California SUSHISTORE

Boulevard Sadi Carnot 19, 06110 Le Cannet

Lukket nu · åbner ons 11:00

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NIGIRI SUSHI (2 pièces)

1 - Sushi saumon x2pescatarian

4.30

Salmon Nigiri Sushi

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

3 - Sushi thon x2pescatarian

4.50

Tuna Nigiri Sushi

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

4 - Sushi crevette x2pescatarian

4.20

Shrimp Nigiri Sushi

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

5 - Sushi daurade x2pescatarian

4.50

Sea Bream Nigiri Sushi

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

8 - Sushi anguille x2pescatarian

5.30

Eel Nigiri Sushi

estimeret≈ 160 kcal16 g kulhydrat

11 - Sushi st jacques x2pescatarian

5.30

Scallop Nigiri Sushi

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

GUNKAN (1 pièce)

7-Gunkan chair de crabe x1pescatarian

3.20

Crab Gunkan Sushi — Boulette de riz entourée d’algue nori, garnie de chair de crabe et de mayonnaise

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat

9-Gunkan tartare de saumon x1pescatarian

3.00

Salmon Tartare Gunkan Sushi — Boulette de riz entourée d’algue nori, garnie de tartare saumon, de ciboulette et de mayonnaise

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

10-Gunkan saumon flambé x1pescatarian

5.00

Seared Salmon Gunkan Sushi — Boulette de riz entourée de saumon flambé, garnie de tartare de saumon flambé et mayonnaise

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydrat

12-Gunkan ikura x1pescatarian

4.40

Salmon Roe Gunkan Sushi — Boulette de riz entourée d’algue nori, garnie d'oeufs de saumon

estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydrat

14-Gunkan tartare thon x1pescatarian

3.20

Tuna Tartare Gunkan Sushi — Boulette de riz entourée d'algue nori, garnie de tartare de thon ciboulette et mayonnaise

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

15-Gunkan crabe ikura x1pescatarian

3.90

Crab and Salmon Roe Gunkan Sushi — Boulette de riz entourée d'algue nori, garnie d'oeuf de saumon et de chair de crabe mayonnaise

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydrat

16-Gunkan thon cuit mayo x1pescatarian

3.00

Cooked Tuna Mayo Gunkan Sushi — Boulette de riz entourée d'algue nori, garnie de thon cuit mayonnaise

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

FLOWER (1 pièces)

20-Flower cheese x1vegetarian

2.40

Cheese Flower Sushi

estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydrat

21-Flower thon cuit spicy crispy x1pescatarian

2.30

Spicy Crispy Cooked Tuna Flower Sushi

estimeret≈ 110 kcal11 g kulhydrat

23-Flower tartare boeuf cib teriyaki x1

3.00

Beef Teriyaki Tartare Flower Sushi

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydrat

24-Flower tartare saumon x1pescatarian

2.80

Salmon Tartare Flower Sushi

estimeret≈ 100 kcal11 g kulhydrat

25-Flower tartare thon x1pescatarian

3.10

Tuna Tartare Flower Sushi

estimeret≈ 100 kcal11 g kulhydrat

28-Flower chair de crabe x1pescatarian

3.00

Crab Flower Sushi

estimeret≈ 110 kcal11 g kulhydrat

ROLLER (6 pièces) (sans algues)

40-Roller saumon avocat cheesepescatarian

8.20

Salmon Avocado Cheese Roller

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

41-Roller saumon avocat cheese manguepescatarian

8.90

Salmon Avocado Cheese Mango Roller

estimeret≈ 320 kcal34 g kulhydrat

42-Roller saumon tempura cheesepescatarian

10.20

Salmon Tempura Cheese Roller

estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydrat

43-Roller thon avocat cheese menthepescatarian

9.90

Tuna Avocado Cheese Mint Roller

estimeret≈ 310 kcal33 g kulhydratbalanceret 65

45-Roller saumon snacké avocat cheesepescatarian

8.90

Seared Salmon Avocado Cheese Roller

estimeret≈ 310 kcal33 g kulhydratbalanceret 65

46-Roller saumon snacké tempura cheesepescatarian

10.50

Seared Salmon Tempura Cheese Roller

estimeret≈ 370 kcal35 g kulhydrat

TAZUNA (8 pièces)

