Restaurant Ostsee Anker

Name: Restaurant Ostsee Anker
Address: Strandweg 1, Langballig, 24977, DE
Telephone: +4946361646
Price range: €€

Strandweg 1, 24977 Langballig

Åbent nu · til 23:59

€€€€

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Roulade vom Räucherlachs

9.00

Smoked Salmon Roulade — Feiner Räucherlachs, gefüllt mit cremigem Kräuterquark, auf lauwarmem Speckkartoffelsalat – rauchig, frisch und wunderbar herzhaft.

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zweierlei Suppe

8.00

Tomato and Curry Cream Soup Duo — Ein feines Duett aus fruchtiger Tomatensuppe und leichter Currycremesuppe, dazu ein aromatischer Garnelenspieß.

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Steinofenbaguette mit Bruschetta

9.00

Baguette with Bruschetta — Zwei knusprige Stücke Steinofenbaguette mit würziger Tomatenbruschetta und fein gehobeltem Parmesan.

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Steinofenbaguette mit Knoblauchdip

6.00

Baguette with Garlic Dip — Ofenwarm und knusprig, dazu unser cremig-würziger Knoblauchdip.

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

Kleiner Salat von der Salatbar

6.90

Small Salad Bar Salad — Knackig, frisch und ganz nach Ihrem Geschmack zusammengestellt.

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Fleisch aus dem Smoker

Pulled Pork Pommes

16.90

Pulled Pork Fries — Stundenlang im eigenen Smoker gegartes Schweinefleisch, saftig gezupft und mit kräftigem Holzrauch veredelt. Auf knusprigen Pommes mit BBQ-Sauce und Coleslaw.

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Pulled Pork Burger

17.90

Unser Pulled Pork kommt langsam und schonend aus dem eigenen Smoker – butterzart, saftig und intensiv rauchig. Im Burger mit BBQ-Sauce und Coleslaw, dazu knusprige Pommes.

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

Smoked Fried Chicken Burger

18.90

Smoky, saftig und herrlich kross: ein moderner Burger mit Brioche Bun, Salat, hausgemachter Burgersauce und warmer Cheddar-Cheese-Sauce, dazu Pommes.

estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat

Pastrami Brisket

25.90

14 Stunden im eigenen Smoker gegarte Rinderbrust: zart, saftig und mit einer würzigen Kruste sowie intensivem Holzraucharoma. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spare Ribs

22.90

Langsam im eigenen Smoker gegart, bis das Fleisch wunderbar zart wird. Kräftige BBQ-Aromen, feiner Holzrauch, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Gesmokte Ochsenbäckchen

25.90

Smoked Ox Cheeks — Butterzarte Ochsenbäckchen, die im eigenen Smoker langsam ihr volles Aroma entwickeln – kräftig, saftig und tief rauchig. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Große BBQ-Platte

39.90

Large BBQ Platter — Die ganze Welt unseres Smokers auf einer Platte: Pulled Pork, Spare Ribs, Pastrami Brisket und Ochsenbäckchen – langsam gegart, rauchig und saftig. Dazu cremige Mac'n Cheese und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 1400 kcal40 g kulhydrattung 41

Fisch aus dem Smoker

Geräucherte Forelle

22.90

Smoked Trout — Zarte Forelle mit feiner Rauchnote, saftig und aromatisch. Dazu knusprige Bratkartoffeln und Beilagensalat vom

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Geräucherte Makrele

22.90

Smoked Mackerel — Kräftig-aromatische Makrele aus dem Rauch – saftig, herzhaft und typisch norddeutsch. Dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Scholle – kalt angeräuchert & gebraten

24.98

Smoked and Fried Plaice — Kalt angeräucherte Scholle, anschließend goldbraun gebraten und mit Speck und Lauch gefüllt. Dazu zerlassene Butter, Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Original Matjes

19.90

Zarter Matjes mit mild-würzigem Küstencharakter, dazu knusprige Bratkartoffeln, Remoulade und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Geräucherte White Tiger Garnelen

16.90

Smoked White Tiger Prawns — Saftige White Tiger Garnelen mit feinem Raucharoma in duftendem Knoblauchöl, dazu knuspriges Steinofenbaguette.

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Backfisch vom Rotbarsch

18.90

Fried Redfish — Saftiges Rotbarschfilet in knusprigem, rauchigem Bierbackteig – außen kross, innen zart. Dazu Beilagensalat vom

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Vom Holzfeuergrill

Cheeseburger

18.90

Saftiges Rindfleischpatty frisch über echtem Holzfeuer gegrillt – mit kräftigen Röstaromen und feiner Rauchnote. Im Brioche Bun mit Salat, hausgemachter Burgersauce und warmer Cheddar-Cheese-Sauce, dazu Pommes.

