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Le Jas

Rue de l'Église 10Bis, 13640 La Roque-d'Anthéron

Lukket nu · åbner 19:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Service Traiteur
Truffe Mélanosprorumvegetarian
105.00
Black Truffle
estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Ballotine de foie gras 500g
55.00
Foie Gras Ballotine — Mi-cuit, parfumé au Cognac et Porto blanc, Servi avec sa Confiture d’oignon
estimeret≈ 2200 kcal40 g kulhydrattung 27
Terrine de gibier Poil et plume 1 kg
35.00
Game Terrine — Sanglier, cerf, perdreau, faisan, et lièvre
estimeret≈ 2800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligtung 44
Saumon fumépescatarian
9.00
Smoked Salmon — Saumon fumé par mes soins
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Homard bleu à l'armoricainepescatarian
40.00
Lobster Armoricaine — Cuisiner entier et décortiqué à l’armoricaine, Riz pilaf
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
Sanglier
30.00
Wild Boar Stew — En civet, déjà lié au sang, Grenailles vapeur
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Volaille de Bresse
30.00
Bresse Chicken Supreme — Le suprême rôti, morilles et artichauts. Sauce suprême au vin jaune et Grenailles vapeur
estimeret≈ 600 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bûche de Noël Classique
42.00
Classic Christmas Log — Marron-châtaigne, brisure de marron et insert à la mandarine, Pain de Gènes au zeste de citron vert
estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrattung 24
Bûche de Noël Exotique
42.00
Exotic Christmas Log — Bavarois au lait de coco, insert exotique, confit de fraise, Biscuit cacao coco à la banane
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrattung 28
Bûche de Noël Tout Chocolat
42.00
Chocolate Christmas Log — 3 chocolats Valrhona Blanc, lacté et noir. Feuillantine et biscuit au cacao
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrattung 20
Menu de Noël
Menu de Noël
75.00
Christmas Menu — Trilogie de bonbons apéritif, Autour du cêpe, Retour en enfance, Perdreau de chasse à la royale, Croustillant de chèvre frais, Bûche de Noël exotique
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 25
Menu Saint-Sylvestre
Menu Saint-Sylvestre
98.00
New Year's Eve Menu — Trilogie de bonbons apéritifs, Pizza à la truffe Mélanosporum, Belles Saint Jacques, Blinis poìlés et sabayon d’huêtre et Caviar Osciêtre, Encornet farci et cuit comme une Bouillabaisse, Filet de poule faisane rôti et fumé au barbecue, Croustillant de chèvre frais, Opéra glacé au chocolat et truffe noire
estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 25
Menu Bouillabaisse
Menu Bouillabaissepescatarian
57.00
Bouillabaisse Menu — La traditionnelle soupe de poisson, Les poissons cuits au court-bouillon, Dessert du Chef
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 43
Menu Truffe
Menu Truffe
110.00
Truffle Menu — Pizza à la truffe d’Australie, La traditionnelle brouillade à la truffe, Filet de maigre sauvage, Côté de veau au sautoir, Opera glacé chocolat-café parfumé au diamant noir
estimeret≈ 2600 kcal180 g kulhydrattung 25
Menu Fête des Mères
Menu Fête des Mères
70.00
Mother's Day Menu — Trilogie de bonbons apéritif, Royale de févettes, Tartare de bëëf taillé au couteau, Homard de nos côtes Bretonnes et fleur de courgette, Croustillant de chèvre frais du village, Tuile 106°
estimeret≈ 1800 kcal90 g kulhydrattung 33
DÎNER A 4 MAINS
DÎNER A 4 MAINS avec Dominique Frerard
85.00
4-Hand Dinner Menu — Trilogie de bonbons apéritif, Tian de noix de saint Jacques, Travers de Loup, Belles langoustines rôties au poivre long, Filet de bëëf Charolais en croûte, Cannelloni de chèvre frais, Autour du chocolat
estimeret≈ 2300 kcal130 g kulhydrattung 25
Menu Beaujolais
Menu Beaujolais
48.00
Beaujolais Menu — Velouté de champignons, Paté en croûte de chevreau, Demi perdreau de chasse rôti au sautoir, Assiette de fromage, Macaron et rhubarbe
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 33
Menu Fête de la Cerise
Menu Fête de la Cerise
70.00
Cherry Festival Menu — Cocktail maison, Sardine à l’escabèche, Belle escalope de foie gras poìlée, Filet de pigeonneau cuit à la flamme, Le traditionnel clafoutis à la cerise, Mignarise
estimeret≈ 1900 kcal110 g kulhydrattung 25
Menu Fête des Pères
Menu Fête des Pères
70.00
Father's Day Menu — Trilogie de bonbon apéritifs, panna cotta d’ail doux, Duo de Fleurs de courgette farcies, Selle d’agneau des Alpilles cuite en croute de sel, Croustillant de chèvre au parmesan, Barre chocolatée
estimeret≈ 1800 kcal90 g kulhydrattung 33
Menu de Pâques
Menu de Pâques
75.00
Easter Menu — Trilogie de bonbon apéritif, Tartare de thon rouge, Pâté en croûte d’agneau du village, Loup de ligne cuit à la plancha, La gourmandise du printemps, Trilogie de macaron
estimeret≈ 1700 kcal100 g kulhydrattung 33
Soirée Saint Valentin
Soirée Saint Valentin
Valentine's Day Menu — Trilogie de bonbons apéritifs, Brouillade d’oursin, Gâteau de topinambour, Quenelles de congre gratinées, Filet de bëëf Charolais en croûte, Mousse de chèvre frais, L’omelette Norvégienne, Mignardises
estimeret≈ 1850 kcal110 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

18veggie
scoreestimeret

Meget begrænset vegetarudvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Der er kun én vegetarret, Truffe Mélanosprorum. Resten af menuen består af kød og fisk som Ballotine de foie gras og Sanglier.

1 vegetariske og 0 veganske retter ud af 21

55dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter. Vildsvin og Bresse-fjerkræ er gode valg for kulhydratbevidste.

5 diabetesvenlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de l'Église 10Bis, 13640 La Roque-d'Anthéron
Tider
man12:00–13:30, 19:00–20:30
tir12:00–13:30, 19:00–20:30
ons19:00–20:30
tor19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lør12:00–13:30, 19:00–20:30
søn12:00–13:30, 19:00–20:30
à partir du 16 juillet à 18h15 dans le cadre du festival du piano
Kontakt
+33442505058 contact@lejas-restaurant.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejas-restaurant.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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