L'auberge'in
Ty Croas, 29800 La Martyre
Lukket nu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Menu 23€
Cassoulet
23.00
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Choucroute Alsacienne
23.00
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Couscous
23.00
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 82
Kig Ha Farz
23.00
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 83
Paëlla
23.00
Paella
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Poule au blanc
23.00
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rougail saucisse
23.00
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bavarois fruits rouges
23.00
Red Fruit Bavarois
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41
Far breton
23.00
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 39
Forêtre Noire
23.00
Black Forest Cake
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 30
Poirier aux coulis chocolat ou fruits rouges
23.00
Pear with Chocolate or Red Fruit Coulis
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Pommé
23.00
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Tarte aux pommes
23.00
Apple Tart
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 44
Entrée
Cassolette de fruits de mer
Seafood Cassolette
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croustini de saumon fumé
Smoked Salmon Croustini
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Rillette terre et Mer
Land and Sea Rillettes
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade Kebab
Kebab Salad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade Terroir
Terroir Salad — lardon, fromage
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plat
Calamar en Persillade
Squid Persillade
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cuisse de poulet sauce forestière
Chicken Leg Forestière
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Jambon à l'os
Ham on the Bone
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Parmentier de Canard
Duck Parmentier
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Roti de porc farci au chorizo
Pork Roast stuffed with Chorizo
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dessert
Bavarois fruits rouges
Red Fruit Bavarois
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Poirier aux coulis chocolat ou fruits rouges
Pear with Chocolate or Red Fruit Coulis
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Tarte aux pommes
Apple Tart
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Le menu ouvrier
Le menu ouvrier
16.00
Worker's Menu — Buffet d'entrée, Plat du jour au choix (Viande, Poisson, Pièce de boeuf), Accompagnements (frites maison, légumes verts), Buffet de desserts
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Menu 28€
Assiette Normande
28.00
Normandy Platter
estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Assiette Périgourdine
28.00
Perigord Platter
estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Croustillant de crevettes Curry coco
28.00
Coconut Curry Shrimp
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Feuilleté de saumon et crevettes sauce aurore
28.00
Salmon and Shrimp Puff Pastry
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Burger Montagnard sauce Moutarde, Patate Douce
28.00
Mountain Burger
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Cuisse de cannette confit à l'orange
28.00
Duck Confit with Orange
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratbalanceret 69
Dos de cabillaud au chorizo
28.00
Cod with Chorizo
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de dinde involtini
28.00
Turkey Involtini
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet mignon au cidre
28.00
Pork Tenderloin with Cider
estimeret≈ 610 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Steak de thon sauce Thaï
28.00
Tuna Steak Thai Style
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Assiette gourmande
28.00
Gourmet Platter
estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bavarois fruits rouges
28.00
Red Fruit Bavarois
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Croquant chocolat banane
28.00
Chocolate Banana Crunch
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 37
Poirier aux coulis chocolat ou fruits rouges
28.00
Pear with Chocolate or Red Fruit Coulis
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42
Menu 35€
Assiette nordique
Nordic Platter
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de Bëæuf
Beef Carpaccio
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mille-Feuille de Blé Noir aux Saint Jacques
Buckwheat Mille-Feuille with Scallops
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Tartare de Saumon et Thon
Salmon and Tuna Tartare
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Brochette de bëæuf sauce poivre ou béarnaise
Beef Skewer
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Brochette de Gambas au Pastis
Prawn Skewer with Pastis
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet mignon au cidre
Pork Tenderloin with Cider
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Grenadin de veau sauce foie gras
Veal Grenadin with Foie Gras
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard sauce Figue
Duck Breast with Fig Sauce
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratbalanceret 69
Steak de Thon sauce Viergepescatarian
Tuna Steak with Vierge Sauce
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Assiette gourmande
Gourmet Platter
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Bavarois aux fruits et son coulisvegetarian
Fruit Bavarois with Coulis
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44
Croquant chocolatvegetarian
Chocolate Crunch
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
Omelette Norvegienevegetarian
Norwegian Omelette
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrattung 23
Paris Brestvegetarian
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29
Kig Ha Farz
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 84
Cochon grillé
Grilled Pork
estimeret≈ 800 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tête de veau
Calf Head
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Couscous
estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 90
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Praktisk
- Adresse
- Ty Croas, 29800 La Martyre
- Tider
- man—tir—ons—tor—fre—lørlukketsønlukketouvert le midi, du lundi au vendredi en menu ouvrier. Le soir et le week-end sur réservation à partir de 30 personnes en repas de groupe. fermé hors réservations: le soir, le week-end, les jours fériés, 3 semaines en août, entre noël et le jour de l'an
- Kontakt
- +33298432761 lauberge-in@orange.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-auberge-in.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %