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Brasserie Aux Deux Amis • Maurin

Rue des Yeuses, 34970 Lattes

Lukket nu · åbner man 08:00

bar food€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRées
l’ardoise du jour
Daily Special — TOUS LES JOURS, CONSULTEZ NOTRE ARDOISE !
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat
LA PASTÈQUE ANDALOUSEvegan
9.00
Andalusian Watermelon Gazpacho — DUO DE GASPACHO ANDALOU MAISON & DE GRANITÉ À LA PASTÈQUE FRAÎCHE
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 42
LE P’TIT TATAKI DE BÅEUF À LA THAÎ’
12.00
Beef Tataki Thai Style — TATAKI DE CÅEUR DE RUMSTEAK DE BÅEUF « AUBRAC », MARINADE DU CHEF, SAUCE TIGRE QUI PLEURE
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES PLATS TRADITION
LES GNOCCHIS ESTIVAUXvegetarian
18.00
Summer Gnocchi — GNOCCHIS FRAIS, SAUCE ARRABIATA, RICOTTA, PIMENT D’ESPELETTE
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
LA VOLAILLE & LA GAMBAS
22.00
Poultry and Prawns with Green Curry — SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE, GAMBAS RôTIES, SAUCE AU CURRY VERT ET COCO
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LE TARTARE DE BÅEUF À L’ITALIENNE
23.00
Italian Beef Tartare — BÅEUF « AUBRAC », SAUCE TOMATE RÉDUITE, PARMESAN, GARNITURE À L’ITALIENNE
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LE TATAKI DE BÅEUF À LA THAÎ’
24.00
Beef Tataki Thai Style — TATAKI DE CÅEUR DE RUMSTEAK DE BÅEUF « AUBRAC », MARINADE DU CHEF, SAUCE TIGRE QUI PLEURE
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LE SAUMON CRU À L’ORIENTALEpescatarian
24.00
Oriental Raw Salmon — TARTARE DE SAUMON FRAIS, CITRONS CONFITS, NECTAR DE PÊCHE DE VIGNE
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
les SALADES repas
LA MONSIEUR SEGUINvegetarian
16.00
Goat Cheese Salad — AUMONIÈRE DE CHÈVRE CHAUD, JULIENNE DE LÉGUMES, OIGNONS FRITS
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LA MADAME BUFFLONNE
19.00
Burrata and Ham Salad — SALADE DE TOMATES ANCIENNES, BURRATA, FRUITS DE SAISON, BRUSCHETTA, JAMBON AVEYRONNAIS « 18 MOIS »
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
le BURGER du chef
LE BURGER « PULLED PORK »
19.00
Pulled Pork Burger — PAIN BRIOCHÉ, EFFILOCHÉ DE PORC CUIT 8 HEURES, LA CRÈME SAUCE HOISIN, COLESLAW
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
les DESSERTS
LE FROMAGE « SAINT-FÉLICIEN »vegetarian
9.00
Saint-Félicien Cheese — LE TENTATION « DOUBLE CRÈME », SERVI ENTIER
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
LA PANNA COTTA CHOCOCO’vegetarian
9.00
White Chocolate and Coconut Panna Cotta — PANNA COTTA MAISON AU CHOCOLAT BLANC & À LA NOIX DE COCO
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
L’ALASKA DU CHEFvegetarian
8.00
Roasted Pineapple Alaska — ANANAS RôTI AU MIEL, GLACE COCO, ZESTE DE CITRON VERT
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38
LA CRÈME BRÜLÉEvegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée — CRÈME BRÜLÉE SIGNATURE, À LA VANILLE « BOURBON » DE MADAGASCAR
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrattung 42
LE CAFÉ GOURMAND
10.00
Café Gourmand — DÉCLINAISON DES DESSERTS DU JOUR, DEMANDEZ À VOTRE SERVEUR
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
pour les enfants
LE MENU « BAMBINS »
12.00
Kids Beef Menu — HACHÉ DE BÅEUF DE LA BOUCHERIE RHUL + ACCOMPAGNEMENT DU JOUR + SIROP OU PETIT POT DE GLACE AU CHOIX
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
LES TAPAS DE LA BRASSERIE
LE PAN CON TOMATEvegan
5.00
Pan con Tomate — LE TRADITIONNEL TAPAS ESPAGNOL REVISITÉ PAR LE CHEF
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
