Ställe das Kneip-o-rant

Hauptstraße 201, 73111 Lauterstein

Lukket nu · åbner 16:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppentopf

Hausgemachte Gulaschsuppe

7.80

Goulash Soup — N ach ungarischer Art mit frischem Baguette

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

Schwäbische Flädlessuppe

5.90

Flädlessuppe — K lassisch mit Streifen von frischen Pfannekuc hen

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

Schwäbische Maultaschen

6.50

Maultaschen — K lassisch in einer kräftigen Brühe

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratbalanceret 70

Salate

Gemischter Salattellervegetarian

6.60

Mixed Salad — Gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Karotten und Paprika

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Capresevegetarian

7.70

Caprese Salad — F rische Tomaten, feinster Mozzarella mit Bagu ette

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Chef Salat

9.60

Chef Salad — Gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, S hinken und Käsestreifen, dazu Ei und Bague t t e

estimeret≈ 560 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Gourmet Salat

11.30

Gourmet Salad — Gemischter grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Ei, gebratener Hühnerbrust, S hrimps, Mozzarella, Croutons und Baguette

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Salat nach Toskana Artvegetarian

9.60

Tuscan Salad — Gemischter grüner Salat mit Mozzarella, Z wiebeln, Tomaten, Oliven und Baguette

estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydrat

Nicóise Salat

10.40

Niçoise Salad — Gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Peperoni, Oliven und Bagu ette

estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratbalanceret 71

Kalte Küche

Wurstsalat Schweizer Art

11.10

Swiss Sausage Salad — Hausgemacht mit frischem Brot

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat

Chicken Wrap

10.50

Grüner Salat, Gurken, Krautsalat, Zwiebeln, g ebratene Hühnerbruststreifen und Joghurt-D ressi ng

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 85

Vegan Wrapvegan

10.50

Grüner Salat, Guacamole, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Mais, Paprika, Falafel und Essig-Öl Dressing

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Burger

Hamburger

8.30

1 25 gr. feinstem Rindfleisch

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydrat

Cheeseburger

9.00

D er Klassiker mit dem Käse

estimeret≈ 720 kcal44 g kulhydrat

Ställeburger

12.30

D oppelt Fleisch, Doppelt Käse & Doppelt lecke r

estimeret≈ 1050 kcal52 g kulhydrat

Chickenburger

10.60

Chicken Burger — Hähnchenbrustfilet in knuspriger Flakes-Panade und Krautsalat

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Vegieburgervegetarian

9.20

Veggie Burger — E in Pattie aus frischem Gemüse

estimeret≈ 540 kcal52 g kulhydratbalanceret 66

Veganburgervegan

9.40

Vegan Burger — M it einem Weizenprotein-Pattie und Guacamo le

estimeret≈ 590 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Pulled Pork Burger

10.60

Unser hausgemachtes Pulled Pork in BBQ Soße u nd Krautsalat

estimeret≈ 740 kcal58 g kulhydrat

Älblerburger

10.40

Älbler Burger — Mit zartem Speck und aromaintensiven Weichschimmelkäse

estimeret≈ 780 kcal44 g kulhydrat

Gourmetburger

14.10

Gourmet Burger — 200 gr. Angus-Rinderhack mit Rucola, Cherrytomaten, Weichschimmelkäse & roten Zwiebeln i m F o c a c c ia - B r ö t c h e n

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Beilagen

Pommesvegetarian

5.40

Fries

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Süßkartoffelpommesvegetarian

7.10

Sweet Potato Fries

estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrat

Patatas Pravas

6.30

Patatas Bravas — Frittierte Kartoffelscheiben mit hausgemachter A ioli-Soße

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

Wedgesvegetarian

6.10

Potato Wedges — Frittierte Kartoffelspalten

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat

Kartoffelsalatvegetarian

5.80

Potato Salad — Hausgemachter Kartoffelsalat mit Senf, Pfeffer, Essig Öl, Brühe, f rischen Zwiebeln und Petersilie.

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Warme Küche

Kässpätzlevegetarian

9.30

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

Kässpätzle m i t S c h in k e n

10.40

Kässpätzle with Ham

estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

Schneckentellervegetarian

10.40

K ä ss p ä tz l e m i t S a l a t

estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Schneckenteller mit Schinken

11.60

Schneckenteller with Ham — Kässpätzle mit Salat und Schinken

estimeret≈ 830 kcal60 g kulhydrat

Schnitzel, paniert, vom Schwein

10.20

Pork Schnitzel — M it Pommes oder Spätzle

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel, paniert, vom Schwein

13.60

Pork Schnitzel with Salad — Mit Pommes oder Spätzle, dazu ein Beilagen Salat

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 72

Schweinebraten mit Spätzle und Salat

14.30

Roast Pork — H ausgemachter Zarter Schweinebraten

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Linsen mit Spätzle und Saiten

10.00

Lentils with Spätzle and Sausage — H ausgemachte Linsen und Spätzle mit saftigen S a i t e n

