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The Cut grill

24 Rue Pottier, 78150 Le Chesnay-Rocquencourt

Lukket nu · åbner tir 11:45

steakhouse€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTRÉES À PARTAGER
ŒUFS MAYONNAISE
5.50
Eggs Mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
SAUCISSON TRUFFÉ
12.00
Truffle Saucisson
estimeret≈ 450 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SOUPE À l’OIGNON GRATINÉE
10.00
French Onion Soup
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig
JAMBON IBÉRIQUE
14.00
Iberico Ham
estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
OS À MOELLE SUR LA BRAISE ET TOASTS
12.00
Bone Marrow on Toast — minimum 15 mins
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat
PLANCHE DE CHARCUTERIE
17.00
Charcuterie Board
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TATAKI DE BŒUF
13.00
Beef Tataki
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLANCHE MIXTE
20.00
Mixed Board — Roquette, pickles d'oignon, oignons frits, sauce soja au sésame
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
CROQUETAS AU CHORIZO
9.00
Chorizo Croquettes
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydrat
CARPACCIO DE BŒUF
13.00
Beef Carpaccio — Huile d’olive, roquette, parmesan, fleur de sel
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TARTARE DE SAUMON VINAIGRETTE PONZU
16.00
Salmon Tartare Ponzu — Avocat, mangue, oignon rouge, shiso
estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BURRATA PESTO ET TOMATE À L’ANCIENNEvegetarian
16.00
Burrata Pesto Tomato
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SALADES
LA BASSECOUR
19.00
Poultry Caesar Salad — Poulet pané, salade, tomates cerises, avocat, comté, croûtons, sauce César
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
THAÏ
24.00
Thai Beef Salad — Tataki de bœuf, salade, carottes, choux, oignons rouges, tomates cerises, sauce ThaÏ
estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
DI PEPE
24.00
Burrata and Iberico Ham Salad — Burrata, jambon Ibérique, melon, salade, tomates cerises, croûtons, sauce pesto
estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
PLATS
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS AU COUTEAU, classique ou version thaï
23.00
Beef Tartare — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CUISSE DE POULET BRAISÉ
22.00
Braised Chicken Leg — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CARPACCIO DE BŒUF DE FAUX FILET FUMÉ
26.00
Smoked Beef Carpaccio — Roquette, tomates cerises, parmesan, câpres, pesto
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
RIBS DE PORC CARAMELISÉ
29.00
Caramelized Pork Ribs — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
CUT BURGER
22.00
Potato bun, steak haché 180 g, cheddar maturé, confit d’oignons, salade, sauce maison
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
SMASH BURGER MATURÉ
28.00
Smash Burger — Potato bun, double steak maturé, cheddar maturé, confit d’oignons, sauce mayonnaise truffée
estimeret≈ 1100 kcal55 g kulhydrat
BAR ENTIER À LA BRAISEpescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
POULPE À LA BRAISE ET PURÉE DE PATATE DOUCEpescatarian
32.00
Grilled Octopus — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LE TIGRE QUI PLEURE
30.00
Crying Tiger Beef — Bavette, sauce tamarin, herbes Thaï, piment
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 74
BAR À VIANDES
ONGLET ABERDEEN IGP 200 g
24.00
Aberdeen Hanger Steak — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BAVETTE ANGUS ABERDEEN IGP 200 g
29.00
Aberdeen Flank Steak — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
C H U C K F L A P B L A C K A N G U S 2 0 0 g (USA Creekstone farm)
30.00
Chuck Flap Black Angus — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
PICANHA PRIME ANGUS (Amérique du Sud) 200 g
29.00
Picanha Prime Angus — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
ENTRECÔTE PRIME ANGUS (Amérique du Sud) 300 g
39.00
Entrecôte Prime Angus — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BROCHETTE DE BŒUF MARINÉE 180 g
25.00
Marinated Beef Skewer — Accompagné d'une garniture et d'une sauce
estimeret≈ 600 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
MENUS
MENU DÉJEUNER
24.00
Lunch Menu — ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 44
MENU POUSSIN
13.50
Kids Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
LES VIANDES MATURÉES
CÔTE DE BŒUF MATURÉE ABERDEEN IGP 1KG
97.00
Aged Rib of Beef
estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
CÔTE DE BŒUF MATURÉE NOIRE DE BALTIQUE 1KG
124.00
Aged Rib of Beef Baltic
estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
ENTRECÔTE MATURÉE 300G
49.00
Aged Entrecôte
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
FAUX-FILET MATURÉ 250G
39.00
Aged Sirloin
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LES DESSERTS
CHOU XL GARNI DE CRÈME GLACÉE VANILLE ET CHOCOLAT MAISON, AMANDE EFFILOCHÉE
9.00
Choux Cream Ice Cream
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
BRIOCHE PERDUE ET CRÈME GLACÉE VANILLE, SAUCE CARAMEL BEURRE SALÉ
9.00
French Toast with Ice Cream
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 26
TIRAMISU TRADITIONNEL
9.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
SKILLET COOKIE ET CRÈME GLACÉE VANILLE
9.00
Skillet Cookie
estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrattung 24
BABA AU RHUM ET CRÈME FOUETTÉE
12.00
Rum Baba
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
CHURROS SAUCE NOCCIOLATA
9.00
Churros with Hazelnut Sauce
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33
CHEESECAKE NEWYORKAIS COULIS DE FRUITS ROUGES ou CARAMEL
9.00
New York Cheesecake
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrattung 24
ASSIETTE DE FROMAGEvegetarian
11.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
CAFÉ GOURMAND OU THÉ
11.00
Café Gourmand
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42

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Adresse
24 Rue Pottier, 78150 Le Chesnay-Rocquencourt
Tider
man—
tir11:45–14:30, 18:45–22:30
ons11:45–14:30, 18:45–22:30
tor11:45–14:30, 18:45–22:30
fre11:45–14:30, 18:45–22:30
lør11:45–14:30, 18:45–22:30
søn11:45–14:30, 18:45–22:30
Kontakt
+32161123612
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thecutgrill.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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