Restaurant Zimmer
rue des Héros 23, 67610 LA WANTZENAU
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Suggestions Estivales
Carpaccio de bœuf charolais
22.00
Beef Carpaccio — parmesan, pignons de pins
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade tiède de gambas
22.00
Warm Shrimp Salad — cabillaud pané au panko, saint Jacques, persillade
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartine de tomate confitevegetarian
20.00
Tomato Tartine — féta, artichaut, pickles d’oignons rouges, salade
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Menu du Marché
Entrée +Plat+ Dessert
39.00
Market Menu (3 courses)
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 25
Entrée + Plat
34.00
Market Menu (2 courses)
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Plat+ Dessert
33.00
Market Menu (Main + Dessert)
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 28
Plat
25.00
Market Menu (Main)
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
« CHÈVRE »vegetarian
Goat Cheese Terrine — Terrine de chèvre frais / légumes grillés / olives
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
« VEAU »
Veal Carpaccio Vitello Tonnato — Carpaccio de veau cuit façon vitello tonatto
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
« SAUMON »pescatarian
Salmon Gravlax — Gravlax de saumon / salade de chou chinois / avocat
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
« ESCARGOTS »
Escargots with Chicken Biscuit — Biscuit de farce fine de poulet / escargots en persillade
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
« LIEU »pescatarian
Grilled Pollack — Filet de lieu grillé, pépinettes aux légumes du soleil, beurre au citron confit olives
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
« MERLU »pescatarian
Hake Curry — Merlu / lait de coco / curry / riz basmati / légumes
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
« POULET »
Chicken Cordon Bleu — Blanc de poulet cuisiné comme un cordon bleu, croquettes de pommes de terre
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
« BŒUF »
Beef Tartare — Tartare de bœuf haché au hachoir, croquants de légumes, frites
estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat
« FROMAGE »vegetarian
Cheese Plate — Assiette de fromages frais et affinés / chutney de fruits
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
« PARFUM »
Ice Cream and Sorbet Assortment — Assortiment gourmand de glaces ou de sorbets maison
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat
« CITRON / FRAMBOISE »
Lemon and Raspberry Mousse — Mousse légère citron / granola, sorbet framboise
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 43
« CARAMEL / NOISETTE »
Caramel Hazelnut Mousseline — Mousseline vanille / cœur caramel / praliné noisette / sablé, glace
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydrattung 30
Menu Saveur
Menu Saveurs
55.00
Savour Menu
estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 25
« FOIE GRAS »
25.00
Duck Foie Gras — Foie gras de canard au naturel, gel au jus de rhubarbe
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
« GRENOUILLE »
25.00
Frog Legs Persillade — Cuisses de grenouilles en persillade, ravioles d’oignons à la crème
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
« THON »pescatarian
25.00
Tuna Tartare — Tartare de thon sauce asiatique / concombre / avocat
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
« VEGETARIEN »vegetarian
21.00
Poached Egg with Asparagus — Œuf poché aux pointes d’asperges vertes / blanches / morilles
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
« OMBLE CHEVALIER »pescatarian
32.00
Arctic Char Fillet — Filet d’omble chevalier / biscuit de sandre / légumes printanier
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
« BAR »pescatarian
32.00
Sea Bass Risotto — Filet de bar / petit épeautre cuisiné comme un risotto / sauce au curry
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 84
« AGNEAU »
32.00
Lamb Leg with Hummus — Gigot d’agneau des Pyrénées / houmous / semoule aux légumes
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
« BOEUF »
32.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Filet de bœuf aux morilles / gâteau de pommes de terre / légumes
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
« FROMAGES »vegetarian
13.00
Cheese Plate — Assiette de fromages frais et affinés
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
« PÊCHE »vegetarian
12.00
White Peach Soup — Soupe de pêche blanche/glace verveine/croustillant riz soufflé
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrattung 35
« FRAISE »
12.00
Strawberry Dessert — Dans l’esprit d’un fraisier / pain de gêne / crème vanille, sorbet
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38
« CHOCOLAT »
12.00
Chocolate Cream — Crémeux chocolat/praliné /gavotte cacao, glace vanille
estimeret≈ 510 kcal40 g kulhydrattung 32
« PARFUM »
12.00
Fruit Ice Cream Assortment — Assortiment gourmand de glaces ou sorbets maison aux fruits frais
estimeret≈ 250 kcal38 g kulhydrattung 32
« CAFE GOURMAND »
13.00
Café Gourmand
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Menu Découverte
Menu découverte 3 mets et vins
70.00
Discovery Menu (3 courses with wine)
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 33
Menu découverte 3 mets sans boissons
55.00
Discovery Menu (3 courses without wine)
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat
Menu accord 4 mets et vins
80.00
Discovery Menu (4 courses with wine)
estimeret≈ 1800 kcal130 g kulhydrattung 33
Menu accord 4 mets sans boissons
65.00
Discovery Menu (4 courses without wine)
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 37
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66dia
scoreestimeret
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Fransk mad med proteinfokus
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Flere hovedretter med kød og fisk er velegnede.
17 diabetesvenlige · 38 retter
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Praktisk
- Adresse
- rue des Héros 23, 67610 LA WANTZENAU
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33388966208 info@restaurant-zimmer.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zimmer.fr/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %