Maddox - Kortrijk, Grote Markt

Grote Markt 8, 8500 Kortrijk

Lukket nu · åbner 11:00

Belgiantapas€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

KOUDE GERECHTEN / PLATS FROIDS / COLD DISHES

Geselecteerd charcuteriebord

28.50

charcuterie board — Assiette dégustation de charcuteries / Selected charcuterie

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kaasplankvegetarian

32.00

cheese board — Assiette dégustation de fromages / Selected cheese

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kaas en geselecteerd charcuteriebord

36.00

charcuterie and cheese board — Assiette fromages et charcuteries / Selected charcuterie & cheese

estimeret≈ 950 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Bruschetta tomaat & knoflook (7st)vegetarian

14.00

tomato and garlic bruschetta — Bruschetta tomate & ail (7p) / Bruschetta tomato & garlic (7st)

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat

Bruschetta zalm & zure room (7st)pescatarian

23.00

salmon and sour cream bruschetta — Bruschetta saumon et crème aigre (7p) / Bruschetta salmon & sour creme (7p)

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydrat

Bruschetta carpaccio

18.00

beef carpaccio bruschetta

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Bruschetta carpaccio met truffel (7st)

19.00

truffle beef carpaccio bruschetta — Bruschetta carpaccio à la truffe (7p) / Bruschetta carpaccio truffle mayonnaise (7p)

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

Bruschetta mix (8st/8p)

19.00

mixed bruschetta

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat

Bruschetta Camembert (7st/7p)vegetarian

18.50

camembert bruschetta

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Carpaccio van tomaat met grijze garnalenpescatarian

34.00

tomato carpaccio with shrimp — Carpaccio de tomates aux crevettes grises / Tomato Carpaccio with Shrimp

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carpaccio van tomaat met burrata Di Bufalavegetarian

31.00

tomato carpaccio with burrata — Carpaccio de tomates à la burrata di bufala / Tomato carpaccio with burrata di bufala

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio Limousin

18.50

Limousin beef carpaccio — Beef carpaccio of Limousin

estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio Limousin MADDOX

19.50

Maddox Limousin beef carpaccio — Beef carpaccio of Limousin MADDOX

estimeret≈ 300 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rundscarpaccio Limousin met truffelmayonaise

19.50

Limousin beef carpaccio with truffle mayonnaise — Carpaccio Limousin avec mayonaise à la truffe / Beef carpaccio of Limousin with truffle mayonnaise

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio Limousin Thaï

19.50

Thai style Limousin beef carpaccio

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Steak tartaar op klassiek wijze

32.00

classic steak tartare — Steak tartare à la façon classique / Classic Steak Tartare

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak tartaar met truffelmayonaise, truffel schilfers en zoeteaardappel frietjes

36.00

steak tartare with truffle and sweet potato fries — Steak tartare à la mayonnaise à la truffe, copeaux de truffe et frites de patates douces / Steak tartare with truffle mayonnaise, truffle shavings, and sweet potato fries

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

SALADES / SALADS

Ceasar Salade / Salade César / Ceasar salad

27.00

Caesar salad — Kipfilet, anjovis, parmezaan & croutons / Filet de poulet, anchois, parmesan et croütons / Chicken breast, anchovies, Parmesan and croutons

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade Thaï / Thaï salad

31.00

Thai salad with Limousin steak — Steak Limousin, sojascheuten, koriander, munt, sezamzaadjes en verse mango / Steak Limousin, pousses de soja, coriandre, menthe, graines de sésame et mangue fraìhe / Limousin steak, bean sprouts, cilantro, mint, sesame seeds and fresh mango

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

Salade trio van zalm / Salade trio saumon / Salad with trio of salmonpescatarian

36.00

salmon trio salad — Zalmnoot, gerookte zalm, zalmkroket, rivierkreeftjes en huisgemaakte cocktailsaus / Médaillon de saumon, saumon fumé, croquette de saumon, écrevisses et sauce cocktail maison / Salmon medallions, smoked salmon, salmon croquettes, crayfish and house-made cocktail sauce

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Salade Scampi / Scampi saladpescatarian

28.00

scampi salad with apple and curry — Scampi, appel & curry / Scampi, pommes & curry / Shrimp, apple & curry

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade Geitenkaas / Salade chëvre chaud / Goat’s Cheese Saladvegetarian

26.00

goat cheese salad — Toast rozijnenbrood en honing / Toast aux raisins et miel / Toast with raisin bread & honey

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Salade MADDOX salad

33.00

Maddox salad — Toast geitenkaas, gerookte zalm, bruschetta tomaat en kaaskroketjes / Toast au fromage de chëvre, saumon fumé, bruschetta tomate et croquettes de fromage / Toast with goat cheese, smoked salmon, bruschetta tomato and cheese croquettes

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

VIS / POISSON / FISH

Sliptongetjes in hoeveboterpescatarian

35.00

Dover soles in farm butter — Solettes au beurre fermier / Dover soles in farm butter served with salad & fries

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Sliptongetjes met kappertjes en zongedroogde tomatenpescatarian

36.00

Dover soles with capers and sundried tomatoes — Solettes aux câpres et tomates séchées / Dover soles with sundried tomatoes & capers

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Vispannetje van het huis (Kabeljauw, Koolvis & Zalm)pescatarian

31.00

homemade fish stew — Cassolette de poisson maison (Cabillaud, Lieu noir & Saumon) / Homemade fish stew (Cod, Coalfish & Salmon)

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

OP DE GRILL - SUR LE GRILL – ON THE GRILL

Tournedos Aloyau Limousin (met verse saus naar keuze)

33.00

Tournedos Aloyau Limousin — Tournedos aloyau Limousin (sauce fraîche au choix) / Tournedos aloyau Limousin (with a fresh sauce of your choice)

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tournedos Aloyau Limousin “Robespierre”

33.00

Tournedos Aloyau Limousin Robespierre — Truffelolie, kappertjes, tomaat, rucola en parmezaan / Huile de truffe, câpres, tomate, roquette et parmesan / Truffle oil, capers, tomato, arugula and Parmesan cheese

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Côte à l’os Limousin ( 1400gr )

37.00

Côte à l’os Limousin — 2 pers.

estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Ierse zesrib / rib eye Irlandaise / Irish rib-eye

36.00

Irish rib-eye — Kersttomaatjes, olijven & zuiderse kruiden / tomates cerises, olives & herbes méditterénéennes / cherry tomatoes, olives & Mediterranean herbs

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

WARME GERECHTEN / PLATS CHAUDS / HOT DISHES

Spaghetti Bolognaise

21.00

spaghetti bolognese

estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Fettucini met rode pesto / Fettuccine au pesto rouge / Fettuccine with red pestovegetarian

23.00

fettuccine with red pesto — Parmezaan, pijnboompitten, olijven & rucola / parmesan, olives, pignons de pain & roquette / Parmesan, olives, pine nuts, and arugula

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Fettucini met rode pesto en scampi / Fettuccine au pesto rouge avec scampipescatarian

29.00

fettuccine with red pesto and scampi — Fettuccine with red pesto and scampi

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Kaaskroketten (3st) met salade en frietjesvegetarian

29.00

cheese croquettes with salad and fries — Croquettes fromage (3p) avec salade et frites / Cheese croquettes (3p) with salad & fries

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Garnaalkroketten (3st) met salade en frietjespescatarian

32.00

shrimp croquettes with salad and fries — Croquettes crevets (3p) avec salade et frites / Shrimp croquettes (3p) with salad & fries

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Scampi in de look of spicypescatarian

29.00

garlic or spicy scampi — Scampi à l’ail ou sauce piquante / Shrimp garlic or spicy with salad & fries

estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat

Varkenswangetjes met een sausje van Rodenbach en Leffe bruin

29.00

pork cheeks with Rodenbach and Leffe sauce — Joues de porc à la sauce Rodenbach et Leffe brune / Pork cheeks with a sauce of Rodenbach and Leffe brown served with salad & fries

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Huisgemaakte Vol-au-vent met salade en frietjes

28.00

homemade vol-au-vent — Vol-au-vent maison avec salade et frites / Homemade Vol-au-vent with salad & fries

