Gasthof Zum braunen Hirsch - Lamspringe, An d. Halbe

An d. Halbe 23, 31099 Lamspringe

Lukket nu · åbner 18:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Unsere Klassiker

„Schlemmer Toast“vegetarian

7.50

Camembert Toast — Toast überbacken mit Camembert & Preiselbeeren

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

½ Hähnchen

7.50

Half Chicken on Toast — gebacken, auf Toast (ca. 25 min)

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat

Gefüllter Wrap

11.50

Chicken Wrap — mit Gegrillter Hühnchenbrust, Blattsalaten, Gurke, Tomate, Mango-Chutney

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

2 Krakauer

6.00

Krakauer Sausage — mit Brötchen und Senf

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydrat

Currywurst auf Toast (2,3,9) auf Toast

5.80

Currywurst on Toast — Wahlweise mit scharfer Soße oder Curryketchup

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat

Spinat-Semmelknödel mit Käse auf Waldpilzen in Rahmvegetarian

15.50

Spinach Dumplings with Mushrooms — Kl. Salat

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Cheeseburger

15.00

mit herzhaftem Käse, Pommes (Auch vegetarisch möglich)

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Bacon Burger

16.00

mit krossem Bacon, Chillies und herzhaftem Käse, Pommes

estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat

Hähnchenburger

18.00

Chicken Burger — mit Avocado, Mango Relish und Bacon, Pommes

estimeret≈ 1000 kcal72 g kulhydrat

Süßkartoffelpommesvegetarian

6.50

Sweet Potato Fries — mit Creme fraiche

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat

Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Waldpilzsoße

18.00

Pork Schnitzel with Mushroom Sauce — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Pikanter Paprikasoße

18.00

Pork Schnitzel with Paprika Sauce — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)

estimeret≈ 760 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Scharfer Sambalsoße

18.00

Pork Schnitzel with Sambal Sauce — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)

estimeret≈ 770 kcal37 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Schmorzwiebeln

18.00

Pork Schnitzel with Stewed Onions — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Gebratenem Speck, Champignons, Spiegelei, Bratensoße

19.00

Pork Schnitzel with Bacon and Egg — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)

estimeret≈ 920 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Überbacken mit Preiselbeeren, Meerrettich, Camembert

19.00

Pork Schnitzel with Camembert — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)

estimeret≈ 880 kcal38 g kulhydrat

3 Schnitzel

20.50

Overbaked Schnitzel with Ham and Cheese — überbacken mit Kochschinken und Käse, Sambalsoße

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Wiener Art

15.50

Wiener Schnitzel — Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vanilleeis mit heißen Beerenvegetarian

5.00

Vanilla Ice Cream with Berries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Portion Pommes frites oder Krokettenvegetarian

4.00

French Fries or Croquettes

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Portion Röstkartoffeln mit Zwiebelnvegetarian

4.00

Roasted Potatoes with Onions

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Kleiner Salatvegetarian

4.00

Small Salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Schnitzelparade

2 frisch panierte Schweineschnitzel

14.50

Double Pork Schnitzel — Dazu 1 Soße nach Wahl - Waldpilzsoße - pikanter Zigeunersoße - scharfer Sambalsoße - Schmorzwiebeln - überbacken mit Kochschinken und Käse, Sambalsoße (auch vegan oder mit Hähnchenbrust + 1,- €). Mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

2 Schweineschnitzel mit Pfifferligen, Speck, Zwiebeln in Rahm, beilage nach Wahl

18.00

Pork Schnitzel with Chanterelles

estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrat

Tages-Spezial

Rindersaftbraten mit eigener Soße, Knödel, Rotkraut

18.50

Beef Roast

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

1 Bratcurry mit Pommes

6.50

Bratcurry with Fries

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Twister Pommes mit 2erlei Dipsvegetarian

6.00

Twister Fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Matjesbrötchen mit Salat, Zwiebel und Gurkepescatarian

4.50

Herring Roll

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Rippchenessen

Hausgemachte Rippchen mit BBQ-Soße und Sauerrahm-Dip, dazu Pommes und Cole Slow-Salat

23.50

BBQ Ribs

estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 35

Portion Rippchen

18.00

Ribs Portion

estimeret≈ 800 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Burgerparade vom Grill

Hamburger

7.50

Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydrat

Cheeseburger

7.50

Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydrat

Baconburger mit Bacon und Käse

7.50

Bacon Burger — Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat

Hähnchen mit Chilli-Majo

7.50

Chicken Burger with Chilli Mayo — Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat

Rinderstreifen mit Zwiebel und Käse

7.50

Beef Strip Burger — Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

Haxenessen

Ofenfrische ½ Bauernente mit Semmelknödel, Rotkraut, Soße

19.50

Roasted Duck

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Grillhaxe ( ca. 700g) mit Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelknödel, Soße

17.50

Grilled Pork Knuckle

estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat

Pufferessen auf dem Hof

Hausgemachte Puffervariation aus der Eisenpfanne und andere Leckereien auf unserem Hofvegetarian

Potato Pancake Variation

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat

Tagesspezial

Kleiner Steakburger

Small Steak Burger

estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrat

Bratcurry

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat

Hähnchen Drumsticks

Chicken Drumsticks

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Wochenkarte

Ravioli mit Feta und Rote Beete gefülltvegetarian

13.50

Beetroot and Feta Ravioli — Geschmorter Kürbis, Radisschen

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 75

Frische Pfifferlinge mit Bandnudeln, Rahm und Ofentomatenvegetarian

13.50

Chanterelles with Ribbon Noodles

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Schweineschnitzel mit Pfifferligen, Speck, Zwiebeln in Rahm, Bratkartoffeln

21.50

Pork Schnitzel with Chanterelles

estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Matjesfilet mit Hausfrauensoße, Bratkartoffelnpescatarian

12.50

Herring Fillet

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ofenfrischer Flammkuchen mit Schmand - Speck und Zwiebel

Flammkuchen with Bacon

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat

Ofenfrischer Flammkuchen mit Schmand - Kürbis und Fetavegetarian

Flammkuchen with Pumpkin and Feta

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrat

Schweinefilet mit Waldpilzrahm, Herbstgemüse, Kartoffelgratin

19.50

Pork Fillet with Mushroom Cream

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Quesadillavegetarian

6.50

Cheese Quesadilla — Gefüllte Wraps mit Käse, dazu Sauerrahmdip und Tomatensalsa

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Apfel Crumle mit Beereneisvegetarian

5.00

Apple Crumble with Berry Ice Cream

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 41

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Double Choc Eis

6.00

Warm chocolate cake with double chocolate ice cream

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrattung 25

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62veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ravioli med feta og rødbede samt quesadillas med ost. Schnitzel kan bestilles som en vegansk udgave.

14 vegetariske og 0 veganske retter ud af 51

68dia
scoreestimeret

Kødret menu med mange valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter som schnitzler og ribben. Der er flere muligheder med lavt kulhydratindhold.

15 diabetesvenlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse: An d. Halbe 23, 31099 Lamspringe
Tider: manlukket
tirlukket
ons18:00–23:59
tor18:00–23:59
fre18:00–23:59
lør18:00–23:59
søn18:00–23:59
Open End
Kontakt: +4951831741 info@zumbraunenhirschwoltershausen.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumbraunenhirschwoltershausen.de
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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