150-Tazuna Huntingtonpescatarian

9.90

Huntington Roll — EXT: saumon fumé INT: concombre cheese

estimeret≈ 340 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

151-Tazuna Riversidepescatarian

10.50

Riverside Roll — EXT: thon cru, avocat INT: saumon, mayo spicy, concombre

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 69

152-Tazuna Dragon rollpescatarian

12.30

Dragon Roll — EXT: Avocat, oignons frits, mayo spicy INT: Crevette tempura, concombre

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

153-Tazuna Bubba gumppescatarian

9.90

Bubba Gump Roll — EXT: Avocat, Tobiko INT: crevette tempura, concombre, salade, mangue

estimeret≈ 390 kcal46 g kulhydratbalanceret 69

154-Tazuna Rainbowpescatarian

9.90

Rainbow Roll — EXT: Avocat, crevette, saumon, thon INT: crevette tempura mayo spicy, concombre, salade

estimeret≈ 410 kcal44 g kulhydratbalanceret 69

155-Tazuna Kentucky

9.90

Kentucky Roll — EXT: avocat, cheese, INT: poulet pané, concombre, salade, sauce sweet chili

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

156-Tazuna Salt lakepescatarian

11.50

Salt Lake Roll — EXT: thon, ciboulette, zeste de citron INT: crevette tempura, avocat, cheese

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratbalanceret 69

POKE BOWLS

220-Poke végétarien (tofu frit)vegan, vegetarian

13.50

Vegetarian Poke Bowl — base de riz vinaigré, edamame, concombre, avocat, poivron, pousse de soja, salade, carotte, oignons frits et huile d'olive yuzu poivrée

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

221-Poke saumonpescatarian

14.50

Salmon Poke Bowl — base de riz vinaigré, edamame, concombre, avocat, poivron, pousse de soja, salade, carotte, oignons frits et huile d'olive yuzu poivrée

estimeret≈ 650 kcal72 g kulhydratbalanceret 82

222-Poke thonpescatarian

15.90

Tuna Poke Bowl — base de riz vinaigré, edamame, concombre, avocat, poivron, pousse de soja, salade, carotte, oignons frits et huile d'olive yuzu poivrée

estimeret≈ 650 kcal72 g kulhydratbalanceret 82

223-Poke dauradepescatarian

15.90

Sea Bream Poke Bowl — base de riz vinaigré, edamame, concombre, avocat, poivron, pousse de soja, salade, carotte, oignons frits et huile d'olive yuzu poivrée

estimeret≈ 650 kcal72 g kulhydratbalanceret 82

224 - Poke poulet pané teriyaki

14.50

Chicken Teriyaki Poke Bowl — base de riz vinaigré, edamame, concombre, avocat, poivron, pousse de soja, salade, carotte, oignons frits et huile d'olive yuzu poivrée

estimeret≈ 710 kcal78 g kulhydratbalanceret 82

225-Poke thon cuitpescatarian

13.90

Cooked Tuna Poke Bowl — base de riz vinaigré, edamame, concombre, avocat, poivron, pousse de soja, salade, carotte, oignons frits et huile d'olive yuzu poivrée

estimeret≈ 630 kcal72 g kulhydratbalanceret 82

226-Poke saumon thon yuzupescatarian

15.90

Salmon Tuna Yuzu Poke Bowl — base de riz vinaigré, edamame, concombre, avocat, poivron, pousse de soja, salade, carotte, oignons frits et huile d'olive yuzu poivrée

estimeret≈ 660 kcal72 g kulhydratbalanceret 82

227-Poke boeuf snacké teriyaki

15.50

Beef Teriyaki Poke Bowl — base de riz vinaigré, edamame, concombre, avocat, poivron, pousse de soja, salade, carotte, oignons frits et huile d'olive yuzu poivrée

