Chalet du Friolin
Les Bauches, 73210 La Plagne-Tarentaise
åbningstider er ikke kendt endnu
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.
Nos Planches Apéritives
Planche de charcuterie et son pâté en croûte maison
charcuterie board — Coppa, jambon cru, pâté en croûte au foie gras, jambon blanc à la truffe
Planche de fromagesvegetarian
cheese board — Beaufort, tome, reblochon, sérac aux fines herbes
Nos Entrées
Gratinée de soupe à l’oignon
french onion soup
Poêlon d’escargots
escargots with blue cheese — sauce au Bleu de Bonneval, épinard et éclats de noix
Pâté en croûte Richelieu
pickles d’oignons rouges Richelieu pâté en croûte
Les Grandes Salades
Salade d’Alpage
Alpage salad — Méli-mélo de salade, légumes croquants, dés de polenta, oignons, noix, involtini de lard fumé au sérac
Salade César
Caesar salad — Méli-mélo de salade, tomates séchées, pétales de parmesan, oignons croûtons et émincé de volaille sauce césar aux anchois
Les Plats Principaux
Jarret d’agneau
lamb shank — Cuit en basse température, pommes de terre sautées, légumes du marché, jus au miel et au romarin
Travers de porc fermier grillé
grilled pork ribs — sauce barbecue, Méli-mélo de légumes, dés de polenta
Poêlée de noix de Saint Jacques et boudin noir
scallops and blood sausage with spelt risotto — Risotto de petit épeautre aux champignons
Picania de bœuf à la Plancha
Picanha steak — sauce échalote et vin rouge, Frites et salade
Tartare de bœuf à l’italienne
Italian style beef tartare — Chips de parmesan, méli-mélo de graines torréfiées, crème de vinaigre Balsamique, roquette et ricotta à la truffe, frites
La Côte de bœuf grillée
grilled rib of beef — frites et salade
Les pâtes
Agnoletti aux cèpes
mushroom agnoletti — Roquette, copeaux de parmesan, chiffonnade de jambon blanc à la truffe
Linguine à la bolognaise
spaghetti bolognese
Risotto d’épeautre à la forestièrevegetarian
forestière spelt risotto — Tomate séchées, parmesan et roquette
Les burgers
Burger du Friolin
Friolin burger — Steak haché 150 gr , demi-reblochon pané, tranche de lard fumé sauce moutarde et pickles d’oignons rouges
Burger cheddar
cheddar burger — Steak haché 150g, sauce cocktail, tomates, oignons, cheddar, frites et salade
Les Spécialités du Friolin
Assiette du chef
chef's platter — Méli-mélo de salade, involtini de lard fumé et sérac, soupe à l’oignon et ses croûtons, poêlon d’escargots gratin
Tartiflette et sa salade
Tartiflette — Pommes de terre, oignons, lardons et reblochon salade
Le Menu Enfant
Le Menu Enfant ( -10 ans uniquement)
kids menu — Steak haché, frites, salade et légumes ou pâtes à la bolognaise + Compote à boire
Les Fromages
Faissellevegetarian
fresh cheese (faisselle) — coulis ou miel ou noix ou crème
Assiette de fromagesvegetarian
cheese platter — Reblochon, tome, beaufort et sérac travaillé
Nos Desserts Maison
Crème brûlée à la vanille
vanilla crème brûlée
Tartelette myrtillesvegetarian
blueberry tartlet — coulis de fruits rouges
Crémeux de fromage blancvegetarian
fromage blanc cream — caramel beurre salé, cacahuètes caramélisées et spéculos
Mousse au chocolat et madeleine au citronvegetarian
chocolate mousse and lemon madeleine
Gâteau aux noixvegetarian
nut cake — glace vanille et crème anglaise
Faisselle au coulis ou au mielvegetarian
fresh cheese with honey or coulis
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Praktisk
- Adresse
- Les Bauches, 73210 La Plagne-Tarentaise
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33479553749
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletdufriolin.fr/