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Hamburger Deluxe Maddox

26.00

Rösti, truffelmayonaise, coppa, Parmezaanse kaas / Rösti, mayonnaise à la truffe, coppa, parmesan / Rösti, truffle mayonnaise, coppa, Parmesan

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

JUMBO MOSSELEN / MOULES JUMBO / JUMBO MUSSELS

Natuur / naturel / natural (1.2kg)pescatarian

31.00

natural mussels — Geserveerd met frietjes en huisgemaakte mosselsaus. Seizoensgebonden

estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Witte wijn / vin blanc / white wine (1.2kg)pescatarian

32.00

white wine mussels — Geserveerd met frietjes en huisgemaakte mosselsaus. Seizoensgebonden

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydratbalanceret 68

Met look / à l’ail / with Garlic (1.2kg)pescatarian

32.00

garlic mussels — Geserveerd met frietjes en huisgemaakte mosselsaus. Seizoensgebonden

estimeret≈ 960 kcal65 g kulhydrat

Thaise wijze / à la Thaïlandaise / Thai style (1.2kg)pescatarian

34.00

Thai style mussels — Geserveerd met frietjes en huisgemaakte mosselsaus. Seizoensgebonden

estimeret≈ 980 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

WARME SNACKS

Mini kaaskroketten (8st)vegetarian

12.00

mini cheese croquettes — Mini croquettes fromages (8p) / Mini cheese croquettes (8p)

estimeret≈ 640 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Mini garnaalkroketten (8st)pescatarian

14.00

mini shrimp croquettes — Mini croquettes crevettes (8p) / Mini shrimp croquettes (8p)

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Mini Serano & Manchego (5st/5p)

14.00

mini Serrano and Manchego

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mini kroketten met truffel (5st/5p)vegetarian

16.00

mini truffle croquettes — Mini croquettes à la truffe (5p) / Mini truffle croquettes (5p)

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Calamars Fritti & verse tartaarsaus (8st/8p)pescatarian

13.00

calamari fritti — Calamars frits & tartare fraìhe (8p) / Calamars fritti with homemade tartare sauce (8p)

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Patatas Bravas (spicy)vegetarian

12.00

patatas bravas

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Patatas Bravas met BBQ saus, cheddar, rode ui & krokante uivegetarian

13.00

patatas bravas with BBQ sauce and cheddar — Patatas Bravas sauce BBQ, cheddar, oignon rouge & oignon croustillant / Patatas Bravas with BBQ saus, cheddar, red & crispy onion

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat

Patatas Bravas DELUXE (truffelmayonaise)

13.00

Patatas Bravas Deluxe — mayonnaise à la truffe, trufflemayonaise

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Patatas Bravas met picklesmayonaise

13.00

Patatas Bravas with Pickles Mayonnaise — Patatas Bravas avec mayonnaise aux pickles / Patatas Bravas with pickles mayonnaise

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Frietjes van zoete aardappel & Shiracha mayo

13.00

Sweet Potato Fries with Sriracha Mayonnaise — Frites de patates douce & mxayo Shiracha / Sweet potato fries with Shiracha mayonnaise

estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Frietjes van zoete aardappel met BBQ saus, cheddar, rode ui & krokante ui

14.00

Sweet Potato Fries with BBQ Sauce and Cheddar — Frites de patates douce, sauce BBQ, cheddar, oignon rouge & oignon croustillant / Sweet potato fries with BBQ sauce, cheddar, red & crispy onion

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Frietjes van zoete aardappel DELUXE (trufferlmayo)

14.00

Sweet Potato Fries Deluxe — Frites de patates douce (mayonnaise à la truffe) / Sweet potato fries (trufflemayonaise)

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Gebakken champignons met knoflook & fijne kruiden

12.00

Sautéed Mushrooms with Garlic and Herbs — Poìlé de champignons à l’ail et aux fines herbes / Baked mushrooms with garlic & fine herbs

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Crispy chicken & limoen mayonaise

16.00

Crispy Chicken with Lime Mayonnaise — Crispy chicken & mayonnaise citron vert / Crispy chicken & lime mayonaise

