tilbage til søgning

Le Fer à Cheval - La Châtelaine, Rte d'Arbois

Route d’Arbois, 39600 La Châtelaine

Lukket nu · åbner 19:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées et salades repas
Salade vertevegetarian
3.50
Green salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croustillant montagnard
10.50
Mountain crispy brick — salade, brick au comté, lardons et oignons
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de foie gras au Macvin
15.00
Foie gras terrine — Salade, truite fumée des planches, crudités
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Croûte aux Morilles
19.00
Morel mushroom crust
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat
Cassolettes d'escargots aux trompettes de la mort et gaufre de pommes de terre
12.00
Snail cassolette
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Spécialités
Fondue comtoise
20.00
Comté fondue — accompagnée de salade et de charcuterie du Haut-Doubs
estimeret≈ 1100 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondue Royale aux morilles et vin jaune
26.50
Royal morel fondue — accompagnée de salade et de charcuterie du Haut-Doubs
estimeret≈ 1150 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Burger comtois
18.50
Comté burger — pain aux noix maison, salade, pommes de terre, saucisse de Morteau, oignons, fromage Arboisien, bœuf séché et mayonnaise au vin jaune maison
estimeret≈ 1200 kcal75 g kulhydrat
Morbiflette
16.00
pommes de terre, Morbier, lardons, oignons, accompagné de salade
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les plats
Saucisse au choux et son jus au côtes du jura rouge
16.00
Sausage with cabbage
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Faux filet de charolais grillée et frites maison
19.00
Grilled sirloin steak
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Faux filet de charolais aux morilles et frites maison
25.00
Sirloin steak with morels
estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat
Filets de truite des Planches au Ploussardpescatarian
18.00
Trout fillets
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Noix de Saint jacques à la crème de Vin jaunepescatarian
24.50
Scallops with cream
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les desserts maisons
Faisselle de Valempoulièresvegetarian
4.00
Fresh curd cheese — nature, crème ou coulis
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de fromages régionauxvegetarian
6.50
Regional cheese plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Gâtaeu aux pommes de ma Grand-mèrevegetarian
6.50
Apple cake
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
crème brulée au Macvinvegetarian
7.00
Crème brûlée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
Mousse chocolat blanc et compotée de myrtillesvegetarian
7.00
White chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Moelleux au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate fondant
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33
Coupes de glaces
Crèmes glacéesvegetarian
Ice cream — Chocolat noir, vanille, pistache, café, caramel beurre salé, menthe-chocolat, rhum-raisin
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Sorbetsvegan
Fraise, framboise, citron vert, ananas, noix de coco, mangue
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 32
Menu Reculée
Menu Reculée
31.00
Reculée Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33
Menu Reculée avec les vins
43.00
Reculée Menu with wine
estimeret≈ 2100 kcal170 g kulhydrattung 39
Cassolette d’escargots aux trompettes de la mort et gaufre de pommes de terre
Snail cassolette
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Croustillant Montagnard
Mountain crispy brick
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Saucisse au choux et son jus au côtes du jura rouge
Sausage with cabbage
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filets de truite des Planches au Ploussardpescatarian
Trout fillets
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Fromage ou dessertvegetarian
Cheese or dessert
estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydrat
Menu enfant
Menu enfant
9.50
Kids menu — Saucisse de Morteau OU Filet de truite, Frites maison ou légumes du moment, Gâteau aux pommes de ma Grand-mère OU Glace 2 boules OU Barbe à papa
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrattung 44
Lundi
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Côte de porc helvétique / rizotto aux champignons
Pork chop with mushroom risotto
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Mille-feuillesvegetarian
Mille-feuille
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38
Mardi
Chou forestiervegetarian
Forest cabbage
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sauté de veau / carottes
Veal sauté with carrots
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate fondant
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 43
Mercredi
Charcuterie
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Spaghettis aux fruits de merpescatarian
Seafood spaghetti
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Crème caramelvegetarian
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
Jeudi
Gaspachovegan
Gazpacho
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Cuisse de poulet sauce moutarde / Myrtilles
Chicken leg with mustard sauce
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tarte aux fruitsvegetarian
Fruit tart
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 41
Vendredi
Cruditésvegan
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Boulettes de boeuf maison
Beef meatballs
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tiramisuvegetarian
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 30

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få salade verte og salade de chèvre chaud. Udvalget af hovedretter er lille, men der er mange desserter som gâteau aux pommes og moelleux au chocolat. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

19 vegetariske og 3 veganske retter ud af 45

86dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Fisk og kødretter er gode valg her.

25 diabetesvenlige · 45 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route d’Arbois, 39600 La Châtelaine
Tider
manlukket
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00, 19:00–20:30
tor12:00–14:00, 19:00–20:30
fre12:00–14:00, 19:00–20:30
lør12:00–14:00, 19:00–20:30
søn12:00–14:00
Kontakt
+32384662595 aubergeduferacheval@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), feracheval-jura.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Le Fer à Cheval - La Châtelaine, Rte d'Arbois? Gør krav på dit sted.