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Schwaigeralm

Raineralmweg 85, 83708 Kreuth

Lukket nu · åbner tor 11:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menüvorschläge 3-Gänge
Menü 1
29.00
Beef broth with pancakes, roast pork knuckle, and curd strudel — Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Ofenfrische Schweinshaxe oder Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat, Topfenstrudel mit Vanillesauce
estimeret≈ 1850 kcal140 g kulhydrattung 25
Menü 2
35.00
Tafelspitz broth, boiled veal, and Bavarian cream — Tafelspitzbrühe mit Leberspätzlesuppe, Feiner Kalbstafelspitz auf Rahmwirsing und Schnittlauchkartoffeln, Bayrisch-Creme mit frischen Früchten
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 44
Menü 35
35.00
Beef broth, suckling pig, and strudel duet — Rinderkraftbrühe mit Grießnocken, Spanferkel Braten auf Dunkelbiersauce mit Apfel-Blaukraut zweierlei Knödel, Duett vom Strudel mit Vanillesauce
estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25
Menü 4
37.00
Chestnut soup, venison goulash, and chocolate mousse — Maronenschaumsüppchen, Hirschedelgulasch mit gebratenen Pilzen, gefüllte Dunstbirne Broccoliröschen und Butterspätzle, Schokoladenmouse mit Kokosflocken
estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 33
Menü 5
37.00
Beef broth, veal roast, and filled pancakes — Rinderkraftbrühe mit Kalbsbrätnockerl, Feiner Kalbsrahmbraten mit Marktgemüse und Butterspätzle, Gefüllte Pfannkuchen mit Fruchtsauce
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25
Menü 6
37.00
Festive soup, roast duck, and Kaiserschmarrn — Kräftige Festtagssuppe, 1/4 Bayrische Freiland Ente mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel, Kaiserschmarrn mit Apfelmus
estimeret≈ 1750 kcal130 g kulhydrattung 25
Menü 7
37.00
Vegetable cream soup, veal knuckle, and curd dumplings — Gemüsecremesuppe, Ofenfrische Kalbshaxe zerlegt in Tranchen, mit Apfel - Blaukraut, zweierlei Knödel, Topfennockerl mit Zwetschgenröster
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25
Menü 8
38.00
Tafelspitz broth, veal schnitzel, and Bavarian cream — Tafelspitzbrühe mit Kalbsbrätnockerl, In Fassbutter gebackene Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, Wildpreiselbeeren, Bayrisch Creme mit frischen Beeren
estimeret≈ 1500 kcal95 g kulhydrattung 40
Menü 9
35.00
Vegetable broth, beef roulade, and chocolate mousse — Klare Gemüsebrühe mit Marktgemüse, Rinderroulade "Hausfrauen Art" mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelstampf, Marmoriertes Schokomousse mit Früchten
estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 44
Menü 10
38.00
Fried vegetables, zander fillet, and curd dumplings — Gebratenes Gemüse auf Kräuterschaum, Gebratenes Zanderfilet auf Balsamicolinsen und Kartoffelgratin, Topfenknödel auf Himbeermark
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrat
Menü 11
49.00
Bouillabaisse, grilled roast beef, and Bavarian cream — Heimische Bouillabaisse, US Roastbeef vom Grill mit Mediterranen Gemüse und Babykartoffeln, Bayrisch Creme mit Früchten
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Menü 12
55.00
Mushroom soup, grilled ox fillet, and lemon sorbet — Waldpilzcremesuppe, Weide Ochsenfilet vom Grill auf Pfeffersauce, Saisonales Gemüse und Kartoffelplätzchen, Zitronensorbet mit Beeren im Glas serviert
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
Menüvorschläge 4-Gänge
Menü 1
48.00
Mixed salad, tomato soup, pork fillet with tagliatelle, and apple fritters — Feldsalat mit Speckkrusteln und Kartoffeldressing, Tomatencremsuppe mit Croutons, Schweinefilet auf Calvadosrahm, mit Marktgemüse und getrüffelte Tagliatelle, Apfelkücherl mit Mövenpick Vanilleeis
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 25
Menü 2
48.00
Veal patties, Tafelspitz broth, braised ox cheeks, and strudel duet — Kalbsfleischpflanzerl auf Lauchgemüse, Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle, Geschmorte Ochsenbackerl in Augustiner Sauce mit Wurzelgemüse und Semmelknödel, Duett vom Strudel auf Vanillesauce
