Gasthaus Sonnenschein

Rosenau 4, 96317 Kronach

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen / Kleiner Hunger

Brokkolicremesuppe

6.80

broccoli cream soup — mit Croutons

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Wildkräutersalat

9.20

wild herb salad — mit Himbeer-Balsamico-Dressing und Körnermischung

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rote Beete Carpaccio

15.20

beetroot carpaccio — mit Wildkräutersalat und gebratenem Ziegenkäse & Walnüssen

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Hausgebeizter Lachs

15.20

cured salmon — mit hausgemachten Rösti und Sour-Creme-Dip an Salatbouquet

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat

Kleine gemischte Salatauswahl

5.80

mixed salad — mit Gurke, Tomate und Hausdressing

estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Wildkräutersalat mit Burrata

15.90

wild herb salad with burrata — und gebratenem Kürbis mit Himbeer-Balsamico-Dressing, mit Baguette

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat

Bunte Variation von Blattsalaten mit Crispy Chicken

15.90

mixed leaf salad with crispy chicken — und Tomaten, Gurken, Croutons und Sonnenblumen-Kürbiskern-Mischung, dazu reichen wir Baguette

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydrat

Hausgemachte Sülze

12.90

homemade sülze — mit Musik und Bratkartoffeln

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Hauptspeisen

Drei feine fränkische Bratwürste

14.90

Franconian bratwurst — mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Currywurst vom Strohschwein

12.90

currywurst — mit hausgemacher Sauce und Pommes

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Schnitzel "Wiener Art"

14.90

Wiener Art schnitzel — in Knusperpanade mit Pommes Frites

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Lucas Cranach Schnitzel

18.50

mit Speck, Zwiebeln & Käse überbacken mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

Rosenberg-Schnitzel

18.50

Rosenberg schnitzel — mit Preiselbeeren & Bergkäse überbacken

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratbalanceret 66

Schnitzel Paris

18.90

mit Champignons á la Creme und Pommes Frites

estimeret≈ 950 kcal62 g kulhydrat

Schnitzel Rio

18.20

mit Cognac-Pfeffersoße mit Pommes

estimeret≈ 910 kcal60 g kulhydrat

Cordon Bleu

18.90

mit Pommes Frites

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Lendchen

18.90

pork tenderloin with mushrooms — mit Champignons á la Creme und Butterspätzle

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydratbalanceret 66

Lendchen

19.80

pork tenderloin with pepper sauce — in Cognac-Pfeffersoße mit Brokkoli und Rösti

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Duett Zander & Lachs

24.90

zander and salmon duet — auf gebratenem Gemüse in Kräuter-Weißweinsoße mit Bandnudeln

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Käsespätzle

13.90

mit Röstzwiebeln

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Bandnudeln mit gebratenem Gemüse

14.90

pasta with fried vegetables — mit Pesto & Parmesanspalten verfeinert

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Grillteller vom Filet Rind, Schwein & Pute

30.80

mixed grill platter — mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Rösti mit Speckbohnen

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Rumpsteak vom Grill - Blockhouse (250 g)

31.80

rump steak — mit hausgemachter Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Pommes

estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat

Rumpsteak vom Grill - Blockhouse (250 g)

34.80

rump steak with mushrooms — mit Champignons á la Creme & Rösti

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rib Eye Steak vom Grill (300 gr.)

38.80

rib eye steak — mit hausgemachter Chilibutter, gebratenem Gemüse und Pommes

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat

Dry Age Cheeseburger (200 gr.)

19.80

dry aged cheeseburger — mit Speck & Zwiebel, Tomate, Gurke, Salat auf hausgemachtem Brioche & Pommes Frites

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Geschmorte Rinderbäckchen in Rotweinjus

24.90

braised beef cheeks — mit glasierten Karotten & Kartoffelstampf

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Nachspeisen

Heiße Zwetschgen

8.90

hot plums with cinnamon ice cream — mit Zimteis

estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrattung 42

Ofenfrischer Kaiserschmarrn

8.90

Kaiserschmarrn — mit Vanilleeis, Apfelmus und Preiselbeeren

estimeret≈ 650 kcal78 g kulhydrattung 32

Kugel von der Tonkabohne

8.90

tonka bean ice cream — im Himbeermantel

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Apfelküchle

8.20

apple fritters — mit Zimt, Zucker und Vanilleeis

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39

Sorbet Variationvegan

8.20

(vegan)

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39

Vegetarisch / Vegan

Rote-Beete-Puffervegan

15.90

beetroot patties — mit gebratenem Gemüse und Kräuterpesto (vegan)

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 76

Spinatknödelvegetarian

14.90

spinach dumplings — auf Champignons á la Creme mit Parmesanspalten

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

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Küche bis 13:30 bzw. 20:30 Uhr
Kontakt: +4992616709342 info@gasthaus-sonnenschein.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-sonnenschein.de/
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