Raddegaggl-Stubb

Industriestraße 9A, 76829 Landau in der Pfalz

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Rumpsteaks

Rumpsteak mit Kräuterbutter

35.90

Rump steak with herb butter — Argentinisch-Angus Rind (ca.300g)

estimeret≈ 850 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rumpsteak „Pfälzer Art“

35.90

Rump steak Pfalz style — mit Zwiebelsauce

estimeret≈ 780 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rumpsteak „Pfefferrahmsauce“

35.90

Rump steak with pepper cream sauce

estimeret≈ 820 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Rumpsteak „Café de Paris“

35.90

Café de Paris rump steak — Weißwein, Kräuter, Knoblauch, Sahne, Butter

estimeret≈ 950 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Beilagensalat zusätzlich

5.90

Side salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hähnchenbrust

2 Stück panierte Hähnchenbrust

20.90

Breaded chicken breast with fries — klassisch paniert und in der Pfanne gebacken mit Pommes frites

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

2 Stück Käsesteak von der Hähnchenbrust

24.90

Cheese chicken steak with fries — mit selbstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbacken Pommes frites

estimeret≈ 1300 kcal60 g kulhydrattung 43

Spieß von der Hähnchenbrust

24.90

Chicken breast skewer with fries — mit Knoblauch-Dip und selbstgemachter Kräuterbutter Pommes frites

estimeret≈ 1150 kcal60 g kulhydrat

Schweinerücken / Schweinefilet

Schnitzel vom Schweinerücken (mager)

19.90

Pork schnitzel with fries — klassisch paniert und in der Pfanne gebacken mit Pommes frites

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

3 Medaillons vom Schweinefilet

24.90

Pork fillet medallions with cream sauce — mit Rahmsauce

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

3 Medaillons vom Schweinefilet

25.90

Pork fillet medallions with pepper cream sauce — mit Pfefferrahmsauce

estimeret≈ 680 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Spieß vom Rebknorzenfleisch

25.90

Pork skewer with salad and baguette — ca.300g (Schweinefiletköpfe gewürzt) verschiedene Dips und selbstgemachte Kräuterbutter großer gemischter Salateller Baguette

estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Spezialität des Hauses

Cordon bleu vom Schweinefilet

29.90

Pork Cordon Bleu — gefüllt mit gekochtem Hinterschinken und Emmentaler Käse

estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Aus Omas Kochbuch

Kalbszüngerl mit Rieslingrahmsauce

22.90

Veal tongue with Riesling cream sauce — im Wurzelsud gekocht und Eierknöpfle

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

2 Stück Kohlrouladen

20.90

Cabbage rolls with Spätzle — in feiner Specksauce und Eierspätzle

estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Geschmorte Schweinebäckchen

22.90

Braised pork cheeks with ribbon noodles — in kräftiger Rotweinsauce mit Bandnudeln

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Geschmorte Schweinebäckchen

25.90

Braised pork cheeks with mushroom cream sauce — in Morchelrahmsauce mit Bandnudeln

estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Pfälzer Gerichte

Pfälzer Saumagen mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

15.90

Pfalz Saumagen with sauerkraut

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ein Paar Pfälzer Leberknödel mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

13.90

Pfalz liver dumplings with sauerkraut

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ein Paar Pfälzer Bratwürste, mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

13.90

Pfalz bratwurst with sauerkraut

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

„Raddegaggl“-Platte

19.90

Raddegaggl platter — Saumagen, Leberknödel, Bratwurst, mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites mit Ketchup

6.40

Kids fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Portion Spätzle mit Rahmsauce

6.40

Kids Spätzle with cream sauce

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat

Bratwurst mit Pommes frites

9.90

Kids bratwurst with fries

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydrat

Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites

10.90

Kids pork schnitzel with fries

estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydrat

Beilagen

Portion Ketchup oder Maynonaise

0.50

Ketchup or Mayonnaise

estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydrat

Beilage extra

4.00

Side dish (fries, croquettes, Spätzle) — Pommes frites, Kroketten, Eierlknöpfle

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Brotkorb aus Bauerbrot oder Baguette

1.50

Bread basket

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat

Räuberteller mit Besteck

3.00

Räuberteller

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Flammkuchen

Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln

11.40

Flammkuchen Alsace style

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Schweizer Art mit Speck, Zwiebeln und Emmentaler Käse

12.40

Flammkuchen Swiss style

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Herzhafte Art mit Speck, Zwiebeln und Limburger Käse

13.40

Flammkuchen Hearty style

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Griechische Art mit Hirtenkäse und Peperonivegetarian

13.40

Flammkuchen Greek style — Vegetarisch

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat

Süße Art mit Schmand, Äpfeln und Zimt

11.90

Sweet Flammkuchen

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydrattung 42

Vegetarische Gerichte

Gegrillter Schafskäse und Baguettevegetarian

15.40

Grilled feta cheese with baguette — mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gemüsemaultaschen mit sebstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbackenvegetarian