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 82

CHIRASHI

210-Chirashi Saumonpescatarian

17.50

Salmon Chirashi — base de riz, 10 tranches de poisson, avocat et sésame

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

211-Chirashi Thonpescatarian

18.50

Tuna Chirashi — base de riz, 10 tranches de poisson, avocat et sésame

estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

212-Chirashi Mixte (saumon thon)pescatarian

18.00

Mixed Salmon Tuna Chirashi — base de riz, 10 tranches de poisson, avocat et sésame

estimeret≈ 645 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

213-Chirashi Rainbowpescatarian

19.00

Rainbow Chirashi — base de riz, 10 tranches de poisson (saumon thon daurade crevette), avocat et sésame

estimeret≈ 660 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

214-Chirashi boeuf snacké teriyaki

18.00

Beef Teriyaki Chirashi — base de riz, 10 de boeuf snacké, sauce teriyaki avocat et sésame

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Côté Asiat

RIZ CANTONAIS

7.90

Cantonese Rice — riz, des de jambon, petits pois, oeuf, carotte

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Poulet satay

15.00

Chicken Satay — base de riz blanc, poulet, carotte, sauce satay (lait de coco) cacahuètes

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Boeuf satay

15.50

Beef Satay — tranches de boeuf, sauce cacahuetes et lait de coco avec riz ou nouilles

estimeret≈ 690 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Bo Bun Poulet

15.50

Chicken Bo Bun — base de vermicelle de riz, pousse de soja, carotte, concombre, menthe, nem volaille , citronnelle, cacahuètes et sauce bobun

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 90

Bo Bun Boeuf

15.50

Beef Bo Bun — base de vermicelle de riz, pousse de soja, carotte, concombre, menthe, nem volaille , citronnelle, cacahuètes et sauce bobun

estimeret≈ 640 kcal70 g kulhydratbalanceret 90

Bo Bun Végétarien (tofu frit)vegetarian

14.50

Vegetarian Bo Bun — base de vermicelle de riz, pousse de soja, carotte, concombre, menthe, nem végé, citronnelle, cacahuètes et sauce bobun

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 86

Rouleau de printemps crevettes x2

6.30

Shrimp Spring Rolls

estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Rouleau de printemps tofu frit x2vegetarian

6.30

Tofu Spring Rolls

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

270- nems poulet x3

5.50

Chicken Nem — nems poulet x 3 servi avec batavia, menthe fraiche et sauce nems

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

271-Nems Végétarien x3vegetarian

5.50

Vegetarian Nem — nems legumes x 3 servies avec menthe friche, batavia et sauce nems

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

🍱PLATEAUX (1 à 6 PERS)🍱

MENU ENFANT

14.00

Kids Menu

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Seventy's 8 pièces

15.00

Seventy's Sushi Platter — 2 Sushi saumon, 2 Sushi crevette, 2 Sushi thon, 2 Sushi daurade

estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Seventy's Saumon 8 pièces

14.00

Salmon Sushi Platter — 8 Sushi saumon

estimeret≈ 370 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saumon 12 pièces

14.00

Salmon Sushi and Sashimi Platter — 2 Sushi saumon, 2 Sushi saumon cheese, 6 California saumon avocat, 2 Sashimi saumon

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Malibu 13 pièces

15.50

Malibu Sushi Platter — 2 Sushi saumon, 1 Sushi thon, 6 California saumon avocat cheese, 2 Sashimi saumon, 2 Sashimi thon

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rodéo drive 18pièces

23.00

Rodeo Drive Sushi Platter — 2 Sushi saumon, 6 Roller saumon avocat cheese, 1 Sushi thon 6 Crunchy tempura avocat cheese, 2 sashimi saumon, 1 Sashimi thon

