Auberge du Grand Bois

Les Trois Croix, 42220 La Versanne

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu casse-croûte

17.00

snack menu

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

29.00

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 44

34.00

estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 33

45.00

estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 29

Menu à 34€00 ttc

Salade aux deux fromages (fourme et chèvre chauds, jambon cru)

34.00

two cheese salad with cured ham

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tête de veau sauce Ravigote

34.00

calf head ravigote sauce

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Salade grenobloise (verte, noix, Comté, jambon cru et saumon fumé, endives)

34.00

Grenobloise salad

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salade périgourdine (verte, magret de canard fumé, verrine cèpe et foie gras de canard maison)

34.00

Périgourdine salad

estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Terrine de poisson aux Saint Jacques et saumon fumé

34.00

fish terrine with scallops and smoked salmon

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Assiette avec saumon fumé Ecossais et médaillons de foie gras de canard maison

34.00

smoked salmon and duck foie gras plate

estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte poîlée (limousine - Maison Bayle)

34.00

pan-seared ribeye steak with gratin dauphinois — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

Magret de canard sauce cèpes et morilles

34.00

duck breast with cep and morel sauce — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydrat

Cuisse de canard confite sauce cèpes et morilles

34.00

duck confit with cep and morel sauce — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

Truite fraiche meunière (de Riotord)

34.00

trout meunière — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Cuisses de grenouilles persillées (8 environ)

34.00

parsley frog legs — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydrat

Fricassée de veau forestière

34.00

veal fricassee forestière — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Navarin d’agneau

34.00

lamb navarin — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Agneau français rôti dans la cheminée

34.00

roasted lamb — Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat

Fromage blanc ou plateau de fromages secsvegetarian

34.00

cheese platter

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

dessert maison

34.00

homemade dessert

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Menu à 29€00 ttc

Assiette de charcuterie

charcuterie plate

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de poisson aux Saint Jacques maison

fish terrine with scallops

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette de cruditésvegetarian

crudités plate

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Truite fraiche meunière de Riotord

trout meunière

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Navarin d’agneau (agneau français)

lamb navarin

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Agneau français rôti dans la cheminée

roasted lamb

estimeret≈ 700 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Cuisse de canard confite

duck confit

estimeret≈ 800 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Boeuf bourguignon maison

beef bourguignon

estimeret≈ 600 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Garniture deux légumes de saison et gratin dauphinoisvegetarian

seasonal vegetables and gratin dauphinois

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

Fromage blancvegetarian

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

plateau de fromages secsvegetarian

dry cheese platter

estimeret≈ 500 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

dessert maison

homemade dessert

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

Menu à 45€00 ttc

Salade aux deux fromages

45.00

two cheese salad with cured ham — fourme et chèvre chauds, jambon cru

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tête de veau sauce Ravigote

45.00

calf head ravigote sauce

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Salade grenobloise

45.00

Grenobloise salad — verte, endives, noix, Comté, jambon cru et saumon fumé

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salade périgourdine

45.00

Périgourdine salad — verte, magret de canard fumé, verrine cèpe et foie gras de canard maison

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de poisson aux Saint Jacques et saumon fumé

45.00

fish terrine with scallops and smoked salmon

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette avec saumon fumé Ecossais et médaillons de foie gras de canard maison

45.00

smoked salmon and duck foie gras plate

estimeret≈ 500 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Cuisses de grenouilles persillées

45.00

parsley frog legs — ail et persil

estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Truites aux amandes

45.00

trout with almonds

estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Entrecôte poêlée (locale)

45.00

pan-seared ribeye steak

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Magret de canard sauce cèpes et morilles

45.00

duck breast with cep and morel sauce

estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fricassée de veau forestière

45.00

veal fricassee forestière

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Cuisse de canard confite sauce cèpes et morilles

45.00

duck confit with cep and morel sauce

estimeret≈ 880 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Truite fraiche meunière (de Riotord)

45.00

trout meunière

estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Navarin d’agneau français

45.00

lamb navarin

estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Agneau français rôti dans la cheminée

45.00

roasted lamb — seulement le week-end, sinon agneau poêlé

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fromage blanc ou plateau de fromages secsvegetarian

45.00

cheese platter

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

dessert maison

45.00

homemade dessert

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30

Assiette de l'auberge

Foie gras poêlé sur sa brioche

seared foie gras on brioche

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de poissons aux St Jacques maisonpescatarian

Fish terrine with scallops and salmon tartare — Avec tartare de saumon

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

tête de veau sauce ravigote

Calf's head ravigote

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats

Magret de canard sauce aux cèpes et morilles

Duck breast with cep and morel sauce — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

filet de dorade avec sa mousse de brochet sauce écrevissepescatarian

Sea bream fillet with pike mousse and crayfish sauce — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

hauts de cuisse de dinde rôtis dans la cheminée

Roasted turkey thighs — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

sanglier sauce poivrade

Wild boar pepper sauce — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

entrecôte poêlée (Limousin)

Pan-seared ribeye steak — Garniture : deux légumes de saison et gratin dauphinois

estimeret≈ 1050 kcal55 g kulhydrat

Fromages

Fromage blanc ou plateau de fromages secsvegetarian

Cheese platter or fromage blanc

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette gourmande

Bûche au chocolatvegetarian

Chocolate log

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrattung 26

Vacherin passion / noix de cocovegetarian

Passion fruit and coconut vacherin

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31

Coupe fruits rougesvegetarian

Red berry fruit cup

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat

Menu de Noël

40.00

Christmas Menu

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25

Menu Saint Sylvestre

95.00

New Year's Eve Menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

Menu Jour de l'An

40.00

New Year's Day Menu

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

84dia
scoreestimeret

Klassisk fransk mad med proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter som steak og and. De fleste retter serveres med kartoffelgratin, som indeholder mange kulhydrater.

37 diabetesvenlige · 64 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Les Trois Croix, 42220 La Versanne
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33477396070
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedugrandbois.fr/

Ejer du Auberge du Grand Bois? Gør krav på dit sted.