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Gegrilde witte pens (2st)

14.00

Grilled White Tripe — Boudin blanc grillée (2p) - Grilled white tripe (2p)

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Scampi in de look

16.50

Scampi with Garlic — Scampis à l’ail - Scampi in garlic

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Scampi spicy

16.50

Spicy Scampi — Scampis sauce piquante - Scampi spicy

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

VOOR DE KLEINTJES - POUR LES PETITS - FOR THE LITTLE ONES

Crispy chicken met appelmoes & frietjes

18.00

Kids Crispy Chicken with Applesauce and Fries — Poulet croustillant, compote & frites / Crispy chicken with applesauce & fries

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Kaaskroket (2st) / Croquettes fromage (2p) / Cheese croquette (2p)

18.00

Cheese Croquettes

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Garnaalkroket (2st) / Croquettes crevette (2p) / Shrimp croquette (2p)

22.00

Shrimp Croquettes

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

BIJGERECHTEN – ACCOMPAGNEMENTS - SIDE DISHES

Frietjes, gekruide aardappelen in de oven of kroketjes

3.00

Fries or Potato Croquettes — Frites, pommes de terre au four fines herbes ou croquettes de pommes de terre / Fries, seasoned potatoes in the oven or croquettes

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

DESSERTS

Warme appeltaart met vanille-ijs & slagroom

14.00

Warm Apple Pie with Vanilla Ice Cream — Tarte aux pommes chaudes, glace vanille et chantilly / Served with vanilla ice-cream & whipped cream

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 25

Crème brûlée

13.00

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Chocolade moelleux met vanille ijs & verse aardbeien (15 min)

14.00

Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream — Moelleux au chocolat avec glace vanille et fraises fraîches (15min) / Chocolate fondant Served with vanilla ice-cream, strawberry & whipped cream (15min)

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 23

Chocolademousse / Mousse au chocolat / Chocolate mousse

12.00

Chocolate Mousse

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40

Dame blanche

13.00

Trois boules de glace à la vanille, du coulis de chocolat et de la crème fraiche / Three scoops of vanilla ice-ream, chocolate sauce and whipped cream

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 24

Dame noire

13.00

Trois boules de glace au chocolat, du coulis de chocolat et de la crème fraîche / Three scoops of chocolate ice-ream, chocolate sauce and whipped cream

estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydrattung 23

Sorbet citroen / Sorbet citron / Lemon sorbetvegan

12.00

Lemon Sorbet

estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 32

Trio van sorbet / Trio de sorbets / Trio of sorbetvegan

12.00

Sorbet Trio

estimeret≈ 220 kcal50 g kulhydrattung 32

Snickers glacé

14.00

Snickers Ice Cream — Trois boules de glace à la vanille, de la crème fouettée, du coulis de chocolat, du nougat au caramel et des noix / Three scoops of vanilla ice-ream, whipped cream, chocolate sauce, caramel nougat & nuts

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrattung 18

Colonel / Sorbet citroen / citron / lemon & vodkavegan

14.00

Colonel (Lemon Sorbet with Vodka)

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 32

Colonel Limoncello / Sorbet citroen / citron / lemon & limoncellovegan

14.00

Colonel Limoncello

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrattung 32

Kinderijsje / Glace enfants / Kids ice cream

10.00

Kids Ice Cream

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

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55veggie
scoreestimeret

Belgiske og spanske tapas

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske retter som bruschetta med tomat og hvidløg, patatas bravas og fettuccine med rød pesto. Der findes også ostefrikadeller og en gedeostsalat.

15 vegetariske og 4 veganske retter ud af 76

73dia
scoreestimeret

Kød og fisk med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. De fleste hovedretter serveres dog med pomfritter.

30 diabetesvenlige · 76 retter

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Praktisk

Adresse: Grote Markt 8, 8500 Kortrijk
Tider: man10:00–22:00
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–22:00
Keuken: Bestellen tot 21u. Dessert: Bestellen tot 21u30. Drank: Bestellen tot 22u30
Kontakt: +3256908000 info@maddox.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maddox.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %

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