LOS PIMIENTOS DEL JULIOvegan
5.50
Grilled Padrón Peppers — PIMIENTOS DE PADRÓN GRILLÉS À LA FLAMME, FLEUR DE SEL
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LES FRITES À LA GRAISSE DE BŒUF
6.00
Beef Tallow Fries — FRITES FRAÎCHES, DOUBLE CUISSON
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
LE HOUMOUS « COMME À BEYROUTH »vegan
6.00
Hummus with Pita — PAIN PITA, POIS CHICHE, CORIANDRE, HUILE D’OLIVE, SÉSAME
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
L’ŒUF MIMOSA AU PIMENT D’ESPELETTEvegetarian
6.50
Mimosa Egg with Espelette Pepper — SAUCE DU CHEF, RÖSTI DE COURGETTE, ÉCLATS DE NOISETTE
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LA RILLETTE DE SARDINES FRAÎCHESpescatarian
7.00
Fresh Sardine Rillettes — SARDINES FRAÎCHES, BILLES DE VINAIGRE DE « LA GUINELLE »
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
L’AUBERGINE À LA MILANAISEvegetarian
7.50
Milanese Eggplant — CROUSTILLANT D’AUBERGINE, SAUCE YAOURT & CHILI
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
LE GASPACHO VERDOYANTvegetarian
7.50
Green Gazpacho — SERVI FRAIS, PETITS POIS, MENTHE, FETA
estimeret≈ 160 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
LE CHICKEN’S POP-CORN
8.00
Chicken Popcorn — BOULETTES DE POULET PANÉ, MAYONNAISE CITRONNÉE
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
LE FAMEUX GUACAMOLEvegan
8.00
Guacamole — LÉGÈREMENT RELEVÉ, RECETTE DU CHEF
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LA TOMATE MOZZA’ DE JUJUvegetarian
8.50
Tomato and Burratina Salad — TARTARE DE TOMATES ANCIENNES, BURRATINA, NECTARINE
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L’EMPANADA AU « PULLED PORK »
8.50
Pulled Pork Empanada — EFFILOCHÉ DE PORC CUIT 8 HEURES, SAUCE SALSA
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
LE TARTARE DE SAUMON À LA THAÏLANDAISEpescatarian
9.00
Thai Salmon Tartare — SAUMON FRAIS, GARNITURE ASIATIQUE DU JOUR HACHÉ AU COUTEAU • SÉCHÉ À L’AIR DE L’AUBRAC
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES GAMBAS AU PANKOpescatarian
10.00
Panko Prawns — TEMPURA DE GAMBAS, PANÉES AU PANKO, SAUCE COCKTAIL
estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
LE TATAKI DE CANARD À LA CERISE
10.00
Duck Tataki with Cherry — TATAKI DE MAGRET, OIGNONS FRITS, GINGEMBRE, CERISE
estimeret≈ 290 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE FOIE GRAS MAISON AU MUSCAT
13.00
Foie Gras with Muscat — SUR SON PAIN BRIOCHÉ, LE PÉCHÉ MIGNON DU CHEF !
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
La cave à fromages
LE GORGONZOLA • LOMBARDIEvegetarian
6.00
Gorgonzola — VACHE • PERSILLÉ & CRÉMEUX • SERVI À LA CUILLÈRE
estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
LA TOMME À L’AIL NOIR • PALENCIAvegetarian
6.00
Black Garlic Tomme — BREBIS • LE PRÉFÉRÉ DU CHEF • SERVIE EN TRANCHE
estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LA MIMOLETTE « EXTRA VIEILLE » • NORMANDIEvegetarian
6.00
Mimolette Extra Vieille — VACHE • AFFINÉE 18 MOIS • SERVIE EN ÉCLATS
estimeret≈ 170 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
LA ROUELLE CENDRÉE DU PIC • TARNvegetarian
7.00
Rouelle Cendrée du Pic — CHÈVRE • FLEURI & ÉQUILIBRÉ • SERVIE EN DEMI-LUNE
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LE TENTATION « DOUBLE CRÈME » • VERCORSvegetarian
8.00
Tentation Double Crème — VACHE • DOUX & FONDANT • SERVI ENTIER
estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LE BRIE TRUFFÉ • ÎLE-DE-FRANCEvegetarian
9.00
Truffle Brie — VACHE · GOÛT PRONONCÉ · FOURRÉ À LA TRUFFE
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LE P’TIT TERRIEN DU LARZAC • AVEYRONvegetarian
