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Ufer 39

Uferstraße 39, 78465 Konstanz

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN, SALATE, SUPPEN
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce vegetarischvegetarian
8.70
mixed salad plate
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce vegetarischvegetarian
13.90
mixed salad plate
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten, hausgemachter Salatsauce und saftig gegrillter Hähnchenbrust
18.90
mixed salad plate with grilled chicken
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
BUNTER SALATTELLER mit Fischknusperle1 und hausgemachter Remouladepescatarian
20.90
mixed salad plate with fried fish
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CURRY COCOS SUPPE mit Thaiaromen und Sesam vegetarischvegan, vegetarian
9.90
coconut curry soup
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
BRUSCHETTA vegetarischvegetarian
13.90
bruschetta — Geröstetes Focaccia mit Tomaten, Auberginen und Knoblauch
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat
CAPRESE vegetarischvegetarian
14.90
caprese salad — Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikumpesto, geröstetes Brot
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT mit Essiggurken und roten Zwiebeln
13.90
sausage salad
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT mit Essiggurken und roten Zwiebeln
14.90
sausage salad with cheese — mit Käse
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
HAUPTGÄNGE
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN mit Röstzwiebeln, Bratensauce und Salatbeilage
19.90
homemade maultaschen
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
UFER±S THAICURRY rotes Curry, Kokosmilch, frisches Gemüsse, Koriander und Duftreisvegetarian
18.90
red thai curry
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 72
UFER±S THAICURRY mit Hähnchenbrust vom Grill
6.00
thai curry with grilled chicken
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 76
UFER±S THAICURRY mit 5 Garnelen vom Grillpescatarian
7.00
thai curry with grilled shrimp
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 76
„SCHNITZEL WIENER ART“ vom badischem Landschwein mit Preiselbeeren, Zitrone und Pommes frites
20.90
wiener schnitzel
estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrat
„SCHNITZEL WIENER ART“ mit Salatbeilage
24.90
wiener schnitzel with salad
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
„SCHNITZEL WIENER ART“ mit hausgemachten Spätzle & Jus (Bratensauce) statt Pommes
6.00
wiener schnitzel with spätzle
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
GEBRATENES ZANDERFILET auf cremigem Fregola Sarda, mit Pesto,, Kirschtomaten und Zitronensaucepescatarian
29.90
fried pike-perch fillet
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
„KÄSSPÄTZLE“ Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salatbeilage vegetarischvegetarian
18.90
käspätzle
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
ZWIEBELROSTBRATEN vom Rind mit Röstzwiebeln, Spätzle, Bratenjus und Gemüsse
33.90
onion roast beef
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
EXTRA JUS (Bratensauce)
3.00
extra gravy
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
PIZZA & PINSA AUS DEM STEINOFEN
PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.50
Tomate | Fior di Latte Mozzarella vegetarisch
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 69
PIZZA SALAME PICCANTE Pizza
15.90
pizza salami piccante — Tomate | Mozzarella | scharfe Salami * auch mit normaler Salami
estimeret≈ 1050 kcal110 g kulhydrat
PIZZA TRENTANOVEvegetarian
15.90
Tomate | Mozzarella | Kirschtomaten | Büffelmozzarella | Rucola vegetarisch
estimeret≈ 950 kcal115 g kulhydratbalanceret 69
PINSA CAPRAvegetarian
16.90
Tomate | Ziegenkäse | Honig | Rucola vegetarisch
estimeret≈ 900 kcal100 g kulhydrat
PINSA PROSCIUTTO
17.90
Luftgetrockneter Schinken | Büffelmozzarella | Kirschtomaten
estimeret≈ 920 kcal100 g kulhydratbalanceret 70
PASTA
AL LIMONE Pastavegetarian
17.90
pasta al limone — Zitronensauce | Kirschtomaten | Rucola | Grana Padano vegetarisch
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
AL LIMONE Pasta + 5 Garnelenpescatarian
24.90
pasta al limone with shrimp
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
FREGOLA SARDAvegetarian
18.90
Pesto| Kirschtomaten| Büffelmozzarella | Grana Padano vegetarisch
estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 68
KIDS
FUFU
6.90
kids spätzle — Spätzle mit Bratensauce
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat
LUIGI PIZZA MARGHERITAvegetarian
9.90
kids pizza margherita — Tomate | Mozzarella vegetarisch
estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
MARIOvegetarian
7.90
kids pasta tomato — Pasta mit hausgemachter Tomatensauce und Grana Padano vegetarisch
estimeret≈ 500 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
NESSIpescatarian
12.90
kids fried fish — 4 Fischknusperle mit Pommes und Remouladensauce
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
KUCHEN & NACHTISCH
Minidessert Crème brülé, gebrannte Vanillecreme, der Klassiker
5.90
crème brûlée
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
UFER±S ORIGINAL APFELSTRUDELvegetarian
9.90
apple strudel — hausgemacht und handgezogen, mit Rosinen und Mandeln
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 42
DICKE FRISCHE WAFFEL mit Puderzuckervegetarian
5.50
waffle
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrat
STÜCK KUCHENvegetarian
6.50
slice of cake — Bitte fragen Sie die Bedienung welche Sorten verfûgbar sind
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Portion Schlagsahnevegetarian
1.50
whipped cream — ungesûüt
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Portion heiße Kirschenvegan, vegetarian
3.00
hot cherries
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 42
Kugel Eiscremevegetarian
2.50
ice cream scoop
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Portion Vanillesaucevegetarian
2.50
vanilla sauce
estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat
SCHOKOTÖRTCHEN, hausgemacht, mit belgischer Schokolade mit flüssigem Kern und Walnusseisvegetarian
11.90
chocolate cake with walnut ice cream
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
7.90
affogato — Espresso | Vanilleeis
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
EIS
NUSSKNACKERvegetarian
9.00
nutcracker ice cream — 2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Vanilleeis mit Nusskrokant und Sahne
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
HEIß AUF EISvegetarian
9.00
hot cherries with ice cream — 3 Kugeln Vanilleeis, heiße Kirschen und Sahne
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
CHOCOLOCOvegetarian
9.50
chocoloco ice cream — 2 Kugeln Schoko, 1 Kugel Vanille, Schokosauce und Karamellsauce
estimeret≈ 580 kcal58 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

87veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan vælge mellem Thai-curry, Kässpätzle og pasta Al Limone. Der er også pizzaer som Margherita og Trentanove. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere.

27 vegetariske og 2 veganske retter ud af 46

73dia
scoreestimeret

Salater og proteinrige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere gode salater og proteinmuligheder. Vælg Schnitzel Wiener Art med salat for et måltid med færre kulhydrater.

12 diabetesvenlige · 46 retter

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Uferstraße 39, 78465 Konstanz
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Witterungsbedingte Änderungen der Öffnungszeiten sind möglich. Durchgehend warme Küche. Bei Badewetter hat der Kiosk täglich ab 12:00 geöffnet. Closing time not specified, 'ab 12:00' used
Kontakt
+4975339977134 info@ufer39.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ufer39.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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