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Argentinisches Rindersteak 200gr / 300gr

16.20

Argentinian Beef Steak — Herrliche Aromen vereint in einem Stück Fleisch W ahlweise blutig, rosa oder durchgebrate n

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Geröstete Maultaschen mit Ei

11.90

Roasted Maultaschen with Egg — m it Salat und hausgemachtem Kartoffelsalat

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

½ Geggele

9.50

Half Roast Chicken — H albes Hähnchen mit Brot

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Spätzle mit Soß´vegetarian

5.60

Spätzle with Sauce

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Chicken Nuggets

7.10

K lassisch kross und lecker

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Ofenkartoffelvegetarian

7.70

Baked Potato — Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Tomaten

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydratbalanceret 78

Kinderkarte

Klassisches Schnitzel

10.10

Kids Schnitzel — m it Pommes oder Spätzle

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Nuggets

7.70

Kids Nuggets — m it Pommes

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

Frische Käsespätzlevegetarian

7.40

Kids Kässpätzle — H ausgemacht, ohne Zwiebeln

estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrat

Dessert

Selbstgebackener Kuchenvegetarian

4.40

Homemade Cake — S orte variiert

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian

7.30

Apple Strudel with Vanilla Ice Cream — Hausgemachter Apfelstrudel mit feinstem Bourbon Vanilleeis

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 37

Kaiserschmarrnvegetarian

6.40

M it Puderzucker und Apfelmus

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Frühstück

Großes Frühstück

21.20

Large Breakfast — mit einem Heißgetränk nach Wahl, Frühstücksbuffet beinhaltet: Butter, Wurst-, Käseplatte, Marmelade, Honig, Nutella, Brötchen, Brezel, selbstgemachter Hefezopf und Pfannenkuchen, frischen Obstsalat, Obst, Gemüse, Immunbooster, Smoothie, frischer Orangensaft, Naturjoghurt mit Mango Püree, Smoothie-Bowl mit Nuss und Saaten Toppings. Dazu können Sie wählen Rührei, Spiegelei oder eine Weißwurst

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat

Kleines Frühstück

18.20

Small Breakfast — mit einem Heißgetränk nach Wahl, Frühstücksbuffet beinhaltet: Butter, Wurst-, Käseplatte, Marmelade, Honig, Nutella, Brötchen, Brezel, selbstgemachter Hefezopf und Pfannenkuchen, frischen Obstsalat, Obst, Gemüse, Immunbooster, Smoothie, frischer Orangensaft, Naturjoghurt mit Mango Püree, S moothie-Bowl mit Nuss und Saaten Topping s.

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrat

Frisches Rührei oder ein Spiegeleivegetarian

5.60

Scrambled or Fried Eggs

estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Weißwurst

6.00

Weisswurst — M it einer Brezel und Süßem Senf

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Frühstücksbuffet

Frische Brötchen und Brezeln

Fresh rolls and pretzels — von der Landbäckerei Geiger

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat

hausgemachter Hefezopf

Homemade braided bread

estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat

Pfannkuchen

Pancakes

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

frisches Obst und Gemüsevegan, vegetarian

Fresh fruit and vegetables

estimeret≈ 80 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Smoothie Bowl Barvegetarian

Smoothie bowl

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 69

Chiapuddingvegetarian

Chia pudding

estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Kokosjoghurt mit Mango-Püreevegan, vegetarian

Coconut yogurt with mango puree

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydrat

Wurst- und Käseplatten

Sausage and cheese platter

estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kressevegan, vegetarian

Garden cress

estimeret≈ 10 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Frühstücks-Optionen

kleines Frühstück

Small breakfast — beinhaltet alles vom Buffet, plus ein Heißgetränk nach Wahl

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrat

großes Frühstück

Large breakfast — beinhaltet alles vom Buffet, plus ein Heißgetränk nach Wahl, zusätzlich die Wahl zwischen einem Paar Weißwürsten mit süßem Senf oder frisch zubereiteten Spiegeleiern bzw. Rührei

estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrattung 41

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82veggie
scoreestimeret

Bar-mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Vegieburger eller Kässpätzle. Der findes også en Vegan Wrap med falafel.

24 vegetariske og 5 veganske retter ud af 61

54dia
scoreestimeret

Kød og salat muligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har flere proteinrige retter. Argentinsk rindersteak har 0 g kulhydrater.

10 diabetesvenlige · 61 retter

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Praktisk

Adresse: Hauptstraße 201, 73111 Lauterstein
Tider: man16:00–23:00
tir16:00–23:00
ons16:00–23:00
tor16:00–23:00
fre16:00–23:00
lør12:00–23:00
søn10:00–22:00
warme Küche bis 23:00 Uhr (Mo-Sa). warme Küche bis 22:00 Uhr (So). Sa ab 12:00 Uhr bei schönem Wetter
Kontakt: +491743580031 staelle@staelle.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), staelle.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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