GRILLHAXE

22.90

Grilled Pork Knuckle — mit Bratkartoffeln und Weißkraut Salat

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Saisonale Highlights / Maikarte

Brauhauspfanne

Brewery Pan — Rumpsteak, Putensteak, Schweinemedallion und Rostbratwurst in Pfeffersoße, dazu Kroketten & Krautsalat

estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrat

Maischolle “Finkenwerder Art”pescatarian

Sole Finkenwerder Style

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Geschmorte Kaninchenkeule in Weißweinsoße

Braised Rabbit Leg

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spinat-Bergkäse-Knödelvegetarian

Spinach and Mountain Cheese Dumplings

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

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