tilbage til søgning

Le Beauharnais - La Ferté-Beauharnais, 18 Rue Napoléon III

Rue Napoléon III 18, 41210 La Ferté-Beauharnais

Lukket nu · åbner lør 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES
Melon de Binasvegetarian
16.00
Melon with Selles-sur-Cher — Curry / Selles-sur-Cher / Huile de sauge
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots du Val de Loire
18.00
Snails with Satay — Satay / Aubergine / Baie rose
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie gras mi-cuit
24.00
Piment locoto / Bonnezeaux
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Homard bleupescatarian
22.00
Blue Lobster — Baba / Gin d’Arc Old Tom / Estragon
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tête de Veau
16.00
Calf's Head Gribiche — Herbes / Gribiche / Piment blanc / Cornichons
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLATS
Dahl de Lentilles du Berryvegan, vegetarian
24.00
Lentil Dal — Curry vert / Lait de coco / Légumes de saison
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Pluma de Porc Noir de Sologne
26.00
Iberian Pork Pluma — Miel de Sologne / Bière noire La Riff / Romarin
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
Maquereaupescatarian
28.00
Mackerel with Cucumber — Concombre / Fenouil / Pastis Meskad du Val de Loire
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Picanha de Veau
30.00
Veal Picanha — Piquillos / Pasilla fum
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DESSERTS
Tarte Tatin du Beauharnaisvegetarian
12.00
Tarte Tatin
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrattung 39
Parfait glacévegetarian
14.00
Lime and Ginger Parfait — Citron vert / Gingembre / Singani / Fraises de Sologne
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Pêche de vignesvegetarian
14.00
Vine Peach Bavarois — Bavaroise / Bergamote / Pastèque
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
L’ORIGINE
L’ORIGINE
40.00
L'Origine Tasting Menu — Tête de Veau (Panée aux herbes, gribiche au piment blanc et glace aux cornichons), Pluma de Porc noir de Sologne (Caramelisé au miel de Sologne, romarin et bière noire artisanale de la brasserie La Riff), Tarte Tatin du Beauharnas
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
LA TRAVERSÉE
LA TRAVERSÉE
52.00
La Traversée Tasting Menu — Melon de Binas, Escargots du Val de Loire ou Homard bleu, Maquereau ou Picanha de Veau, Tarte Tatin du Beauharnas ou Parfait glacé ou Pêche de vigne
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 23
L’ÉCHAPPÉE
L’ÉCHAPPÉE
72.00
L'Échappée Tasting Menu — Un voyage libre au fil de l’instant
estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 29
Têtête de Veau
Breaded Calf's Head — Panée aux herbes, gribiche au piment blanc et glace aux cornichons
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Pluma de Porc noir de Sologne
Honey Glazed Pork Pluma — Caramelisé au miel de Sologne, romarin et bière noire artisanale de la brasserie La Riff
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 66
Tarte Tatin du Beauharnasvegetarian
Tarte Tatin
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrattung 39
Melon de Binasvegetarian
Melon Soup with Selles-sur-Cher — Soupe de melon au curry maison et huile de sauge, toast de Selles-sur-Cher
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrat
Escargots du Val de Loire
Snails with Eggplant Caviar — au Sarai et caviar d’aubergines et baies rose
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Homard bleupescatarian
Blue Lobster with Estragon — Baba salé au gin d’Arc Old Tom, chantilly d’estragon
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Maquereaupescatarian
Mackerel in Cucumber Broth — Nage de concombre et fenouil au Pastis Bio du Val de Loire, mousseline de petits pois et haricots verts
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Picanha de Veau
Veal Picanha with Sweet Potato — Découpe de veau argentine, coulis de piquillos et pasilla fumée, purée de patates douces et légumes de saison
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få Melon de Binas som forret og Dahl de Lentilles du Berry som vegansk hovedret. Dessertmenuen har Tarte Tatin og Parfait glacé. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 1 veganske retter ud af 24

75dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valg med fokus på kød og fisk. Picanha de Veau og Maquereau har et lavt kulhydratindhold.

14 diabetesvenlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Napoléon III 18, 41210 La Ferté-Beauharnais
Tider
man12:00–13:30
tir—
onslukket
tor—
fre—
lør12:00–13:30, 19:15–20:45
søn12:00–13:30, 19:00–20:00
Sunday dinner: Uniquement sur réservation
Kontakt
+32254836436
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelebeauharnais.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Le Beauharnais - La Ferté-Beauharnais, 18 Rue Napoléon III? Gør krav på dit sted.