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Brasserie Mino

place de l’hôtel de ville 16, 74800 La Roche sur Foron

Lukket nu · åbner ons 07:30

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES entrées
Assortiment de charcuteries de pays et pickles - 1 pers.
7.50
charcuterie and pickles
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assortiment de charcuteries de pays et pickles - à partager
15.00
charcuterie and pickles sharing platter
estimeret≈ 700 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Assortiment de charcuteries et fromage - 1 pers.
8.50
charcuterie and cheese
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Assortiment de charcuteries et fromage - à partager
17.00
charcuterie and cheese sharing platter
estimeret≈ 840 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots de bourgogne en persillade - 6 pièces
10.00
escargots de bourgogne
estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots de bourgogne en persillade - la douzaine
17.00
escargots de bourgogne
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de foie gras, toast et chutney du moment
16.00
foie gras terrine
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
LES SALADES
Salade bergèrevegetarian
10.00
shepherd salad — Tartine de pain grillée ,chutney d’oignons rouges, fromage de chèvre, pignons de pin, salade et crudités de saison.
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
Salade césar au poulet mariné
10.00
chicken caesar salad — Filet de poulet mariné, vinaigrette aux anchois, œuf, croûtons, parmesan, salade et crudités de saison
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade savoyarde
10.00
savoyard salad — Toast de fromage fermier de Pers Jussy (style reblochon), jambon cru, salade et crudités de saison
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Périgourdine
12.00
perigord salad — Gesiers confits, magret de canard fumé, foie gras, salade et crudités de saison
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade mîléevegan, vegetarian
7.00
mixed salad — Salade et crudités de saison
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Burgers et croques
Burger Mino
19.00
mino burger — Steak haché du boucher, reblochon, lard fumé, sauce burger, tomates, oignons, salade
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Burger veggievegetarian
17.00
veggie burger — Galette de céréales ,fromage de chèvre, sauce crémeuse aux herbes, tomates, oignons, salade
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydratbalanceret 68
LES Plats
Plat du jour
15.00
dish of the day — Uniquement les midis sauf week-end et jours fériés
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suprême de poulet crème forestière
22.00
chicken supreme forestière — Servies avec garniture au choix : Salade, frites, riz basmati, légumes du jour.
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Magret de canard à la plancha, sauce miel gingembre et épices ou au choix
25.00
duck breast plancha — Servies avec garniture au choix : Salade, frites, riz basmati, légumes du jour.
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat
Poisson du moment à l’ardoisepescatarian
fish of the day
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrecôte (env. 250g) sauce au choix
26.50
entrecôte steak — Viandes cuites à la plancha, servies avec frites fraîches et salade
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat
Steak à cheval
16.50
steak de bìeğ de haché 180g, œuf au plat et sauce au choix
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare traditionnel assaisonné
20.00
beef tartare — Viande de boeuf, échalotes, câpres, cornichons, worcestershire sauce, ketchup, persil, moutarde, tabasco dosé la demande et jaune d’oeuf
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Le fromage
Assiette de fromages du coinvegetarian
7.00
local cheese plate — une portion de chaque
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La planche à partagervegetarian
17.00
cheese sharing board — 3 portions de chaque
estimeret≈ 1050 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
LES Desserts
Crème brûlée à la vanille
7.50
vanilla crème brûlée
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
8.50
profiteroles
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
Pavlova aux fruits du moment et crème légère
8.50
fruit pavlova
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 38
Moelleux au chocolat et glace vanille
8.50
chocolate fondant
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrattung 26
Café liégeois
8.20
2 boules de glace café, un expresso et de la chantilly
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32
Chocolat liégeois
8.20
2 boules de glace chocolat, sauce chocolat et chantilly
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Dame blanche meringuée
8.20
2 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly et des brisures de meringue
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 26
Fraise melba à la saison
8.20
strawberry melba — 1 boule vanille, fraises fraîches, coulis de fruit rouge et chantilly
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 37
Une boule
3.00
ice cream scoop — Les boules de glaces et sorbets
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Supplément chantilly maisonvegetarian
1.00
whipped cream
estimeret≈ 60 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Colonel
8.00
1 boule sorbet citron et vodka
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrattung 39
La Williamine
8.00
1 boule sorbet poire et poire William
estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydrattung 39
La Scottish
8.00
1 boule glace vanille, et whisky
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrattung 42
La Savoyarde
8.00
1 boule glace génépi et liqueur de génépi
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrattung 42

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Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. Du kan vælge grøntsager eller salat i stedet for pomfritter og ris.

18 diabetesvenlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
place de l’hôtel de ville 16, 74800 La Roche sur Foron
Tider
man07:30–19:30
tir07:30–19:30
ons07:30–19:30
tor07:30–19:30
fre07:30–23:00
lørlukket
søn09:30–15:30
fermée du samedi 05/09/2026 au lundi 14/09/2026. Ouverture le lundi 11 novembre de 9h00 à 13h30 uniquement
Kontakt
+33450032063
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-mino.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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