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La Table des Cabanes

rue Cardinal 22, 17000 La Rochelle

Åbent nu · til 22:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules
Formule "Café d'accueil"
6.00
Welcome Coffee Set — Thé ou café + 2 biscuits maison par personne (cake citron et cookie) + 1 verre de jus de fruit
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrattung 43
Pause "Café d'accueil"
2.50
Welcome Coffee Break — Thé ou café + 1 verre de jus de fruits par personne
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrattung 39
Pause "Gourmande"
9.00
Gourmet Break — 3 biscuits maison par personne (cake citron, cookie, brownies)+ brioche et confiture maison + corbeille de fruits de saison + eau micro filtrée plate et pétillante
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydrattung 36
Formule Apéro
15.00
Aperitif Platter — Assortiment de fromages fermiers, charcuteries de cochon du pays fermier du Pays Basque (Domaine Abotia), caviar de champignons bio au citron confit, tapenade d'olives vertes aux aromates, houmous de lentilles corail, Falafel, Arancini, toast, pickles…
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Formule Cocktail déjeunatoire
22.50
Lunch Cocktail Buffet — Voir exemples buffet froid, chaud et sucré
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Forfaits déjeuners Option 1
18.50
Lunch Set Option 1 — Entrée + Plat OU Plat + Dessert + café
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat
Forfaits déjeuners Option 2
23.00
Lunch Set Option 2 — Entrée + Plat + Dessert et cafés
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 44
Menu “Saveurs du terroir”
32.00
Local Flavors Menu — Menu suggéré, façonné par les saisons et les produits du marché
estimeret≈ 1000 kcal80 g kulhydrat
Exemples Buffet froid
Toast caviar de champignons au citron confit et coriandre fraîche
Mushroom Caviar Toast
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
Blini de pomme de terre, crème fermière et œufs de truite
Potato Blini with Trout Roe
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat
Houmous de lentilles corail, crackers aux graines et pickles
Lentil Hummus with Crackers
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Cake aux herbes et labneh
Herb Cake with Labneh
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Toast radis de couleur et beurre de fanes
Radish Toast with Leaf Butter
estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat
Exemples Buffet chaud
Pacoras aux légumes Bio et Ketchup aux épices
Vegetable Pakoras
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Arancini tomates confites et olives de Kalamata
Arancini with Tomatoes and Olives
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Poulet fermier frit, mayonnaise au miso
Fried Chicken with Miso Mayonnaise
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Exemples Buffet sucré
Cake au citron bio, crème chocolat blanc et basilic
Lemon Cake with White Chocolate
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Brownie chocolat noir et cacahuètes
Chocolate Peanut Brownie
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44
Panacotta à la vanille bourbon et poire pochée à l’hibiscus
Vanilla Panna Cotta with Poached Pear
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Buffet de la mer
Buffet de la mer
6.00
Seafood Buffet — Huîtres, Rillette de poisson, Bulots, Crevettes
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu “Saveurs du terroir” (Suggéré)
Huître de Marennes Oléron, gelée de Granny Smith, julienne de concombre ou Verrine de jonchée aux herbes et pommes
Marennes Oléron Oyster — Entrée
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Filet de maigre, mousseline de choux fleur aux algues de l'ile de ré, pickles de légumes, jus de coquillage au safran du Poitou ou Suprême de volaille des landes, purée de carottes de Jarnac et jus réduit
Fish Fillet or Chicken Supreme — Plat
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartelette fine à la galette charentaise, mousse légère fromager, coulis de fruits rouges, zeste de citron vert ou Coupe de Tourteau
Charentaise Tartlet or Crab Coupe — Dessert
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

29veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få en ostetaller eller vegetabilske retter fra buffeten som pacoras og houmous af røde linser. Der er ingen vegetariske hovedretter på menuen.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 23 · 1 estimeret

72dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg buffet med skaldyr eller lokale oste og kødpålæg. Hovedretter med fisk eller fjerkræ har et lavt kulhydratindhold.

8 diabetesvenlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
rue Cardinal 22, 17000 La Rochelle
Tider
man08:30–22:00
tir08:30–22:00
ons08:30–22:00
tor08:30–22:00
fre08:30–22:00
lør10:00–20:00
søn10:00–20:00
Le week-end et les jours fériés : 10h-20h
Kontakt
+33981611431 contact@lescabanesurbaines.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescabanesurbaines.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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