Le Barbavin
Avenue Reine Astrid 27, 1310 La Hulpe
Lukket nu · åbner 12:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
La Carte
La poêlée de couteaux à l’ail et persil
19.50
Sautéed Razor Clams with Garlic and Parsley
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les encornets frais frits, sauce tartare
20.50
Fried Squid with Tartare Sauce
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat
La fricassée de ris de veau, petits gris et artichauts violets
23.50
Veal Sweetbreads with Artichokes
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le tartare de thon façon thaï
22.50
Thai Style Tuna Tartare
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les ravioles au comté beurre de cresson, parmesan
18.50
Comté and Parmesan Ravioli
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Les croquettes aux crevettes grises « Maison »
19.50
Grey Shrimp Croquettes
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Les croquettes au parmesan et truffe
19.50
Parmesan and Truffle Croquettes
estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Les ravioles de langoustines et son jus de crustacé
19.50
Langoustine Ravioli
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratbalanceret 68
Le boudin noir basque poîlé aux pommes Golden
19.50
Basque Blood Sausage with Apples
estimeret≈ 450 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
La nage de scampis au curry de Madras, légumes croquants
18.50
Scampi in Madras Curry
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La sole ou les solettes simplement meunières selon arrivage
Sole Meunière
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de Bar rôti sur peau ,tapenade de tomates séchées, aubergines
28.50
Roasted Sea Bass with Tomato Tapenade
estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La baby lotte rôtie au miel et citron vert ,purée
29.50
Roasted Monkfish with Honey and Lime
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pluma de Porc Ibérique, artichauts violets, p.d.t Grenaille
28.50
Iberian Pork Pluma
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le croustillant de poularde, sauce à la truffe et chicons braisés
28.50
Crispy Poularde with Truffle Sauce
estimeret≈ 540 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
L’entrecôte de bìeğ irlandaise et sa béarnaise, frites « Maison »
32.00
Irish Beef Entrecôte with Béarnaise
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Le filet pur irlandais sauce poivre concassé , flambé cognac
35.00
Irish Beef Fillet with Pepper Sauce
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le rognon de veau façon Beaugé (estragon-moutarde)
26.50
Veal Kidneys Beaugé Style
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Croustillant de ris de veau, béarnaise, p.d.t Grenailles
36.50
Crispy Veal Sweetbreads
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le pigeonneau des Landes rôti et déossé façon Clamart
37.50
Roasted Pigeon Clamart Style
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le tartare de bìeğ coupé au couteau, frites « Maison »
26.00
Hand-cut Beef Tartare
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Côte à l’os de boeuf Holstein maturée de 3 semaines
85.00
Aged Holstein Beef Bone-in Ribeye
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
La crème brûlée vanille bourbon
9.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
La glace spéculoos dans son croquant
10.00
Speculoos Ice Cream
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
Coupe de Sorbetsvegan
9.00
Sorbets
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrattung 35
Sorbet Colonelvegan
11.00
Colonel Sorbet
estimeret≈ 310 kcal48 g kulhydrattung 32
Coupe de glaces artisanales
9.00
Artisan Ice Creams
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 34
Brownie au chocolat et noix de Pécan, coulis de fruits rouges et glace vanille
10.00
Chocolate Pecan Brownie
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 26
Le sablé Breton Pomme rôtie, glace vanille et caramel maison
11.00
Breton Shortbread with Roasted Apple
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
La coupe Barbavin : Glaces Marron Nougat et café ,pruneaux marinés à l’Armagnac
11.00
Barbavin Ice Cream Sundae
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 35
La tarte Tatin et sa boule de glace, flambée au Calvados
10.00
Tarte Tatin with Ice Cream
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
Le macaron garniture chocolat, caramel au beurre salé
10.00
Chocolate and Salted Caramel Macaron
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42
Les figues rôties aux épices, glace vanille et gingembre
12.00
Spiced Roasted Figs
estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat
Terrine de pain perdu brioché, caramel et glace nougat
10.00
Brioche French Toast Terrine
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrattung 23
Notre dame blanche au chocolat Côte d’or
11.00
Chocolate Dame Blanche
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 27
L’assiette de Fromages de notre sélectionvegetarian
12.50
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos lunchs de la semaine
Brie pané, salade aux fruits secs et pommesvegetarian
23.00
Breaded Brie with Salad
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 73
Crème de chou-fleur, crispy de pain à l’ailvegetarian
23.00
Cauliflower Cream Soup
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Tartelette aux tomatesvegetarian
23.00
Tomato Tartlet
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Merlu rôti, riz safrané aux légumes, crème de tomate aniséepescatarian
23.00
Roasted Hake with Saffron Rice
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Linguine aux brocolis, parmesan et noixvegetarian
23.00
Broccoli and Parmesan Linguine
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
Contre filet de Boeuf, sauce béarnaise, salade ,frites
23.00
Beef Sirloin with Béarnaise
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Suggestions
Cassolette de scampis sauce au pastis
48.50
Scampi Casserole with Pastis
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Magret de Canard aux figues
Duck Breast with Figs
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Tatin à l’ananas au rhum et glace vanille
Pineapple Tatin with Rum
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydrattung 33
Cassolette de scampis a l’ail
19.50
Garlic Scampi Casserole
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cassolette d’encornets et chorizo, tomates cerises et coeur d’artichauts
21.50
Squid and Chorizo Casserole
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Croquettes au risotto et homard et sa bisque
21.50
Lobster Risotto Croquettes
estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat
Burratina au pesto, tomates cerise, jambon Bellota
18.50
Burratina with Pesto and Jamón
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Croustillant de poularde, sauce aux girolles et poîlée de girolles
29.50
Crispy Poularde with Chanterelles
estimeret≈ 640 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gambas rôties, riz au fenouil, sauce anisée
30.00
Roasted prawns with fennel rice and anise sauce
estimeret≈ 590 kcal48 g kulhydratbalanceret 77
Poulpe grillé , crème au chorizo , quinoa aux légumes du soleil
31.00
Grilled octopus with chorizo cream and quinoa
estimeret≈ 540 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Côte à l’os Holstein maturée 3 semaines
85.00
Aged Holstein bone-in ribeye
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Bavette de Bæuf RUBIA GALLEGA , sauce poivre vert, salade et frites
29.50
Rubia Gallega flank steak with green pepper sauce and fries
estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat
Filet de Daurade royale, pesto au basilic, légumes du soleil et Grenailles
29.50
Royal sea bream fillet with basil pesto and vegetables
estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pavlova aux fraises
13.00
Strawberry Pavlova
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 39
Figue rôtie, jus à l’armagnac et clous de girofle et glace vanille
13.00
Roasted fig with Armagnac juice and vanilla ice cream
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 43
Terrine de pain perdu broché , caramel beurre salé et glace nougat
10.00
French toast terrine with salted butter caramel and nougat ice cream
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
Er denne menu stadig korrekt?
48veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Begrænset udvalg af vegetarretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har få vegetariske hovedretter som linguine med broccoli, parmesan og valnødder. Der findes også en tærte med tomater og paneret brie til frokost. De fleste retter indeholder kød eller fisk.
7 vegetariske og 2 veganske retter ud af 58
76dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige og kulhydratbevidste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Flere hovedretter har et lavt kulhydratindhold.
27 diabetesvenlige · 58 retter
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- +3226532972 barbavin@gmail.com
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