De Vierslag
Diestsestraat 38, 3470 Kortenaken
Lukket nu · åbner tor 16:45
bistro€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Suggesties
Kipbrochetten met mosterdsaus en koude groenten
22.50
Chicken skewers with mustard sauce — Bijgerecht naar keuze: kroketten, frieten of puree.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Angus burger met frietjes
18.50
Angus burger with fries — Heerlijke angusburger tussen een groot rond broodje met huisgemaakte saus en groentjes met een portie frietjes.
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Ribbekes
26.50
Ribs with BBQ sauce — Ribbekes met BBQ saus.
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydrat
Kibbeling (200g) met vers slaatje
18.50
Kibbeling with salad — Bijgerecht naar keuze: kroketten, frieten, puree of aardappelgratin.
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
Amerikaanse hamburger met frietjes
18.50
American hamburger with fries — Rundshamburger, hamburgersaus, sla, tomaat, augurk, kaas, wortelen, geroosterde ui.
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Italiaanse hamburger met frietjes
18.50
Italian hamburger with fries — Huisgemaakte burger met rucola, pestomayonaise, zongedroogde tomaten, gedroogde ham, mozzarella.
estimeret≈ 1150 kcal80 g kulhydrat
Tomaat garnaal met fris slaatje
24.50
Tomato shrimp salad — Een heerlijk slaatje met tomaat grijze garnalen
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tapas en borrelhapjes
Calamares ringen
12.00
Calamari rings — 10 stuks - met tartaarsaus
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Portie bitterballen
10.00
Bitterballen — 10 stuks - met 2 soorten saus.
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Portie kaas/salami
12.00
Cheese and salami platter
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mini loempia's (veggie)vegetarian
10.00
Mini vegetable spring rolls — Mini loempia's met 1 sausje.
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Kipnuggets
10.00
Chicken nuggets — 10 stuks - met 2 soorten saus.
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Gemengde warme hapjes
11.50
Mixed warm appetizers — 10 stuks - met 2 soorten saus.
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tapasbord
16.00
Tapas platter — Voor 2 personen, volgens creatie van de chef
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratbalanceret 65
Portie kaasvegetarian
10.00
Cheese portion
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Portie salami
10.00
Salami portion
estimeret≈ 300 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Soepen
Tomatenroomsoep met balletjes
6.50
Tomato cream soup with meatballs
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pasta
Penne met verse pesto
18.50
Penne with pesto and chicken — Zongedroogde tomaten en kippenblokjes
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
Carbonara
17.00
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Vegetarische pastavegetarian
15.00
Vegetarian pasta — Groenten in een tomatenroomsausje
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 86
Lasagne
18.00
Lasagna
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Spaghetti met brood (groot)
16.00
Spaghetti with bread (large)
estimeret≈ 950 kcal130 g kulhydratbalanceret 66
Tagliatelle met scampi's in tomatensausje
24.50
Tagliatelle with scampi
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti met brood (klein)
10.00
Spaghetti with bread (small)
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Salades
Kip ananas
18.00
Chicken pineapple salad — Mayonaise, cocktail of dressing met tuinkruiden
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
Salade scampi
22.00
Scampi salad
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gepocheerde zalm 200grpescatarian
24.00
Poached salmon salad — Mayonaise, cocktail of dressing met tuinkruiden
estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kip natuur
17.00
Plain chicken salad — Mayonaise, koude curry of dressing met tuinkruiden
estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Hesp
14.50
Ham salad — Mayonaise of dressing met tuinkruiden
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Broodjes
Martino Bicky
7.00
Bicky burger sandwich — Preparé, Bicky ajuin en Bicky sauzen.
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Tonijntinopescatarian
6.50
Tuna sandwich — Tonijn, ajuin, augurk en martinosaus.
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
Italiano
8.50
Italiano sandwich — Mozzarella, gerookte ham, pesto, gedroogde tomaten en rucola.
estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydrat
Boulet speciaal (huisgemaakt)
6.50
Meatball sandwich — Boulet, ajuin, ketchup en mayonaise.
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Verse zalmsaladepescatarian
7.50
Salmon salad sandwich
estimeret≈ 440 kcal34 g kulhydrat
Brie speciaalvegetarian
6.00
Brie sandwich — Brie, pijnboompitjes, rucola en honing.
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydrat
Club tropicale
7.50
Club tropicale sandwich — Hesp, kaas, groenten en ananas.
estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat
Smos v/h huis
7.50
House smos sandwich — Hesp, kaas, groenten, eiersalade en rucola.
estimeret≈ 520 kcal36 g kulhydrat
Bicky cheese
6.70
Bicky cheese burger
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat
Broodje mexicano
6.50
Mexicano sandwich — Standaard met mayo.
estimeret≈ 490 kcal38 g kulhydrat
Broodje curryworst XL
6.50
Currywurst XL sandwich — Standaard met mayo.
estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydrat
Broodje 2 curryworsten
6.50
Double currywurst sandwich
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Tomaat mozzarellavegetarian
6.00
Tomato mozzarella sandwich — Tomaat, rucola, pesto en mozzarella.
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Vegan v/h huisvegan
6.50
House vegan sandwich — Hummus, gedroogde tomaten en groenten.
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Pouletteke
6.50
Pouletteke sandwich — Groenten, pouletteke en vegan saus.