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 40
Menü 3
55.00
Smoked trout, chervil soup, venison loin, and creme brulee — Geräuchertes Forellenfilet auf Wurzelgemüse, Kerbelrahmsuppe, Hirschkalbsrücken mit Wacholdersauce, frischen Pilzen und Mandelkroketten, Creme Brulee mit Fruchtsorbet
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 44
Menü 4
59.00
Smoked char, mushroom ravioli, rack of lamb, and orange parfait — Geräuchertes Saiblingsfilet auf Semmelknödel-Carpaccio mariniert mit Kernöldressing, Ravioli mit Pilzen gefüllt in Nussbutter, Lammcarrée auf Rotweinjus mit Speckbohnen und Polentataler, Orangenparfait mit Schokoladentropfen
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 40
Menü 5
49.00
Grilled king prawn, cassis sorbet, braised venison leg, and curd dumplings — Gegrillte Riesengarnele an Chicoreesalat, Cassissorbet, Geschmorte Hirschkeule in Wacholderrahmsauce Brokkoli und handgeschabte Spätzle, Topfenknödel mit Zimt-Brösel an Zwetschgenröster
estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 43
Menü 6
55.00
Italian appetizers, tomato consommé with tortellini, veal cutlet, and dessert variation — Italienische Vorspeisen, Tomatenconsommé mit Ricotta - Tortellini, Kalbskotelette an Pfeffersauce mit gegrilltem Gemüse und Polentataler, "Schwaigeralm" Dessertvariation
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 40
Vorschlag Menü Hüttenabend
Menü Hüttenabend (3 Gang ohne Brotzeitbrett)
40.00
Beef broth, Bavarian duck and veal knuckle, and Kaiserschmarrn — Rinderkraftbrühe mit Einlage nach Wahl, Bayrische Bauernenten und Kalbshaxenscheiben mit Blaukraut und zweierlei Knödel, Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenröster
estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 25
Menü Hüttenabend (3 Gang ohne Suppe)
45.00
Cold platter, Bavarian duck and veal knuckle, and Kaiserschmarrn — Brotzeitbrett (Südtiroler Speck, Kaminwurzen, Wurstspezialitäten, Räucherfisch, Käse, Obazta, Radi, Breze und Brot), Bayrische Bauernenten und Kalbshaxenscheiben mit Blaukraut und zweierlei Knödel, Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenröster
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 25
Menü Hüttenabend (4 Gang)
52.00
Cold platter, beef broth, Bavarian duck and veal knuckle, and Kaiserschmarrn — Brotzeitbrett, Rinderkraftbrühe, Bayrische Bauernenten und Kalbshaxenscheiben, Kaiserschmarrn
estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 25
Traditionelles
Entenessen
Roast duck with red cabbage and potato dumplings — Klassisch mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Kalbshaxenessen
Veal knuckle with vegetables and dumpling — mit glasiertem Marktgemüse und einem Semmeknödel auf Augustiner Dunkelbier Sauce
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72
Schwaigeralm "Raind`l"
Mixed roast platter with duck and veal knuckle — gemischt mit Grillente und Kalbshaxe
estimeret≈ 950 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

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Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun kødretter som Schweinshaxe og Kalbshaxenessen. Der findes kun vegetariske supper som Gemüsecremesuppe.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 24

31dia
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Begrænset udvalg af kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste retter er store menuer med knödel og nudler. Schwaigeralm Raind`l har det laveste kulhydratindhold.

1 diabetesvenlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
Raineralmweg 85, 83708 Kreuth
Tider
man11:00–22:00
tir11:00–22:00
onslukket
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–22:00
Durchgehend Küche. geschlossen am 26.09.2026
Kontakt
+498029272 info@schwaigeralm.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwaigeralm.de/hauptseite.html
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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