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Veganer Burgervegan

19.90

Vegan Burger — Veganes Burgerpatty frisch über echtem Holzfeuer gegrillt. Im Brioche Bun mit knackigem Salat und aromatischer veganer Trüffelmayo, dazu knusprige Pommes.

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydratbalanceret 65

Rumpsteak auf Chilinudeln

28.90

Rump Steak on Chili Noodles — Saftiges Rumpsteak frisch über echter Holzglut gegrillt – außen kräftige Röstaromen, innen zart. Auf würzigen Chilinudeln, getoppt mit einer knusprigen Kartoffel-Rucola-Kruste. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Rumpsteak auf rotem Zwiebelgemüse

28.90

Rump Steak on Red Onion Vegetables — Rumpsteak direkt über echtem Holzfeuer gegrillt, mit intensivem Röstaroma. Auf geschmortem roten Zwiebelgemüse, wahlweise mit Chili- oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln.

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Schweinemedaillons im Speckmantel

23.90

Pork Medallions in Bacon — Gepökelte Schweinemedaillons im Speckmantel auf feinen Gemüsestreifen und leichtem Curryrahmsud, dazu knusprige Kartoffelrösti.

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Penne mit Hähnchenbrust

16.90

Penne with Chicken Breast — Penne mit zarter Hähnchenbrust in cremigem Tomaten-Curry-Rahm, dazu ein frischer Beilagensalat vom

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Tomahawk Steak

ein imposantes Steak für bis zu vier Personen, frisch über echter Holzglut gegrillt.

estimeret≈ 1600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Klassiker

Schweineschnitzel Wiener Art

17.90

Wiener Schnitzel — Goldbraun und knusprig gebraten, mit frischer Zitrone, Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Schweineschnitzel Jäger Art

19.90

Hunter Schnitzel — Knuspriges Schweineschnitzel mit cremiger Champignonrahmsauce, Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat

Gepökeltes Schweineschnitzel mit Parmesankruste

19.90

Pork Schnitzel with Parmesan Crust — Herzhaft gepökeltes Schnitzel unter würziger Parmesankruste auf aromatischem Tomatengemüse, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Kotelett in Pankopanade (Takatsu)

20.90

Panko Pork Cutlet — Gepökeltes Kotelett in besonders knuspriger Pankopanade mit feiner Rauchnote, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.

estimeret≈ 960 kcal62 g kulhydrat

Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schwein

18.90

Homemade Pork Sauerfleisch — Aus gepökeltem Schweinefleisch, das wir im eigenen Smoker sanft anrauchen. Herzhaft, würzig und mit echter Holzrauchnote, dazu Bratkartoffeln und Senf.

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hausgemachtes Sauerfleisch von der Hähnchenbrust

18.90

Homemade Chicken Sauerfleisch — Unsere bewusst leichte Variante aus magerem Hähnchenbrustfilet – fein säuerlich und fettarm, dazu Bratkartoffeln und Senf.

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Dessert

Gebackene Strandkugel

8.90

Baked Marzipan Almond Ball — Warme Strandkugel im knusprigen Marzipan-Mandel-Mantel auf fruchtigem Apfelkompott – süß, nussig und unwiderstehlich.

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Apfelcrumble mit Vanillesofteis

8.90

Apple Crumble with Vanilla Ice Cream — Warmer Apfel unter knusprigen Streuseln, dazu cremiges Vanillesofteis – warm und kalt in perfekter Kombination.

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 35

Tiramisutörtchen

8.90

Tiramisu Tartlet — Cremig, fein und verführerisch – ein kleiner italienischer Genuss zum Abschluss.

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41

Erdbeerherz-Törtchen

8.90

Strawberry Heart Tartlet — Fruchtig-cremiges Törtchen mit Erdbeere – leicht, süß und herrlich sommerlich.

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

23veggie
scoreestimeret

Meget få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder en veganer burger. Andre retter indeholder kød eller fisk.

1 vegetariske og 1 veganske retter ud af 35

73dia
scoreestimeret

Røget kød og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter fra smokeren. Der er flere valgmuligheder med lave kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse: Strandweg 1, 24977 Langballig
Tider: man16:00–23:59
tirlukket
ons16:00–23:59
tor16:00–23:59
fre16:00–23:59
lør16:00–23:59
søn16:00–23:59
Außer in den Schulferien
Kontakt: +4946361646 ostseeanker@lastrand.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), langballigau.com/hotel-ostsee-anker
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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