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydratbalanceret 65
Bicky burger
6.20
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat
Krabsaladepescatarian
6.00
Crab salad sandwich
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Americain
5.50
Americain sandwich
estimeret≈ 390 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Martino
6.00
Martino sandwich
estimeret≈ 430 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Gezond
4.00
Healthy sandwich
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratbalanceret 77
Broodje de vierslagpescatarian
9.00
Vierslag salmon sandwich — Zalm met groentjes, rucola en kruidenkaas.
estimeret≈ 460 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Vleessalade
5.50
meat salad sandwich
estimeret≈ 440 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Boulet (huisgemaakt)
5.50
meatball sandwich — Standaard met mayo.
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat
Eiersaladevegetarian
4.50
egg salad sandwich
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Kaasvegetarian
4.50
cheese sandwich
estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrat
Hesp
4.50
ham sandwich
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydratbalanceret 77
Hesp en kaas
5.00
ham and cheese sandwich
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Kip natuur
5.50
plain chicken sandwich
estimeret≈ 360 kcal30 g kulhydratbalanceret 77
Kip curry
5.50
chicken curry sandwich
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratbalanceret 71
Kip hawaï
5.50
chicken hawaii sandwich
estimeret≈ 440 kcal42 g kulhydrat
Tonijnsaladepescatarian
6.00
tuna salad sandwich
estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Vegetarisch & vegan
Vegan spaghetti bolognaisevegan
16.00
vegan spaghetti bolognese — Met brood.
estimeret≈ 720 kcal95 g kulhydratbalanceret 70
Broodje Martino Veganvegan
6.00
Martino vegan sandwich
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 71
2 kaaskrokettenvegetarian
12.00
cheese croquettes — 2 kaaskroketjes met een klein slaatje.
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Vegan pasta met champignons en truffelvegan
22.50
vegan pasta with mushrooms and truffle — Pasta met gebakken champignons en truffelolie.
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 72
Vegan balletjes in tomatensausvegan
16.50
vegan meatballs in tomato sauce — Bijgerecht naar keuze: rijst, frieten, puree, brood, kroketten.
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 76
Vegan mayonaisevegan
1.00
vegan mayonnaise
estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Vegetarische saladevegetarian
15.00
vegetarian salad — Met gebakken champignons, keuze uit brood of frieten.
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Vegan vol-au-ventvegan
19.50
Bijgerecht naar keuze: rijst, frieten, puree, brood, kroketten.
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydrat
Hoofdgerechten
Vispannetjepescatarian
26.50
fish pan
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Blanquette
18.50
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Konijn met kasteelbier "rouge"
20.50
rabbit with rouge castle beer
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
Varkenswangetjes met donker kasteelbier
23.50
pork cheeks with dark castle beer
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
Mosselen met frietjes en mosselsauspescatarian
27.50
mussels and fries — 1kg.
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydratbalanceret 68
Entrecote
27.50
entrecôte — Entrecote (350gr).
estimeret≈ 850 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Scampi lookroompescatarian
24.50
garlic scampi — 11 stuks.
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Scampi van het huispescatarian
25.50
house scampi with cream sauce — 11 scampi's met roomsaus & gewokte groenten.
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Varkenshaasje
21.50
pork tenderloin
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Zalmfilet met gewokte groentenpescatarian
25.50
salmon fillet with sautéed vegetables
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Witloof met kaas en hesp uit de oven
18.50
chicory with cheese and ham
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Scampi's met currysauspescatarian
24.50
scampi with curry sauce — 11 stuks.
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Steak ''270gr''
25.50
steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Stoofvlees
21.50
flemish stew
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Vol-au-vent
20.50
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Balletjes met tomatensaus
18.50
meatballs in tomato sauce
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Desserten
Javanais
3.50
Huisgemaakte javanais.
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Rijstpap op grootmoeders wijzevegetarian
3.00
rice pudding
estimeret≈ 300 kcal45 g kulhydrattung 39
Mousse van frambozenvegetarian
3.00
raspberry mousse
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat
Speculoosmoussevegetarian
3.00
speculoos mousse
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Tiramisùvegetarian
3.00
tiramisu
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Chocomoussevegetarian
3.00
chocolate mousse
estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydrattung 42
Roomijs
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie 100mlvegetarian
3.50
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie — Overheerlijk chocoladeroomijs met stukjes chocolate fudge brownie.
estimeret≈ 260 kcal21 g kulhydrattung 42
Ben & Jerry's Cookie Dough 100mlvegetarian
3.50
Ben & Jerry's Cookie Dough — Overheerlijk vanilleroomijs met chocolate chip koekjesdeeg chunks.
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydrattung 42
Magnum pints 440ml
Magnum Double Gold Caramel Billionaire 440mlvegetarian
8.99
Magnum Double Gold Caramel Billionaire — De perfecte balans tussen fluweelzacht roomijs met biscuitsmaak, swirls van toffee-kaneelsaus en Golden Caramel chocolade met knapperige topping.
estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrattung 14
Magnum Double Starchaser Popcorn Roomijs 440mlvegetarian
8.99
Magnum Double Starchaser Popcorn — Fluweelzacht popcorn roomijs met toffeesaus en krakende Magnum chocolade met een knapperige maïs en fudge topping.
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrattung 15
Er denne menu stadig korrekt?
72veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Bistro med mange vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuet har en separat sektion med veganske kødboller i tomatsovs og vegan vol-au-vent. Der findes også vegetariske sandwiches med brie eller tomat og mozzarella.
25 vegetariske og 7 veganske retter ud af 94
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Der er flere salater og hovedretter med lavt kulhydratindhold.
27 diabetesvenlige · 94 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Diestsestraat 38, 3470 Kortenaken
- Tider
- manlukkettirlukketonslukkettor16:45–21:00fre16:30–21:00lør15:30–22:00søn10:30–21:00Bezorg tijden
- Kontakt
- +32472745650
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafedevierslag.be/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %