tilbage til søgning

Auberge de la Mine

Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules
Entrée et poisson ou viande Ou Poisson ou viande et dessert
52.00
Set Menu: Starter and Main
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Entrée, poisson ou viande, dessert
58.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 29
Entrée, poisson, trou normand revisité, viande, dessert
76.00
Set Menu: Starter, Fish, Meat, Dessert
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 25
Le chariot de fromages frais et affinésvegetarian
14.00
Cheese Trolley
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu dégustation
2 entrées, 1 poisson, 1 viande, chariot de fromages et 2 desserts
101.00
Tasting Menu
estimeret≈ 2200 kcal140 g kulhydrattung 25
Avec l’accord des vins ( 6 verres )
134.00
Tasting Menu with Wine Pairing
estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 25
Autres Menus
Menu végétarien : Entrée, plat, dessertvegetarian
53.00
Vegetarian Menu
estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat
Menu jeune convive
16.00
Kids Menu
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydrat
Entrées
Tomate coeur de boeuf confite, crémeux de courgette, crème glacée à l’oignon, sauce tonnatovegetarian
Beef Heart Tomato with Zucchini and Onion Ice Cream
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Déclinaison autour du tourteau de nos côtes décortiqué : chaud, froid et glacé, mousseline de céleripescatarian
Brown Crab Variation
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Poisson
Pièce de lotte snacké au guanciale, les flancs comme un chou farci, cocos de Paimpol, vinaigrette au balsamique et graines de tournesol torréfiéespescatarian
Monkfish with Guanciale and Paimpol Beans
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Viandes
Le pigeonneau de la Suisse Normande désossé : le suprême rôti, la cuisse braisée en cocotte, samoussa d’abats, jus court
Squab with Samosa
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La pomme de ris de veau piquée à l’andouille de Vire, braisée au foin
25.00
Veal Sweetbreads with Andouille de Vire — L’incontournable plat signature
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
Les fraises de Clécy et abricot du Gard au naturel, craquelin et glace amandevegetarian
Strawberries and Apricots with Almond Ice Cream
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Feuille à feuille chocolat – sarrasin, crème glacée au foinvegetarian
Chocolate and Buckwheat Dessert
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetarmenu

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten har en separat vegetarmenu. Du kan bestille tomate coeur de boeuf confite eller ostevognen.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 15

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af kød og fisk er velegnet til kulhydratbevidste gæster.

6 diabetesvenlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Le Gué-Plat, 61450 La Ferrière-aux-Étangs
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+32233669110 aubergedelamine@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelamine.com
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Auberge de la Mine? Gør krav på dit sted.