Scaldiana

Gelaagstraat 55, 9150 Kruibeke

Åbent nu · til 00:00

BelgianFrench€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Soepen

Soep van de chef

Chef's soup

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomatenroomsoep

Tomato cream soup

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Koude Voorgerechten

Carpaccio van Rund

Beef carpaccio

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Toast gerookte zalm

Smoked salmon toast

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat

Garnalen cocktail

Shrimp cocktail

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Warme Voorgerechten

Artisanale Kaaskroketten

Cheese croquettes

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Artisanale Garnaalkroketten

Shrimp croquettes

estimeret≈ 400 kcal28 g kulhydrat

Twijfelaartje ( kaas en garnaal )

Cheese and shrimp croquette

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Scampi’s naar keuze(Scaldiana/lookboter/lookroom/curry)

Scampi

estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vlees

Spare Ribs

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

Steak (250gr) krokant gebakken met sla mix

Steak with salad

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Zesrib (300gr) krokant gebakken met witloofslaatje

Six-rib steak with chicory salad

estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lamsfilet met gratin, warme seizoensgroentjes en mosterdsaus

Lamb fillet with gratin

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kipfilet krokant gebakken met sla mix

Chicken fillet with salad

estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof en warme groentjes

Pork tenderloin with caramelized chicory

estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vis

Gebakken paling in botersaus met champignons en verse tartaar

Fried eel in butter sauce

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Paling in 't groen

Eel in the green

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Catch of the day

estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Zalmfilet met warme groentjes en bearnaise

Salmon fillet with bearnaise

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Vispannetje gegratineerd en rijkelijk gevuld met kreeftensaus

Gratinated fish with lobster sauce

estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Forel met botersaus en sla-mix

Trout with butter sauce

estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Klassiekers

Stoofvlees met witloofslaatje

Flemish stew

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vol-au-vent met koek en sla mix

Vol-au-vent

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Veggy

Vegetarische lasagnavegetarian

Vegetarian lasagna

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 78

Tagliatelli met ratatouille en parmezaanvegetarian

Tagliatelle with ratatouille

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 75

Kindergerechten

Dubbele curryworstmet sla-mix

Curry sausage for kids

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Fish sticksmet sla-mix en tartaar

Fish sticks for kids

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Halve kipfiletmet appelmoes en sla-mix

Half chicken fillet for kids

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratbalanceret 75

Kinderspaghetti

Kids spaghetti

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Kindervidémet koek en sla-mix

Kids veal

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Pasta’s & Salades

Salade Hawaiënne(kip en ananas)

Hawaiian salad

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratbalanceret 71

Salade Royalitymet scampi's en meloen

Royalty salad with scampi

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Salade Geitekaasmet spekjes en honing

Goat cheese salad

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognese

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Lasagna Bolognaise

Lasagna Bolognese

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 71

Tagliatelli Scampi-curry

Scampi curry tagliatelle

estimeret≈ 710 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Tagliatelle chicken thai

Thai chicken tagliatelle

estimeret≈ 690 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

Desserten

Coupe Dame Blanche

Dame Blanche

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33

Coupe Bresilienne(2 vanille 1 mokka)

Coupe Bresilienne

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 30

Coupe Repmond(speculoos)

Coupe Repmond

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Coupe Advokaat(2 vanille 1 mokka)

Coupe Advokaat

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 28

Coupe Vers fruitvegan, vegetarian

Fresh fruit coupe

estimeret≈ 180 kcal30 g kulhydrat

Coupe Vanille

Vanilla ice cream

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 41

Coupe Mokka

Mocha ice cream

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 41

Coupe Chocolade

Chocolate ice cream

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrattung 35

Coupe Aardbeien(seizoen)