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Sixty's 18 pièces

15.50

Sixty's Sushi Platter — 6 Maki saumon, 6 California thon avocat, 6 California saumon cheese

estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat

Végétarien 18 piècesvegetarian

15.00

Vegetarian Sushi Platter — 6 Maki avocat cheese, 6 Spring concombre cheese, 6 California avocat concombre cheese

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Le Cooked 18 pièces

15.50

Cooked Sushi Platter — 6 Crunchy thon cuit avocat, 6 California poulet pané concombre cheese, 6 Maki crevette avocat

estimeret≈ 880 kcal78 g kulhydrat

California 30 pcs (2 PERS)

35.00

California Sushi Platter — 6 Crunchy tempura avocat cheese, 6 California saumon avocat cheese, 6 California Crabe avocat tobiko, 6 Green ciboulette saumon cheese, 6 California thon cuit cheese

estimeret≈ 1350 kcal120 g kulhydrattung 32

San francisco 32 pièces (2 PERS)

40.00

San Francisco Sushi Platter — 2 Sashimi thon, 6 California saumon avocat cheese, 2 Sashimi saumon, 6 Spring saumon avocat, 2 Sushi saumon, 6 Maki thon cheese, 2 Sushi thon, 6 Maki saumon concombre

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

New York 39 pcs (3 PERS)

50.00

New York Sushi Platter — 6 Nigiri saumon, 6 Spring thon cuit cheese, 6 Crunchy saumon avocat cheese, 6 California crabe avocat tobiko, 6 Roller saumon avocat cheese, 6 Maki thon avocat, 3 sashimi saumon

estimeret≈ 1550 kcal135 g kulhydrattung 34

Long Beach 50 pièces (4 PERS)

65.00

Long Beach Sushi Platter — 6 Sushi saumon, 6 Spring saumon avocat, 4 Sushi thon, 6 Roller saumon avocat cheese, 4 Sushi daurade, 3 Sashimi thon, 6 California saumon avocat cheese, 3 Sashimi saumon, 6 Crunchy tempura avocat cheese, 2 Sashimi daurade, 6 Maki saumon

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 27

Hollywood 80 pièces (6 PERS)

92.00

Hollywood Sushi Platter — 6 Sushi saumon, 6 Crunchy thon cuit spicy cheese, 6 Sushi thon, 6 California saumon avocat, 6 Sushi daurade, 6 California foie gras mangue, 4 Sushi crevette, 6 Maki saumon cheese, 8 Sashimi saumon, 6 Maki crevette spicy concombre, 6 Sashimi thon, 6 Spring roll thon avocat, 6 Sashimi daurade

estimeret≈ 2200 kcal200 g kulhydrattung 33

NOS SIGNATURES

Roller saumon avocat cheese mangue

8.20

Salmon Avocado Mango Roll

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Tazuna Dragon Roll

12.30

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Flower tartare saumon

2.80

Salmon Tartare Flower

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Poke poulet croustillant

14.50

Crispy Chicken Poke Bowl

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

NOUVEAUTÉ

Le New York (3 PERS)

New York Platter

estimeret≈ 1550 kcal135 g kulhydrattung 34

Onigiri

estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat

Les Crunchy

Crunchy Rolls

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat

Les Spring Roll's

Spring Rolls

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydratbalanceret 68

Salade Laab (façon California SUSHISTORE)

Laab Salad

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

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37dia
scoreestimeret

Begrænsede kulhydratvenlige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget er præget af ris med højt glykæmisk indeks. Der findes få retter med lavt kulhydratindhold.

8 diabetesvenlige · 79 retter

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Praktisk

Adresse: Boulevard Sadi Carnot 19, 06110 Le Cannet
Tider: man11:00–14:00, 18:00–22:00
tir11:00–14:00, 18:00–22:00
ons11:00–14:00, 18:00–22:00
tor11:00–14:00, 18:00–22:00
fre11:00–14:00, 18:00–22:00
lør18:00–22:00
sønlukket
Kontakt: +33492181414
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), california-sushistore.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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