Restaurant l' Escale Lapugnoy

Name: Restaurant l' Escale Lapugnoy
Address: Rue Paul Vaillant Couturier 48, Lapugnoy, 62122, FR
Telephone: +32321626723
Price range: €

Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy

Lukket nu · åbner 10:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Service Dégustation Froid

Toasts variés

1.10

Assorted toasts

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Navettes

1.00

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Mauricettes

1.60

estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydrat

Pain surprise classique (env. 50 p.)

38.00

Classic surprise bread

estimeret≈ 3500 kcal300 g kulhydrattung 21

Pain surprise élégance (env. 50 p.)

47.00

Elegance surprise bread

estimeret≈ 3800 kcal300 g kulhydrattung 21

Verrines de saison

1.60

Seasonal verrines

estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Sucettes foie gras

1.90

Foie gras lollipops

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Oeuf garni

1.50

Stuffed egg

estimeret≈ 80 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Crème brulée foie gras

1.80

Foie gras crème brûlée

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Service Dégustation Chaud

Croustillant de gambas

0.90

Crispy prawns

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Gratin de St Jacques

2.10

Scallop gratin

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini cheeseburger variés

1.90

Mini cheeseburgers

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat

Mini crêpes océane

1.10

Mini seafood crepes

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydrat

Mini quiches variées

0.90

Mini quiches

estimeret≈ 130 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini tartelette Maroille

1.00

Maroilles tartlet

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini vol au vent

1.00

Mini vol-au-vent

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydrat

Panache exotique

0.90

Exotic medley

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Nos Formules

Plat + Fromage + Dessert (vins, eaux et café inclus)

34.00

Main, Cheese and Dessert Menu

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25

Entrée + Plat + Formage + Dessert (vins, eaux et café inclus)

39.00

Starter, Main, Cheese and Dessert Menu

estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 25

Nos buffets

Le buffet froid

47.00

Cold Buffet — Buffet d’entrées, Buffet de plats, Buffet de fromages, Desserts au choix. Boissons comprises (vins, eaux et café)

estimeret≈ 2500 kcal200 g kulhydrattung 25

Les entrées incluses

Saumon fumé par nos soinspescatarian

House smoked salmon

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Feuilleté de volaille

Poultry puff pastry

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Gratin de la merpescatarian

Seafood gratin

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Croustillant de Maroilles au confit d’oignonsvegetarian

Crispy Maroilles with onion confit

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Jambon Braisé sauce champagne

Braised ham with champagne sauce

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine avocat-crevettepescatarian

Avocado and shrimp verrine

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Foie gras de canard maison à la fleur de bière

2.00

Duck foie gras with beer flower

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Saint Jacques Poêlées sur crème de saisonpescatarian

3.00

Seared scallops on seasonal cream

estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cocotte de riz de veau forestière

3.00

Veal rice cocotte

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

1/2 langouste à la Parisiennepescatarian

9.00

Lobster Parisian style

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Les plats inclus

Couscous

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 90

Paëllapescatarian

Paella

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Carbonnade Flamande

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

Suprême de pintade farci au chorizo

Guinea fowl supreme with chorizo

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Dos de lieu noir sur son risotto de saisonpescatarian

Pollock with seasonal risotto

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Filet Mignon de porc gratiné au chèvre

Pork tenderloin with goat cheese

estimeret≈ 540 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Le traditionnel filet de boeuf

2.00

Traditional beef fillet

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pavé de saumon grillé sauce aux herbespescatarian

2.00

Grilled salmon with herb sauce

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Souris d'Agneau confite cuite basse température

4.00

Slow cooked lamb shank

estimeret≈ 750 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tournedos de Boeuf Rossini

5.00

Tournedos Rossini

estimeret≈ 880 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Les fromages

Assiette 3 fromages et saladevegetarian

Three cheese plate with salad

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette de 4 fromages sélection "La prairie Béthune"vegetarian

3.00

Four cheese selection

estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Pièce montée de Fromages "La Prairie Béthune"vegetarian

4.00

Cheese tower

estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Les desserts

Farandole de Gâteaux

Cake assortment

estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 28

Assortiment de mignardises

Mignardises assortment

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 40

Pièce montée de choux

2.00

Cream puff tower

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrattung 24

Wedding cake

3.00

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 29

Assortiment de mignardises et pièce montée

3.00

Mignardises and cream puff tower

estimeret≈ 800 kcal75 g kulhydrattung 20

Le trou normand

4.00

Trou Normand — Sorbet et alcool au choix

estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat

Le menu enfant

Menu enfant

15.00

Kids Menu — Entrée au choix (Assiette de cochonailles et crudités, Ficelle picarde, Feuilleté jambon fromage), Plats au choix (Nuggets, Hamburger, Escalope au poulet), Desserts au choix (Coupe de glace 2 boules, Mousse au chocolat, Mignardises). Boissons comprises

estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat

Le vin d’honneur

Formule Rubis

10.00

Ruby Cocktail Package — 6 amuses bouches salés et/ou sucrés par personne

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Formule Saphir

15.00

Sapphire Cocktail Package — 10 amuses bouches salés et / ou sucrés par personne

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Les Formules

Formule Entrée + Plat + Fromage + Dessert

42.00

Full Course Menu

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25

Formule buffet froid d'entrée + Buffet de plat + Buffet de fromage + Dessert

47.00

Buffet Menu

estimeret≈ 2200 kcal160 g kulhydrattung 25

Les entrées

Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tièdepescatarian

Smoked Salmon with Leeks

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Cassolette de la mer sauce champagnepescatarian

Seafood Casserole Champagne Sauce

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Feuilleté de volaille façon forestière

Poultry Puff Pastry Forestière

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillépescatarian

3.00

Seared Scallops with Celery Cream

estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Cocotte de Ris de veau en sauce des bois

3.00

Veal Sweetbreads in Forest Sauce

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et fois gras poîlés)

4.00

Land and Sea Endive Tatin

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Velouté de saison

4.00

Seasonal Soup — Une deuxième entrée

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tièdepescatarian

5.00

Smoked Salmon with Leeks — Une deuxième entrée

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Cassolette de la mer sauce champagnepescatarian

5.00

Seafood Casserole Champagne Sauce — Une deuxième entrée

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Feuilleté de volaille façon forestière

5.00

Poultry Puff Pastry Forestière — Une deuxième entrée

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrat

Foie gras de canard à la fleur de bière

7.00

Duck Foie Gras with Beer Flower — Une deuxième entrée

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillépescatarian

8.00

Seared Scallops with Celery Cream — Une deuxième entrée

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et foie gras poîlés)

9.00

Land and Sea Endive Tatin — Une deuxième entrée

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Les plats

Dôme de volaille à l'italienne

Italian Style Poultry Dome

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filet mignon de porc gratiné au chèvre et miel

Pork Tenderloin with Goat Cheese and Honey

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratbalanceret 69

Dos de cabillaud sur risotto de saisonpescatarian

Cod with Seasonal Risotto

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Suprême de pintade Ibérique

2.00

Iberian Guinea Fowl Supreme

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Médaillon de veau crème de pleurotes

2.00

Veal Medallion with Oyster Mushroom Cream

estimeret≈ 640 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Lotte farcie au chorizo

4.00

Monkfish Stuffed with Chorizo

estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Les fromagesvegetarian

Cheese Platter

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Les desserts

Desserts

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

Le trou normand

Trou Normand

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

Le menu enfant

Kids Menu

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

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28veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Croustillant de Maroilles som vegetarisk forretter. Man kan vælge forskellige ostefade som hovedret.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 78

79dia
scoreestimeret

Proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.

48 diabetesvenlige · 79 retter

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Praktisk

Adresse: Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
Tider: man10:30–16:00
tir10:30–16:00
ons—
tor10:30–16:00
fre10:30–00:00
lør10:30–13:30
søn10:30–17:00
Kontakt: +32321626723 lescale62@orange.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescale-restaurant-traiteur.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 91 %

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