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Hôtel Restaurant Le Provençal

rue des Combattants 45, 30240 Le Grau-du-Roi

Lukket nu · åbner 08:30

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Le menu du Chef
Le menu du Chef
19.90
Chef's Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Traditionnelle soupe de poissons sa rouille et ses croutons
Traditional Fish Soup
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Papeton d’aubergines & coulis de tomates fraiches basilicvegetarian
Eggplant Papeton
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La gardiane de Toro
Gardiane de Toro — à partir de viande taureau mijotée au vin rouge
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La rouille graulènne
Rouille Graulènne — specialite de la ville du grau du roi préparation à base de poulpe et de pommes de terre qui sont liés avec un aïoli
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
La crème caramel Grand-mère
Grandmother's Caramel Custard
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
La mousse au chocolat noir pur beurre de cacao
Dark Chocolate Mousse
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Le menu du Gourmand
Le menu du Gourmand
32.00
Gourmet Menu
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 33
Les Noix St-Jacques
Scallops with Lentils and Chorizo — sur leur lit de lentilles chorizo parfum échalotes
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
La panna cotta de chèvrevegetarian
Goat Cheese Panna Cotta — et son tartare de tomates et chips de poitrine fumée
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le dos de cabillaud en « aïoli »
Cod with Aioli — superposition d’écrasé de pommes de terres de petits légumes croquants & de petits condiments
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La noix entrecôte poîlée
Ribeye Steak — à la fleur de sel de Camargue et au Thym des garrigues
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Vacherin au marron et à la meringue
Chestnut Vacherin — à base de crème de marron Clément Faugier
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 38
Faisselle et son coulis de fruits rougesvegetarian
Fresh Cheese with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat
Le menu du Pequelet
Le menu du Pequelet
11.50
Pequelet Menu — Réservé aux enfants de moins de 8 ans
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 76
Le steak haché façon bouchère
Ground Beef Steak — accompagné d’une pomme de terre au four et ses légumes
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cube de poisson blanc 3 céréales
White Fish with Rice — riz blanc, sauce tomates fraiches basilic
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Les coquillettes
Macaroni with Parmesan and Ham — à la crème de parmesan et dès de jambon
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Crème caramel
Caramel Custard
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydrat
Glace vanille (1 boule)
Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat
LA CARTE - La spécialité
La parillada de poissonspescatarian
36.00
Grilled Fish Platter — Assortiment de poissons grillés et aromatisés Sauce Aioli Filet de Dorade Royale Filet de Poissons selon arrivage Gambas Seiche Noix Saint Jacques Moules gratinées couteaux Accompagnement
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
LA CARTE - Les poissons
Le bar selon arrivagepescatarian
26.00
Sea Bass
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La dorade Royale selon arrivagepescatarian
26.00
Royal Sea Bream
estimeret≈ 440 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le filet de dorade Royale à la pâte d’olivespescatarian
21.00
Royal Sea Bream with Olive Paste
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les seiches grillées en persilladepescatarian
21.00
Grilled Cuttlefish
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Le dos de cabillaud en « aïoli »
21.00
Cod with Aioli
estimeret≈ 460 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La rouille graulènne spécialité du grau du roi
19.00
Rouille Graulènne
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les gambas sautéspescatarian
21.00
Sautéed Prawns
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Les moules gratinéespescatarian
18.00
Gratinated Mussels
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La salade verte à l’huile d’olivevegan
8.00
Green Salad
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
LA CARTE - Les viandes
La côte de Boeuf (pièce d’env. 350 gr) à la fleur de sel et au Thym des garrigues
28.00
Beef Rib
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La côte de Toro (pièce d’env. 350 gr) à la fleur de sel et au Thym des garrigues
28.00
Toro Rib
estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
L’éventail de magret de canard entier au miel infusé au romarin
28.00
Duck Breast with Honey
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côtelettes d’agneau à la crème d’ail
21.00
Lamb Chops with Garlic Cream
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La gardiane de toro
18.00
Gardiane de Toro
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La noix d’entrecôte poîlée à la fleur de sel et au Thym des garrigues
22.00
Ribeye Steak
estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LA CARTE - Les pâtes
Les ravioles du Royans gratinées à la provençale (crème fraîche et tomates basilic)vegetarian
18.00
Ravioles du Royans Provençale
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat
Les ravioles du Royans gratinées à la provençale (crème fraîche et troquefort)vegetarian
21.50
Ravioles du Royans with Roquefort
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydrat
Les coquillettes à la crème de parmesan et dés de jambon
16.00
Macaroni with Parmesan and Ham
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat
Les gourmandises
La crème Catalane
9.50
Crème Catalane — est un dessert à base de crème épaisse avec des zestes de orange, elle se sert avec une couche de sucre roux brûlé
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Le gâteau façon pain perdu au caramel
9.50
Caramel French Toast Cake — est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’ìeğ puis cuit
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 27
La mousse au chocolat noir
9.50
Dark Chocolate Mousse — pur beurre de cacao
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat
Comme un vacherin
9.50
Chestnut Vacherin — au marron et à la meringue à base de crème de marron Clément Faugier
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
La crème caramel Grand-mère
9.50
Grandmother's Caramel Custard
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrattung 42
La faisselle et son coulis de fruits rougesvegetarian
9.50
Fresh Cheese with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratbalanceret 69
La tarte Tatin
9.50
Tarte Tatin — et sa crème fraîche épaisse
estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 34
Coupe sorbet glace artisanalevegan
9.50
Pear, Raspberry and Lime Sorbet — poire framboise citron vert
estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 32
Le coulant tout choco
9.50
Chocolate Lava Cake
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 33
Les profiteroles
9.50
Profiteroles — glace vanille de bourbon madagascar
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
Le fromage de chèvre à l’huile d’olivevegetarian
9.50
Goat Cheese with Olive Oil and Salad — au Thym des Garrigues et mesclun de salade
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
La coupe Colonel
9.50
Coupe Colonel
estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydrattung 39
La coupe Poires Williams
9.50
Pear Williams Ice Cream — glace poire et son eau de vie poire williams
estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har papeton d’aubergines og ravioles du Royans. Der findes også gedost med olivenolie og frugtsorbet. Bordet er blandet med fisk og kød.

10 vegetariske og 2 veganske retter ud af 57

78dia
scoreestimeret

Mange proteinrige og kulhydratfattige valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med grillede fisk og kød. Flere hovedretter indeholder meget få kulhydrater.

28 diabetesvenlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse
rue des Combattants 45, 30240 Le Grau-du-Roi
Tider
manlukket
tir08:30–14:30, 17:30–22:00
ons08:30–14:30, 17:30–22:00
tor08:30–14:30, 17:30–22:00
fre08:30–14:30, 17:30–22:00
lør08:30–14:30, 17:30–22:00
søn08:30–14:30, 17:30–22:00
Restaurant fermé le lundi.. De Octobre à Juin : fermé le lundi et mardi.
Kontakt
+33466514168
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leprovencal-legrauduroi.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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