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BiBoViNo - La Roche-sur-Yon, 6 Place du Marché

Place du Marché 6, 85000 la Roche sur Yon

Lukket nu · åbner ons 15:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Burgers
Pain Bio, filet de poulet (France), chorizo doux, cheddar au poivre, noisettes torréfiées, sauce maison au curry
17.00
Chicken Burger — Accompagnés d’une salade, d’une pomme de terre chaude en robe des champs crème fraiche épicée
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Pain burger Bio, effiloché de cochon (France), cheddar hot, pickles, sauce mayonnaise maison secrète Spicy, crème fraiche, oignons frits
18.00
Pulled Pork Burger — Pour + de feu, demandez notre bouteille de Tabasco
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Pain burger Bio, tomate locale, Saint-Nectaire AOP laitier affiné sur paille, mozzarella, pickles de courgettes, de carottes et d’oignons rouges, crème de pesto, sauce mayonnaise maison échalote ciboulettevegetarian
Vegetable and Cheese Burger
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Pain burger Bio, chiffonnade de Jambon blanc tradition (France), raclette coulante au lait cru, sauce mayonnaise maison aux brisures de truffes noires, huile fine de truffe noire
Ham and Raclette Burger
estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydrat
Pain burger Bio, effiloché de canard (maison Soulard France), Tomme fondante, pickles, sauce mayonnaise maison moutarde à l’ancienne
19.00
Duck Burger — (Escalope de foie gras & mangue) + 4 €
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
Pain burger Bio, dos de poisson du moment de notre poissonnier, mozzarella, cheddar, huile de crabe au piment oiseau, pickles, sauce mayonnaise maison citron échalote ciboulettepescatarian
19.00
Fish Burger
estimeret≈ 750 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
Pain burger Bio, noix de Saint-Jacques sauvages, cheddar, mozzarella, huile de homard bleu, pickles, sauce mayonnaise maison citron échalote ciboulettepescatarian
23.00
Scallop Burger
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Planches et Partages
9 Tranches fines de Jambon cru Espagnol, cornichons, beurre ½ sel
Spanish Ham Platter
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Maison Teyssier
21.00
Mixed Charcuterie Platter — Jambon cru Espagnol, rosette artisanale, saucisson sec, chorizo, long fin maigre, jambon blanc fermier, beurre ½, sel, cornichons
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
5 charcuteries artisanales et 3 fromages au lait cru, cornichons, beurre ½ sel
22.00
Charcuterie and Cheese Platter
estimeret≈ 800 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Plat unique, à partager jusqu'à Trois
Grand Sharing Platter — 5 charcuteries artisanales, 3 fromages au lait cru, Saumon fumé Artisanal de Vendé "Le Fumoir de la Guib", rillettes de maquereau au poivre de Sichuan, ½ chèvre frais, citron, cornichons, beurre ½ sel, pain Suédois, pain grillé
estimeret≈ 1200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartines et Salades
Pain de campagne de notre boulanger, crème fraiche, Jambon blanc de porc fermier Label Rouge (France), Brisures de truffes noires, Saint-Nectaire AOP laitier affiné sur paille, huile fine de truffe noire
Ham and Truffle Tartine — Accompagnées d’une salade
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pain de campagne de notre boulanger, Saumon Fumé Artisanal de Vendé ‘‘Le Fumoir de la Guib’’, chèvre frais pasteurisé, crème fraiche, citron, huile de homardpescatarian
Smoked Salmon Tartine — Accompagnées d’une salade
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pain de campagne de notre boulanger local "L'impérial"
Goat Cheese and Ham Tartine — Chèvre frais 200g, jambon cru Espagnol, rosette artisanale, pomme de terre chaude, crème fraiche épicée, miel, noix, condiments
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Camembert lait cru 150g, jambon cru Espagnol, rosette artisanale, pomme de terre chaude, crème fraiche épicée, miel, noix, condiments
Camembert and Ham Platter
estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydratbalanceret 70
Dos de poisson du moment de notre poissonnier, huile de crabe au piment oiseau, petites madeleines cheddar et emmental, salade, tagliatelles de carottes, mangue, sauce mayonnaise maison citron échalote ciboulette, germes de légumes, pain grillépescatarian
Fish Tartine
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Salade, 2 toasts de crottin de Chavignol AOP, huile d’olive, jambon cru Espagnol, légumes en pickles, raisins secs, miel, oignons frits
Goat Cheese and Ham Salad
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Saumon mariné 130g Artisanal de Vendé "Le Fumoir de la Guib" à l'huile d'olive & poivre de Timut, huile de homard, salade, pomme de terre chaude, crème fraiche épicée, pickles maison, pain grillépescatarian
Marinated Salmon Salad
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade, beurre ½ sel, pain grillévegetarian
9.00
Side Salad
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Desserts
Dessert au chocolat
7.50
Chocolate Dessert — Sauce chocolat, crème de caramel salé, chantilly, spéculoos
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Dessert aux fruitsvegetarian
7.00
Fruit Dessert — Coulis de fruits et spéculoos
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42
Assemblage de chocolats noirs Grands Crus Valrhona, chantilly, sauce chocolat, crème de caramel salé, muesli quinoa chocolat, nounours en guimauve
8.50
Valrhona Chocolate Assemblage
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 26
Poîlée de mangue au miel, sorbet framboise du Maîtra Artisan Glacier, coulis de fruits, éclats de meringuevegetarian
9.50
Honey Mango with Raspberry Sorbet
estimeret≈ 380 kcal60 g kulhydrattung 38
Glace vanille aux oeufs (3 boules) du Maîtra Glacier, éclats de meringue, sauce chocolat, chantilly, muesli quinoa chocolat
10.00
Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 27

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Franske burgere og anretninger

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få en vegetarisk burger med Saint-Nectaire, mozzarella og pesto. Der findes også en simpel salat med smør og ristet brød.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 24

65dia
scoreestimeret

Kød- og osteborde med lavt kulhydrat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige anretninger med charcuteri og ost. De fleste andre retter indeholder meget brød.

8 diabetesvenlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
Place du Marché 6, 85000 la Roche sur Yon
Tider
manlukket
tir—
ons15:00–23:00
tor—
fre—
lør10:00–23:00
sønlukket
Kontakt
+33986776232
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibovino-la-roche-sur-yon.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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