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Brasserie Là-Haut

Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES MENUS
MENU DÉJEUNER
29.00
Lunch Menu — Au choix à La Carte (entrée, plat ou plat, dessert ou 2 entrées, dessert) — (Hors boissons)
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65
MENU COMPLET
35.00
Full Menu — Au choix à La Carte (entrée, plat, dessert) — (Hors boissons)
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65
MENU ENFANT
Rillette de Sardines
15.00
Sardine Rillettes — Jusqu'à 10 ans
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Parmentier de poisson
15.00
Fish Parmentier — Poisson du jour servi avec un écrasé de pommes de terre
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 67
Filet de Poulet, écrasé de pommes de terre
15.00
Chicken Fillet with Mashed Potatoes — Volaille française
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratbalanceret 73
Fromage blanc, fruits rouges et mielvegetarian
15.00
Fromage Blanc with Red Fruits and Honey
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Glacevegetarian
15.00
Ice Cream
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
ENTRÉES
Tartare de boeuf, tomates confites, copeaux de parmesan
11.00
Beef Tartare — Boeuf VBF, câpres, cornichons, parmesan AOP
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade de crevettes masala et saumon mariné, ananas rôtipescatarian
11.00
Masala Shrimp and Marinated Salmon Salad — Crevettes marinées aux épices masala, saumon gravlax
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Burrata, tomates d'antan et pesto verdevegetarian
11.00
Burrata with Heirloom Tomatoes and Pesto — Burrata italienne (+/- 200g), pesto maison et pignons de pin
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Croustillant de chèvre chaud, fruits rôtis au mielvegetarian
11.00
Crispy Warm Goat Cheese — Bûche de chèvre française panée chapelure panko, fruits de saison rôtis au miel
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette de 6 huîtres Fines Rouméagous N°3pescatarian
11.00
Oysters — Huîtres creuses élevées en France, pickles d'oignons et gelée de citron
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
PLATS
Salade de crevettes masala et saumon mariné, ananas rôtipescatarian
21.00
Masala Shrimp and Marinated Salmon Salad — Crevettes marinées aux épices masala, saumon gravlax
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratbalanceret 74
Encornets à la plancha, pesto rosso, pommes grenaillespescatarian
21.00
Grilled Squid with Pesto Rosso — Encornets basse température snackés à la plancha, pesto maison
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson du moment, vierge sésame ponzu, légumes poêléspescatarian
21.00
Fish of the Day with Sesame Ponzu — Poisson selon arrivage, sauce vierge sésame soja et citron
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Risotto aux courgettes, copeaux de scamorza fuméevegetarian
21.00
Zucchini Risotto — Riz arborio, courgettes crus et cuites, fromage italien fumé
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Entrecôte grillée (+/- 200gr), sauce béarnaise
21.00
Grilled Ribeye Steak — Entrecôte VBF, sauce béarnaise maison, sucrine grillée
estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DESSERTS
Soupe de fraises, basilic, crumble au citronvegetarian
11.00
Strawberry Soup with Lemon Crumble — Fraises françaises, siphon basilic, crumble maison
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
Crémeux chocolat noir, émulsion estragon, streusel cacaovegetarian
11.00
Dark Chocolate Creamy Dessert — Chocolat noir 64%, estragon frais, fleur de sel de l'île de Ré
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
Assiette de 4 fromages affinés, fromagerie “LEpicurium”vegetarian
11.00
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Sablé breton, fruits rouges, pistachesvegetarian
11.00
Breton Shortbread with Red Fruits and Pistachios — Sablé breton maison, fruits rouges français, crème pistache
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
Café gourmandvegetarian
11.00
Tartelette exotique, financier pistache, gâteau chocolat, mousse tiramisu
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 26

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Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder. Entrecôte grillée og fisk med stegte grøntsager har et lavt kulhydratindhold.

10 diabetesvenlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Quai Louis Prunier, 17000 La Rochelle
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33546501717
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-aquarium.com/

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