Winzerhaus - Lahnstein, Burgstraße

Burgstraße 34, 56112 Lahnstein

Lukket nu · åbner 16:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 22. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Wir empfehlen

Schwäbische Eierspätzle

18.80

Swabian egg noodles with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce und Salat

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Pfifferlingrahmschnitzel

22.80

Chanterelle cream schnitzel — mit Kroketten und Salat

estimeret≈ 820 kcal48 g kulhydrat

Schweinemedaillons

25.80

Pork medallions with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce mit Eierspätzle und Salat

estimeret≈ 850 kcal58 g kulhydrat

Schweinerückensteak

23.80

Pork loin steak with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce sowie Kroketten und Salat

estimeret≈ 810 kcal45 g kulhydrat

Rumpsteak vom schwarzen Angusrind

33.80

Angus rump steak with chanterelles — mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce Kartoffelrösti und Salat

estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Speisekarte

Bratenschnittchen

11.80

Roast pork sandwich — Deftiges Bauernbrot belegt mit Braten vom Schwein, dazu hausgemachte Remouladensauce und Kartoffelsalat

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Rosa gebratenes Roastbeef

15.80

Roast beef — Kalt aufgeschnitten mit hausgemachter Remouladensauce und knusprigen Röstkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Russisch Ei

11.80

Russian eggs — Russische Eier mit hausgemachtem Kartoffelsalat sowie Hering- und Fleischsalat

estimeret≈ 540 kcal28 g kulhydrat

Strammer Max

11.80

Belegtes Brot mit rohem oder gekochtem Schinken mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Tatar vom Rind

16.80

Beef tartare — Köstliches Tatar, mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Eidotter, Bauernbrot und Butter zum „selbstmischen“

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratbalanceret 66

Schinkenbrot

9.80

Ham sandwich — Deftiges Bauernbrot mit wahlweise Schwarzwälder oder Kochschinken belegt, garniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat

Käsebrotvegetarian

8.80

Cheese sandwich — Bauernbrot belegt mit jungem Gouda und Zwiebelringen

estimeret≈ 410 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Camenbert mit Bauernbrot und Buttervegetarian

6.80

Camembert with bread

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Weinkäsevegetarian

6.80

Wine cheese — garniert mit Zwiebelstreifen, Kümmel dazu servieren wir Bauernbrot und Butter

estimeret≈ 360 kcal26 g kulhydrat

Norwegischer Räucherlachspescatarian

15.50

Norwegian smoked salmon — mit Reibekuchen, Sahnemeerrettich und Toast

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydrat

Vesperpfännchen

13.80

Bratkartoffeln mit Dörrfleisch, Zwiebeln und drei Spiegeleiern serviert mit einem bunten Beilagensalat

estimeret≈ 740 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebackener Camembertvegetarian

8.80

Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Bauernbrot oder Toast und Butter

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydrat

Salate

Knackiger gemischter Beilagen Salatvegetarian

4.20

Mixed side salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Große Salatplatte

13.80

Large mixed salad platter — Frische bunte Salatplatte mit Thunfisch, gekochtem Schinken, Käse und Ei

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Große Putenbrust –Salatplatte

14.80

Turkey breast salad — Frische bunte Salatplatte mit mit Putenbruststreifen

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Große bunte Salatplatte mit Roastbeefstreifen

16.80

Roast beef salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Suppen

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbackenvegetarian

6.50

French onion soup

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomatencremesuppe mit Sahnehaubevegetarian

5.80

Tomato cream soup

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tagessuppe

5.20

Soup of the day

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Bekanntes Gutes vom Haus

Schnitzel "Wiener Art"

13.80

Wiener Schnitzel — Frisch paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Rahmschnitzel

14.90

Cream schnitzel — Frisch paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat

Jägerschnitzel

14.90

Jäger schnitzel — Frisch paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Zwiebelschnitzel mit geschmorten Zwiebeln

14.90

Onion schnitzel (braised) — Frisch paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

estimeret≈ 800 kcal52 g kulhydrat

Zwiebelschnitzel mit Zwiebelsauce

14.90

Onion schnitzel (sauce) — Frisch paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

estimeret≈ 830 kcal55 g kulhydrat

Pfefferrahmschnitzel

14.90

Pepper cream schnitzel — Frisch paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken

estimeret≈ 860 kcal48 g kulhydrat

Toastgerichte

Toast Hawaii

10.80

Ananas auf gekochtem Schinken mit Käse überbacken

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

Filettoast

14.20

Filet toast — Zwei Schweinemedaillons auf Toast mit Käse überbacken und Salatgarnitur

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Toast Florida

14.20

Zwei kleine Putensteaks und Pfirsichstücke, mit Käse überbacken und mit Sauce Hollandaise

