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Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle

Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES FORMULE DU MIDI
Plat + Dessert du marché
17.50
Market Main and Dessert
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Velouté de champignons
8.00
Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail
13.50
Sautéed Chestnuts with Garlic Toast
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Truite façon gravlaxpescatarian
10.00
Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SALADES
Poîlée de chipironspescatarian
12.00
Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Thaï au boeuf mariné
15.00
Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Croquetas au jambon truffé
9.00
Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydrat
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
César au poulet fermier
16.00
Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Planche truffée
16.00
Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
estimeret≈ 780 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Quinoa bowlvegetarian
15.00
Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
PLATS
Echine de porc confite
20.00
Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Dos de Lieu jaunepescatarian
21.00
Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes
estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gnocchis à la courgevegetarian
19.00
Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées
estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 74
Burger Calix/ NC Veggievegetarian
19.00
Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat
Entrecôte grillée
28.00
Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade
estimeret≈ 980 kcal48 g kulhydrat
Suppléments
4.50
Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Steak haché Charolais
12.00
Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
DESSERTS
Fondant chocolat-Gianduja
10.00
Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Poire pochée à la badiane
8.00
Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre
estimeret≈ 420 kcal42 g kulhydrattung 39
Riz au lait d’Antoine
7.00
Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
Crème brûlée vanille bourbon
7.50
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
6.50
Seasonal Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
Café gourmand
9.50
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Planche de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Board
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Cocktail Classique
Planche de charcuteries fines & fromages affinés
Charcuterie and Cheese Board
estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian
Salmon and Avocado Verrine
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian
Parmesan Shortbread with Cheese Mousse
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Petite salade thaï au bœuf mariné
Mini Thai Beef Salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sandwich Club œuf fermier et truffe
Egg and Truffle Club Sandwich
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Mini burger au poulet fermier façon césar
Mini Chicken Caesar Burger
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat
Chocolate Mousse
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrattung 42
Financier pistache éclats de noisettes
Pistachio Financier
estimeret≈ 200 kcal18 g kulhydrat
Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian
Mini Pavlova
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
COCKTAIL COMPLET
24.00
Full Cocktail Menu
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 21
Cocktail Epicurien
Planche truffée
Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues
Foie Gras and Smoked Duck Toast
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian
Scallops with Leek Fondue
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
COCKTAIL COMPLET
30.00
Full Epicurean Cocktail
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrattung 39
Cocktail P’tit Bout’Chou
Club sandwich jambon et fromage
Ham and Cheese Club Sandwich
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian
Guacamole and Tortillas
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian
Mozzarella and Tomato Skewers
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian
Marshmallow and Fruit Skewers
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 39
COCKTAIL COMPLET
12.00
Full Kids Cocktail
estimeret≈ 1110 kcal113 g kulhydrattung 35
Options
Pain la baguettevegan, vegetarian
1.50
Baguette
estimeret≈ 120 kcal24 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

76veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille gnocchi med græskar eller en veggie burger. Der findes også en quinoa bowl med avocado og mango.

11 vegetariske og 2 veganske retter ud af 26

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange retter med lavt kulhydratindhold. Du kan vælge mellem flere kød- og fiskeretter.

21 diabetesvenlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33986283405 contact@calix.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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