Chez ptite casquette

Route des Marais, 44420 LA TURBALLE

Lukket nu · åbner 19:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Gourmand

33.50

Gourmet Menu — Entrées: Assiette de fruits de mer, huîtres, bulots, crevettes ou Foie gras de canard et ses toasts chauds ou Assiette de saumon mariné à l'aneth ou fumé et ses toasts chauds. Plats: Jarret grillé, garniture frites et salade ou Bavette confit d'échalotes. Desserts: Camembert au lait cru rôti à la cheminée ou Coupe de glaces ou Dessert à la carte

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Menu P'tite Casquette

23.50

P'tite Casquette Menu — Entrées: Terrine à l'ancienne et confit d'oignons ou Terrine aux deux poissons ou Assiette de bulots mayonnaise (suivant arrivage). Plats: Saucisse p'tite casquette, 32 centimètres ou Jambon grillé, garniture frites et salade ou Palette grillée (indisponible). Desserts: Mousse au chocolat ou Ile flottante ou 2 boules de glaces

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Menu P'tit Paludier

11.50

P'tit Paludier Kids Menu — Plats: Steack haché frites ou Beignets de poulet frites ou Jambon blanc frites ou Moules frites. Desserts: Glace ou Mousse au chocolat ou Compote à boire. Boissons: Coca-cola ou Jus d'orange ou Ice tea

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Entrées

Terrine à l'ancienne confit d'oignons

8.00

Traditional Terrine with Onion Confit — Pâté artisanal servi avec confit d'oignon maison

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette de bulots mayonnaise (suivant arrivage)

9.50

Whelks with Mayonnaise

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rillettes de sardines et ses toasts chauds

9.00

Sardine Rillettes with Toast

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Escargots de Bourgogne - La 1/2 Douzaine

9.50

Burgundy Snails (Half Dozen)

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Escargots de Bourgogne - La Douzaine

13.50

Burgundy Snails (Dozen)

estimeret≈ 560 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette de fruits de mer huîtres, bulots, crevettes

16.00

Seafood Platter — Huîtres de Kercabellec, bulots, crevettes

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Assiette de saumon mariné à l'aneth ou fumé et ses toasts chauds

11.00

Marinated or Smoked Salmon with Toast

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Poîlée de gambas flambée whisky crémée

12.50

Creamy Whisky Gambas

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brochettes de Saint-Jacques sauce façon beurre blanc

14.00

Scallop Skewers with Beurre Blanc

estimeret≈ 290 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Huîtres n°4 maison Alaire à Kercabellec x7

12.00

Oysters (7 pieces)

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Huîtres n°4 maison Alaire à Kercabellec x10

15.00

Oysters (10 pieces)

estimeret≈ 155 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Huîtres n°4 maison Alaire à Kercabellec x13

18.00

Oysters (13 pieces)

estimeret≈ 200 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Foie gras de canard et ses toasts chauds

15.50

Duck Foie Gras with Toast

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Salades et soupes

Salade verte feuilles de chêne, bataviavegetarian

4.00

Green Salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Toast pomme/chèvre sur salade et lardons

9.00

Goat Cheese and Apple Toast Salad

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Soupe de poissons croûtons, emmental, rouille

8.50

Fish Soup with Croutons

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Grillades au feu de bois

Jambon grillé

13.00

Grilled Ham

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Saucisse P'tite Casquette spécialité 32 centimètres

15.00

P'tite Casquette Sausage

estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Poitrine

16.00

Grilled Pork Belly

estimeret≈ 720 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Bavette confit d'échalotes

15.50

Flank Steak with Shallot Confit

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte grillée 220 g

19.50

Grilled Entrecôte

estimeret≈ 610 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Jarret spécialité 500 g

16.50

Grilled Pork Knuckle

estimeret≈ 950 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Magret de canard sauce cranberries

19.00

Duck Breast with Cranberries

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratbalanceret 74

Andouillette 5A

19.50

Andouillette — association amicale des amateurs d'andouillette authentique

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grosse entrecôte 350 g

23.00

Large Entrecôte

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Côte de boeuf 500/600 g pour une personne

31.00

Côte de Boeuf

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartare de boeuf 220 g de viande crue hâchée «minute»

17.50

Beef Tartare — câpres, cornichons, échalotes, persil, oeuf; pesto

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Côtelettes agneau, sauce romarin

23.00

Lamb Chops with Rosemary

estimeret≈ 680 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Poissons

Brochettes de Saint-Jacques sauce façon beurre blanc

23.00

Scallop Skewers with Beurre Blanc — poîlée de légumes et pommes vapeur

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Poisson du jour à l'ardoise

Fish of the Day

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Choucroute de la mer

25.00

Seafood Choucroute — Cabillaud, lieu fumé, saumon, Gambas, choux choucroute, pommes vapeur, beurre blanc façon casquette

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Fromages

Assiette de fromagesvegetarian

7.00

Cheese Platter

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Spécialité : camembert au lait cru rôti à la cheminéevegetarian

7.50

Roasted Camembert

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Curé Nantais fondu et ses toasts chaudsvegetarian

8.00

Melted Curé Nantais with Toast

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrat

Desserts

Ile flottante

7.00

Floating Island

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Mousse au chocolat

7.50

Chocolate Mousse

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrattung 41

Crème brûlée

7.60

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Mi-cuit chocolat sur crème anglaise

8.50

Chocolate Fondant with Custard

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Tiramisu caramel Speculoos

8.00

Speculoos Caramel Tiramisu

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 24

Profiteroles chocolat

8.50

Chocolate Profiteroles

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrattung 25

Café ou thé gourmand

9.00

Gourmet Coffee or Tea

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 22

ENTRÉES

Assiette de fruits de mer

Seafood Platter — Huîtres, bulots, crevettes

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Foie gras de canard et ses toasts chauds

Duck Foie Gras with Toast

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette de saumon mariné à l'aneth ou fumé et ses toasts chauds

Marinated or Smoked Salmon with Toast

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

PLATS

Jarret grillé

Grilled Pork Knuckle with Fries — Garniture frites et salade

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

Bavette confit d'échalotes

Flank Steak with Shallot Confit

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

DESSERTS

Camembert au lait cru rôti à la cheminéevegetarian

Roasted Camembert

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Coupe de glaces

Ice cream sundae

estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 37

Dessert à la carte

Dessert a la carte

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32

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Adresse: Route des Marais, 44420 LA TURBALLE
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fre12:00–14:30, 19:00–21:00
lør12:00–14:30, 19:00–21:00
søn12:00–14:30, 19:00–21:00
Kontakt: +33240233082
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ptitecasquette.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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