Strawberry ice cream

estimeret≈ 260 kcal30 g kulhydrat

Pannekoek met suiker

Pancake with sugar

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrattung 36

Kinderpannekoek

Kids pancake

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

Pannekoek met siroop

Pancake with syrup

estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrattung 27

Pannekoek met confituurvegetarian

Pancake with jam

estimeret≈ 460 kcal70 g kulhydrattung 31

Pannekoek met chocovegetarian

Pancake with chocolate

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Pannekoek Mikadovegetarian

Mikado Pancake

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 34

Pannekoek vers fruitvegetarian

Pancake with fresh fruit

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 42

Pannekoek warme kriekenvegetarian

Pancake with warm cherries

estimeret≈ 480 kcal75 g kulhydrattung 30

Wafel met suikervegetarian

Waffle with sugar

estimeret≈ 400 kcal60 g kulhydrattung 37

Wafel Mikadovegetarian

Mikado Waffle

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29

Wafel met aardbeien(seizoen)vegetarian

Waffle with strawberries

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 42

Wafel met vers fruitvegetarian

Waffle with fresh fruit

estimeret≈ 460 kcal62 g kulhydrattung 42

Warme appeltaartvegetarian

Warm apple pie

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

Warme appeltaart met ijsvegetarian

Warm apple pie with ice cream

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 30

Suggesties van de Chef

Tomates crevettes

25.00

Tomato shrimp — 1 stuk €25 — 2 stuks €35

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zeewierkrokettenvegetarian

20.00

Seaweed croquettes

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Salade Capresevegetarian

26.00

Caprese Salad — Met tomaat, mozzarella en pesto

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Sole Meunièrepescatarian

55.00

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pasta met roomsauspescatarian

27.50

Pasta with cream sauce, broccoli and smoked salmon — Broccoli & gerookte zalm

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Pasta met scampipescatarian

27.50

Pasta with scampi, cream sauce and mushrooms — Roomsaus, champignons & truffelolie

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

Scaldiana Burger met Angus beef

27.00

Scaldiana Angus Beef Burger

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Limoen- of aardbeientaartvegetarian

11.00

Lime or strawberry tart

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 35

Milkshakesvegetarian

9.00

Vanille, chocolade, stracciatella, pistache, aardbei, mokka en banaan

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 31

Menu's

Menu 1

42.50

Soep van de Chef, Zalmfilet met warme groentjes en bearnaise OF Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof, seizoensgroentjes en aardappelgerecht naar keuze, Dessert van de Chef met koffie of thee

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 74

Menu 2

52.50

Scampi’s Scaldiana, Catch of the day OF Krokant gebakken steak met sla-mix en saus en aardappelgerecht naar keuze, Dessert van de Chef met koffie of thee

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ontbijt

Standaard ontbijt

20.00

Standard Breakfast — assortiment broodjes + 1 koffiekoek, hartig & zoet beleg, omelet met spek, griekse yoghurt, vers fruit, granola glaasje verse fruitsap, tas koffie of thee

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Luxe ontbijt

27.50

Luxury Breakfast — assortiment luxebroodjes + 1 koffiekoek, hartig&zoet beleg en salades, gerookte zalm, keuze uit: roerei, omelet of spiegelei met spek, griekse yoghurt, vers fruit, granola, glaasje verse fruitsap, glaasje bubbels, tas koffie of thee

estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 33

Kids ontbijt (t.e.m. 12jaar)

10.00

Kids Breakfast — 2 sandwich, 2 pistolets, wentelteefje kaas, ham, salami, choco, confituur, chocomelk of fruitsap

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

73dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med kød og fisk. Vælg retter med salat eller grøntsager for at holde kulhydraterne nede.

25 diabetesvenlige · 74 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Gelaagstraat 55, 9150 Kruibeke
Tider: man12:00–00:00
tir12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lør12:00–00:00
søn10:00–00:00
Ontbijt op zondag vanaf 10u. Ook op feestdagen open. vanaf 10u voor groepen of op aanvraag
Kontakt: +3238444654 wendy@scaldiana.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scaldiana.be/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Scaldiana? Gør krav på dit sted.