15.40

Vegetable Maultaschen

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Großer gemischter Salatteller mit 3 Gemüse-Frikadellen und selbstgemachtem Knoblauch-Dip (Quark, Joghurt, Kräuter)vegetarian

19.90

Mixed salad with vegetable patties

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Fisch

Zanderfiletspescatarian

23.90

Zander fillets with ribbon noodles — auf der Haut gebraten mit Riesling-Kräutercremesauce Bandnudeln

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

½ Dtzd. Weinbergschnecken nach „Art des Hauses“ mit Kräuterbutter und Baguettepescatarian

10.90

Snails with herb butter

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Gegrillte Peperoni in Kräuterbutter, Sahne, Creme fraiche und Knoblauch Baguettevegetarian

12.40

Grilled peppers with baguette

estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrat

Garnelen in Knoblauch, Kräuterbutter, Sahne, feine Gemüsewürfel und Baguettepescatarian

14.40

Garlic shrimp with baguette

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle

5.40

Beef broth with pancake strips

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln

6.40

Beef broth with semolina dumplings

estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

6.40

Beef broth with marrow dumplings

estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Rinderkraftbrühe mit einem Leberknödel

7.40

Beef broth with liver dumpling

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salate

Grüner Salatvegetarian

3.90

Green salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Beilagensalatvegetarian

5.90

Side salad mix — mit verschiedenen Rohkostsalaten

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Großer gemischter Salatteller Baguettevegetarian

14.40

Mixed salad platter with baguette

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrat

Nizza Salatpescatarian

16.40

Niçoise salad with baguette — mit Ei, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln Baguette

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Großer gemischter Salatteller mit 1 paniertem Schnitzel Baguette

17.90

Mixed salad platter with schnitzel

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Großer gemischter Salatteller mit Arg. Rumpsteak Baguette

35.90

Mixed salad with rump steak and baguette

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Desserts

Gemischtes Eis ohne Sahne

6.00

Mixed ice cream without cream

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 32

Gemischtes Eis mit Sahne

7.00

Mixed ice cream with cream

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8.90

Vanilla ice cream with hot raspberries

estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydrattung 42

Belgische Waffel mit warmen Sauerkirschen

9.90

Belgian waffle with sour cherries and vanilla ice cream — mit oder ohne Kirschwasser Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 28

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

9.90

Apple strudel with vanilla ice cream and cream

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 31

Palatini

11.90

Palatini hazelnut crepes with vanilla ice cream — 3 gefüllte Mini Palatschinken (mit einer Nougat-Creme-Füllung) Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrattung 21

Empfehlung der Küche

Kotelett

19.90

Breaded pork chop with red cabbage and potatoes — (ca.300g) vom Schweinekamm klassisch paniert und in der Pfanne gebacken mit Apfelrotkraut und Pfälzer Salzkartoffeln

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Kotelett

23.90

Breaded pork chop with chestnut vegetables — (ca.300g) vom Schweinekamm klassisch paniert und in der Pfanne gebacken mit Kastaniengemüse

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratbalanceret 73

Zarter Sauerbraten von der Rinderkeule

25.90

Beef Sauerbraten with red cabbage and egg noodles — (10 Tage in Essig eingelegt) (Semerolle oder Schwanzrolle ist ein sehr mageres Teilstück/Keule) mit Apfelrotkraut und Eierknöpfle

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 68

Zarter Sauerbraten von der Rinderkeule (Kleine Portion)

20.90

Beef Sauerbraten with red cabbage and egg noodles (small portion) — (10 Tage in Essig eingelegt) (Semerolle oder Schwanzrolle ist ein sehr mageres Teilstück/Keule) mit Apfelrotkraut und Eierknöpfle

estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

45veggie
scoreestimeret

Få udvalgte vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har grillede Maultaschen med grøntsager og grillet fåreost med baguette. Der findes også blandede salater med grøntsagsfrikadeller. De fleste andre retter indeholder kød.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 61

74dia
scoreestimeret

Kødret og kulhydratbevidst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder for kødelskere. Rumpsteaks og medaljoner af svinefilet er naturligt lave på kulhydrater.

25 diabetesvenlige · 61 retter

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Praktisk

Adresse: Industriestraße 9A, 76829 Landau in der Pfalz
Tider: manlukket
tir17:30–22:30
ons11:30–14:00, 17:30–22:30
tor11:30–14:00, 17:30–22:30
fre17:30–22:30
lør17:30–22:30
sønlukket
Küchenzeiten 17.30 - 20.30 Uhr. Küchenzeiten 11.30 - 13.15 Uhr (or 14:00 per menu page). Letzte Speisebestellung bis 13.15 Uhr
Kontakt: +49634187157
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raddegaggl.eu/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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