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Auberge des Granges - La Fouillouse, Allée Lieu Dit Les Granges

Allée Lieu Dit Les Granges, 42480 La Fouillouse

Lukket nu · åbner fre 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nos Plats à la Carte
ASSIETTE DE CHARCUTERIE LOCALE (Jambon, Saucisson, Terrine)
8.50
Local charcuterie platter
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
ASSIETTE DE CRUDITÉS (selon saison et arrivage)vegetarian
7.50
Raw vegetable platter
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ASSIETTE FORÉZIENNE (Salade, Jambon, Saucisson et Fourme)
9.00
Forez platter
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
SALADE VERTE NATUREvegan, vegetarian
3.70
Green salad
estimeret≈ 40 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
OMELETTE NATUREvegetarian
5.70
Plain omelette
estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
OMELETTE À LA FOURMEvegetarian
6.70
Fourme cheese omelette
estimeret≈ 410 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
OMELETTE AUX HERBES (CIBOULETTE, PERSIL)vegetarian
6.70
Herb omelette
estimeret≈ 330 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
OMELETTE NATURE ACCOMPAGNÉE DE SALADEvegetarian
8.70
Plain omelette with salad — SUPPLÉMENT FOURME OU HERBES À 1€
estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
TRUITE (SANS ACCOMPAGNEMENT) - PISCICULTURE MOULIN DE LA GOUTTEpescatarian
8.00
Trout
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
12 GRENOUILLES PERSILLÉES (SANS ACCOMPAGNEMENT)
9.50
Frogs legs with parsley
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
12 GRENOUILLES SAUCE FOURME (SANS ACCOMPAGNEMENT)
10.50
Frogs legs with Fourme sauce
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PATCHA
5.00
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BŒUF BRAISÉ
6.50
Braised beef
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
FROMAGE BLANC (NATURE, CRÈME OU COULIS)vegetarian
3.70
Fromage blanc
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FROMAGE SEC (FOURME MONTBRISON, AMBERTE ET TOMME)vegetarian
3.70
Dry cheese platter
estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
GLACE 2 BOULESvegetarian
3.60
Ice cream — BOULE SUPPLÉMENTAIRE 1.50 €
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 41
ASSIETTE GOURMANDE
4.40
Gourmet platter
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
CRÈME CARAMELvegetarian
3.60
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat
SALADE DE FRUITS DE SAISON (SELON DISPONIBILITÉ)vegan, vegetarian
4.00
Seasonal fruit salad
estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat
CORBEILLE DE FRUIT DE SAISONvegan, vegetarian
3.60
Seasonal fruit basket
estimeret≈ 70 kcal16 g kulhydrat
SANDWICHS AU CHOIX (JAMBON OU SAUCISSON OU TERRINE OU FOURME
3.80
Assorted sandwiches
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Nos Menus
MENU DU JOUR (BOISSONS NON COMPRISES)
21.50
Daily Menu — Entrée (crudités ou charcuterie) - Patcha - Bœuf Braisé - Fromage -Dessert
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 33
MENU FORÉZIEN (BOISSONS COMPRISES)
27.00
Forez Menu — 1 Apéritif Local ou 1 Jus de fruit, 1 V erre de Côtes du Forez ou 1 verre de sirop, 1 Café Salade Forézienne - Patcha - Bœuf Braisé - Fromage -Dessert
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33
MENU RACLETTE *(À PARTIR DE 2 PERSONNES -BOISSONS COMPRISES)vegetarian
24.50
Raclette Menu — 1 Apéritif Local ou 1 Jus de fruit, 1 V erre de vin ordinaire ou 1 verre de sirop Raclette à la Fourme et son accompagnement -Dessert
estimeret≈ 1900 kcal90 g kulhydrattung 33
FONDUE À LA FOURME *(À PARTIR DE 2 PERSONNES -BOISSONS COMPRISES)
24.50
Fourme Fondue Menu — 1 Apéritif Local ou 1 Jus de fruit, 1 V erre de vin ordinaire ou 1 verre de sirop Fondue à la fourme et son accompagnement (salade, charcuterie, pommes de terre) -Dessert
estimeret≈ 1950 kcal100 g kulhydrattung 40
CASSE-CROUTE OMELETTE (BOISSONS NON COMPRISES)vegetarian
15.50
Omelette Snack Menu — Entrée (crudités ou charcuterie). Omelette Nature (Supplément de 1 € à la Fourme ou Herbes)- Fromage - Dessert
estimeret≈ 1300 kcal60 g kulhydrat
CASSE-CROUTE PATCHA (BOISSONS NON COMPRISES)
16.50
Patcha Snack Menu — Entrée (crudités ou charcuterie)-Patcha - Fromage - Dessert
estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrattung 40
FORMULE RAPIDE (BOISSONS NON COMPRISES)
11.30
Quick Formula — Charcuterie - Assiette de Charcuterie - Patcha Ou Crudités - Assiette de Crudités - Patcha Ou Viande - Bœuf Braisé - Patcha
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
MENU ENFANT ( - 10 ANS ) (BOISSONS NON COMPRISES)
10.50
Kids Menu — Entrée (crudités ou charcuterie) - Patcha - Bœuf Braisé- Glace
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 36
MENU ENFANT RACLETTE ( - 10 ANS ) (BOISSONS COMPRISES)vegetarian
14.50
Kids Raclette Menu — 1 soda ou jus de fruits—Raclette à la Fourme et son accompagnement -Glace
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 28
FORMULE RAPIDE ENFANT(- 10 ANS ) (BOISSONS NON COMPRISES)
6.00
Kids Quick Formula — Bœuf Braisé ou Charcuterie ou Crudités - Patcha
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

75veggie
scoreestimeret

Fransk mad med ost

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille omelet med urter eller en tallerken med råkost. Der findes også raclette og forskellige lokale oste. Kødgæster kan spise bœuf braisé.

15 vegetariske og 3 veganske retter ud af 31

82dia
scoreestimeret

Proteinrige franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige valgmuligheder baseret på protein. Der er et bredt udvalg af omeletter og lokale kødretter.

16 diabetesvenlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Allée Lieu Dit Les Granges, 42480 La Fouillouse
Tider
manlukket
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00
lør12:00–14:00, 18:00–22:00
søn12:00–14:00, 18:00–22:00
Lundi fermé sauf jours fériés. Soir : Samedi et Dimanche sur réservation avant 18h. Du 15 juillet au 31 août : Soir sur réservation avant 18h (mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche), fermé lundi et vendredi soir. Fermeture Annuelle 2026 : Du 26 octobre au 23 novembre inclus
Kontakt
+32477248062 aubergedesgranges@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesgranges-chalmazel.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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