Big Fernand La Rochelle

9 Rue de l'Archimede, 17000 La Rochelle

åbningstider er ikke kendt endnu

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FORMULE

FORMULE CLASSIQUE

17.90

Classic Burger Menu — Hamburgé au choix + Accompagnement (inclus Fernandines ou Falade, hors Gargandines +2€) + Boisson (sans alcool au choix)

estimeret≈ 1250 kcal110 g kulhydrattung 37

FORMULE FESTIN

20.90

Feast Burger Menu — Hamburgé au choix avec double viande et double fromage + Accompagnement (inclus Fernandines ou Falade, hors Gargandines +2€) + Boisson (sans alcool au choix)

estimeret≈ 1550 kcal115 g kulhydrattung 20

FORMULE GROSSE RIPAILLE

23.90

Big Feast Burger Menu — Hamburgé au choix avec double viande et double fromage + Accompagnement à volonté (inclus Fernandines ou Falade, hors Gargandines +2€) + Boisson (sans alcool au choix)

estimeret≈ 1900 kcal160 g kulhydrattung 25

LES ICONIQUES

Bartholomé

13.90

Bartholomé Burger — Bëæf de race, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, persil plat, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Victor

13.90

Victor Burger — Bëæf de race, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)

estimeret≈ 920 kcal48 g kulhydrat

Le Big Toasté Raclette

13.90

Big Toasté Raclette Burger — Bëæf de race, Fourme d’Ambert AOP (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (mayonnaise avec une sauce au choix artisanale délicatément sucrée)

estimeret≈ 880 kcal46 g kulhydrat

Le Cheeseburgé

13.90

Cheeseburger — Boeuf, Mimolette fondue, ketchup artisanal, moutarde, pickles de concombre

estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Le Big Toasté Tomme

4.90

Big Toasté Tomme — Tomme des Alpes au lait cru et oignons confits

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

La Big Falade

12.90

Big Falade Chicken Burger — Poulet croustillant, salade, tomates mi-séchées, tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce vinaigrette

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydratbalanceret 66

POULET

Paulin

13.90

Paulin Chicken Burger — Poulet croustillant, miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce Franche (sauce blanche artisanale)

estimeret≈ 840 kcal55 g kulhydrat

Philibert

13.90

Philibert Chicken Burger — Poulet croustillant, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimeret≈ 860 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Paolo

13.90

Paolo Chicken Burger — Poulet croustillant, double dose de sauce Tata épicée (sauce épicée artisanale), pickles de concombre, miel, ciboulette

estimeret≈ 830 kcal58 g kulhydrat

VEGÉ

Lucienvegetarian

13.90

Lucien Mushroom Burger — Gros champignon de paname, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, oignons confits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Gabinvegetarian

13.90

Gabin Potato Burger — Galette de pomme de terrre, double tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)

estimeret≈ 810 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

LES SMASHS

Smash Fernand

6.90

Smash Fernand Burger — Petit bun du boulanger, bëæf smashé, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat

Smash Fernand Formule

10.90

Smash Fernand Menu — Inclut un Smash, un accompagnement, une boisson sans alcool

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Smash Poitrine

8.90

Smash Poitrine Burger — Petit bun du boulanger, double poitrine de porc fumée, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimeret≈ 520 kcal26 g kulhydrat

Smash Poitrine Formule

12.90

Smash Poitrine Menu — Inclut un Smash, un accompagnement, une boisson sans alcool

estimeret≈ 1020 kcal82 g kulhydrat

Double Smash

10.90

Double Smash Burger — Petit bun du boulanger, bëæf smashé, raclette au lait cru, raclette au lait cru, ciboulette, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydrat

Double Smash Formule

14.90

Double Smash Menu — Inclut un Smash, un accompagnement, une boisson sans alcool

estimeret≈ 1110 kcal88 g kulhydrattung 43

MENU MARMOT

Le Menu Marmot

9.90

Kids Menu — Le Cheeseburgé enfant (bëæf, mimolette fondue, ketchup) ou 3x Tendres (pièces de poulet croustillant), sauce ketchup ou mayonnaise + Fernandines (frites maison) + Boisson au choix

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

LES EXTRAS

Les Tendres

7.00

Chicken Tenders — Pièces de poulet croustillant x3 / x5

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

ACCOMPAGNEMENTS

Faladevegetarian

3.90

Falade Salad — Mâche, tomates mi-séchées, ciboulette et sauce vinaigrette

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Fernandinesvegetarian

3.90

Fernandines Fries — Frites maison paprika ail

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat

Gargandines

5.90

Gargandines Loaded Fries — Frites maison, poitrine de porc fumée (ou oignons frits), ciboulette et sauce fromagère

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat

LES DESSERTS

Crème dessert maison

3.90

Speculoos Dessert Cream — Et ses brisures de Spéculoos

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrattung 42

3.90

Chocolate Chip Cookie — Pépites de chocolat

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

Mousse chocolat maison

3.90

Chocolate Mousse

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Crème glacée Häagen-Dazs

4.90

Häagen-Dazs Ice Cream — Parfums du moment

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrattung 42

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Franske burgere og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Bartholomé og Le Cheeseburgé har moderate mængder kulhydrater. Vælg Falade salaten som tilbehør for at holde kulhydratindtaget lavt.

5 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse: 9 Rue de l'Archimede, 17000 La Rochelle
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33546432224
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.bigfernand.com/la-rochelle-le-gabut/

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