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat

Spargel Toast

12.80

Asparagus toast — Gekochter Schinken mit Stangenspargel, mit Käse überbacken und Salatgarnitur; mit Sauce Hollandaise

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Vegetarische Gerichte

Rheinische Käsespätzle mit Röstzwiebeln im Pfännchenvegetarian

13.80

Rhenish cheese spätzle — serviert dazu reichen wir einen Beilagensalat

estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydrat

Teller Vegetariervegetarian

13.80

Vegetarian platter — Ein Gemüseschnitzel und zwei Kartoffeltaschen mit Frischkäse- füllung, buntes Gemüse und Sauce Hollandaise

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Vegane Gerichte

Chilli sin Carne mit Quinoa und Salatvegan, vegetarian

13.80

Chili sin Carne

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 91

Kirchererbsencurry mit Salzkartoffeln und Salatvegan, vegetarian

13.80

Chickpea curry

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 91

Spezialität des Hauses

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

24.80

Rump steak with herb butter — Rumpsteaks vom schwarzen Angusrind

estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln

24.80

Rump steak with fried onions — Rumpsteaks vom schwarzen Angusrind

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak mit einer Cognac-Pfeffer Sauce

24.80

Rump steak with cognac pepper sauce — Rumpsteaks vom schwarzen Angusrind

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Der Küchenchef empfiehlt…

Putensteak „Hawaii“

18.80

Turkey steak Hawaii — Zwei kleine Putensteaks mit Ananas und Käse überbacken, dazu reichen wir Kroketten und gem. Salat

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Putenschnitzel „Wiener Art“

17.80

Turkey schnitzel Wiener Art — mit Pommes frites und gem. Salat

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Schweineschnitzel „Elsässer Art“

18.80

Pork schnitzel Alsatian style — paniert, mit Creme fraich gratiniert mit Speck, Zwiebeln und Gouda dazu reichen wir Kroketten und gem. Salat

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat

Schweineschnitzel „Hawaii“

18.80

Pork schnitzel Hawaii — paniert, mit Ananas und Käse überbacken, dazu reichen wir Kroketten und gem. Salat

estimeret≈ 890 kcal55 g kulhydrat

Schnitzel „Krämers Karl“

18.80

Krämers Karl schnitzel — Schweineschnitzel paniert, mit geschmorten Zwiebeln und Gouda überbacken sowie Kroketten und gem. Salat

estimeret≈ 920 kcal52 g kulhydrat

Hauptgerichte

Deftige Bauernsülze

13.50

Farmer's aspic — mit hausgemachter Remouladensoße und knusprigen Röstkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Himmel & Erd nach Lohnstener Art

14.80

Himmel & Erd (Blood sausage) — gebratene Blutwurst mit knusprigen Röstkartoffeln und Apfelkompott

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat

Cordon bleu vom Schwein

18.90

Pork Cordon bleu — mit Kroketten und Salat

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat

Deutsches Beefsteak

14.80

German beefsteak (Bunzel) — Täglich frisch zubereitete „Bunzel“ mit Knusprigen Röstkartoffeln

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Winzerhauspfännchen

21.80

Pork Medallions with Cream Sauce and Spätzle — Drei Schweinemedaillons mit Rahmsoße, schwäbische Eierspätzle, Preiselbeerbirne und Salat

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Winzerhaustopf

21.80

Mixed Pork and Beef Pan — Zwei kleine Schweinemedaillons, ein kleines Rindersteak auf Röstkartoffeln mit Gemüse, Rahmsauce und obenauf ein Spiegelei

estimeret≈ 820 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gegrilltes Lachsfilet

21.80

Grilled Salmon Fillet — mit hausgemachter Kräuterbutter, Rösti sowie einem bunten Beilagensalat

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dessert

Heißes Schokotörtchen mit Vanilleeis und Sahne

6.80

Hot Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 30

Früchtebecher nach Art des Hauses

6.50

House Fruit Cup

estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat

Eierlikörbecher

6.50

Eggnog Ice Cream Cup — Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Gemischtes Eis mit Sahne

4.90

Mixed Ice Cream with Cream

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

6.50

Vanilla Ice Cream with Hot Cherries

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 35

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58veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion med vegetariske og veganske retter. Du kan bestille Teller Vegetarier eller vegansk kikærtecurry.

11 vegetariske og 2 veganske retter ud af 58

70dia
scoreestimeret

Kødretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og salater. Der er flere valgmuligheder med lave kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 58 retter

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Praktisk

Adresse: Burgstraße 34, 56112 Lahnstein
Tider: man—
tir16:00–21:30
ons16:00–21:30
tor16:00–21:30
fre16:00–21:30
lør16:00–21:30
søn11:00–14:00, 16:00–21:30
Küche sonntags 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr. Küche an allen Öffnungstagen 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Kontakt: +4926212896
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winzerhaus-lahnstein.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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