tilbage til søgning

Backmulde Ladenburg

Hauptstraße 61, 68526 Ladenburg

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Saisonal wechselnde Menüs
Das „Sommermenü“
98.00
Summer Tasting Menu — Amuse bouche, Sommersalat in Kräutervinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen und Aioli, Schaumsuppe von frischen Erbsen mit Minze, Ibericoschinken und Speckschaum, Prime Beef Rinderfilet, rosa gebraten, und geschmorte Ochsenbacke mit Blumenkohl, Pommes Anna, Kapern, Salzzitrone und Rotweinjus, wahlweise: Variation von Pfirsich, Jogurt und Cassis oder Unsere Käseauswahl mit Feigensenf
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 29
Das „Sommermenü“ ohne Vorspeise
78.00
Summer Tasting Menu (no starter)
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 29
Das „Sommermenü“ ohne Suppe
85.00
Summer Tasting Menu (no soup)
estimeret≈ 1650 kcal100 g kulhydrattung 29
Das „Sommermenü“ ohne Dessert
85.00
Summer Tasting Menu (no dessert)
estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrattung 43
Das ”Backmulde-Menü”
129.00
Backmulde Tasting Menu — Amuse bouche, Ceviche vom Kingfish, mit Gurke, Dill und Buttermilch, Himbeergazpacho mit Ziegenkäse und Mandelcrumble, Hausgemachte Fettucine, mit Pfifferlingen, Burrata und Heidelbeere, Presa vom Bellotaschwein, rosa gebraten mit Rettich, Spitzkohl, Maisbrot, Senfsaat und Jus, Valrhonaschokolade mit Sommerbeeren und Zitronenverbene
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 21
Das ”Backmulde-Menü” ohne Suppe
115.00
Backmulde Tasting Menu (no soup)
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 21
Das ”Backmulde-Menü” ohne Ceviche
105.00
Backmulde Tasting Menu (no ceviche)
estimeret≈ 1900 kcal130 g kulhydrattung 21
Das ”Backmulde-Menü” ohne Pasta/Dessert
110.00
Backmulde Tasting Menu (no pasta/dessert)
estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen består af smagsmenuer med Kingfish ceviche og kæmpe rejer. Der er ingen vegetariske retter på listen.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 8

0dia
scoreestimeret

Kun store smagsmenuer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder kun faste menuer med mange kulhydrater. Der findes ingen a la carte retter.

0 diabetesvenlige · 8 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Hauptstraße 61, 68526 Ladenburg
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+496203404080
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), back-mul.de/

Ejer du Backmulde Ladenburg? Gør krav på dit sted.