15.00
Roasted Larzac Sheep Cheese — BREBIS • RÔTI AU FOUR • SERVI CHAUD • À PARTAGER
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
la charcuterie aveyron
LE CHORIZO DOUX AU BŒUF « AUBRAC »
5.50
Beef Chorizo — CHARCUTERIES ARTISANALES CHOISIES AVEC PASSION AUPRÈS DE LA MAISON CONQUET
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LA SAUCISSE SÈCHE AU ROQUEFORT
6.00
Roquefort Dry Sausage — LE MARIAGE AVEYRONNAIS PAR EXCELLENCE
estimeret≈ 240 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
LE JAMBON SEC « SIGNATURE » 18 MOIS
7.50
Signature Dry Ham — COCHON LOURD MOULÉ FAÇON PARME • AFFINÉ 18 MOIS
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE SAUCISSON SEC DE SANGLIER
8.50
Wild Boar Salami — HACHÉ AU COUTEAU • SÉCHÉ À L’AIR DE L’AUBRAC
estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
LE FILET MIGNON SÉCHÉ
8.50
Dried Pork Tenderloin — LE MORCEAU LE + NOBLE DU PORC • SÉCHÉ ENTIER À LAGUIOLE
estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE CHARIOT à DESSERTS
LES DESSERTS FRAIS DU JOUR
Daily Fresh Desserts — VOIR ARDOISE
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
pour les enfants
LE MENU « CANAILLOU »
12.00
Kids Chicken Menu — FILETS DE POULET PANÉ MAISON + ACCOMPAGNEMENT DU JOUR + SIROP OU PETIT POT DE GLACE AU CHOIX
estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydrat
Tapas
foie gras maison au muscat sur pain brioché
Foie Gras with Muscat
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat
tataki de canard à la cerise
Duck Tataki with Cherry
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
tartare de saumon à la thaïlandaisepescatarian
Thai Salmon Tartare
estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
gambas au panko
Panko prawns
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
œuf mimosa au piment d'Espelette et son rösti de courgettevegetarian
Deviled eggs with Espelette pepper and zucchini rösti
estimeret≈ 260 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
pan con tomatevegan
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
houmous comme à Beyrouthvegan
Hummus
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
aubergine à la milanaisevegetarian
Milanese eggplant
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
gaspacho verdoyantvegan
Green gazpacho
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
fameux guacamolevegan
Guacamole
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
tomate mozza' de Jujuvegetarian
Tomato mozzarella
estimeret≈ 290 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Mangebredt udvalg af vegetariske tapas

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske retter som houmous, pan con tomate og aubergine à la milanaise. Der findes også hovedretter som gnocchis estivaux og salaten La Monsieur Seguin.

29 vegetariske og 9 veganske retter ud af 58

86dia
scoreestimeret

Mange proteinrigt og kulhydratbevidst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Vælg fra det store udvalg af charcuteri og oste.

40 diabetesvenlige · 58 retter

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Praktisk

Adresse
Rue des Yeuses, 34970 Lattes
Tider
man08:00–15:00
tir08:00–23:00
ons08:00–23:00
tor08:00–23:00
fre08:00–00:00
lør10:00–00:00
sønlukket
Lunch service (Chef Olivier) Monday to Saturday. Evening service (Tapas/Bar) Tuesday to Saturday
Kontakt
+33775770069 contact@aux-deux-amis.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-deux-amis.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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