Brasserie Le Globe - Le Mans, 9 Pl. de la République

Pl. de la République 9, 72000 Le Mans

Lukket nu · åbner man 07:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS TAPAS

Crunchy de Poulet

5.90

Crunchy Chicken — Sauce BBQ

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Jalapeños au cheddarvegetarian

5.90

Cheddar Jalapeños — Piments doux au cheddar panés

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Nems au Poulet

5.90

Chicken Spring Rolls — x4 nems, sauce chili

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydrat

Gyoza au Boeuf

5.90

Beef Gyoza — x4, sauce chili

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Crevettes panées

5.90

Breaded Shrimp — x5, sauce cocktail

estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Eperlants frits

5.90

Fried Smelt — sauce tartare

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Onions Ringsvegetarian

5.90

Onion Rings — Sauce BBQ

estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrat

Beignets de morue "maison"

5.90

Cod Beignets — x4, sauce tartare

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Barquette de frite maisonvegan, vegetarian

3.90

French Fries

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Frites N'Cheesevegetarian

5.90

Cheese Fries — Crème de cheddar & oignons frits

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 44

Saucissons au choix

5.90

Saucisson — Nature - Herbes de provence - Paprika - Tomate séchée - Poivre

estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Planche de charcuteries

16.90

Charcuterie Board

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche de fromagesvegetarian

16.90

Cheese Board

estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche Mixte

16.90

Mixed Board

estimeret≈ 680 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

NOS ENTREES

Oeuf mayonnaisevegetarian

4.50

Egg Mayonnaise — Oeuf dur et mayonnaise Maison

estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomates/mozza & pestovegetarian

5.50

Tomato Mozzarella Pesto

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Crevettes sautées à l'ail

6.00

Garlic Sautéed Shrimp — Ail & persil, croûtons grillés

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Panna Cotta - Asperges & saumon fumé

6.50

Panna Cotta with Salmon

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade de Quinoa & Aspergesvegetarian

6.90

Quinoa and Asparagus Salad — Petite salade | Quinoa, têtes d'asperges , fraises & fromage frais

estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydratbalanceret 76

Escargots de Bourgogne

9.50

Burgundy Snails — (les 9), beurre persillé

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

NOS PLATS

Steak haché à cheval, frites maison

13.90

Beef Patty with Egg — steak haché de boeuf, oeuf au plat

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Globe's burger, frites

16.90

Globe's Burger — Pain bun's, steak haché, rösti de pommes de terre, sauce bbq, confit d'oignons, lard snacké, crème de cheddar, oeuf au plat

estimeret≈ 1200 kcal75 g kulhydrat

Fish & Chip's

15.90

Fish and Chips — sauce tartare, frites maison

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Croque Monsieur

14.90

Pain Rustique, crème fraîche, Jambon à l'os, fromage, salade verte

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Croque Madame

15.90

Pain Rustique, crème fraîche, Jambon à l'os, fromage, oeuf au plat salade verte

estimeret≈ 860 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tartare de boeuf, frites

16.90

Beef Tartare — Tartare de boeuf classique, Version Italien ou Campagnard (+1€) (Caprês, cornichons, oignons, jaune d'oeuf, sauce maison)

estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydrat

Salade César

15.90

Caesar Salad — Salade Romaine, poulet croustillant, lard, tomates, croûtons aillés, parmesan & sauce césar

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Plat du jour

12.90

Daily Special — Du lundi au vendredi uniquement pour les services du déjeuner (hors jour férié)

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 79

Pièce du boucher

14.90

Butcher's Cut — Selon arrivage, frites maison et salade verte sauce au choix

estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydrat

Entrecôte 250gr

23.90

Entrecôte — Entrecôte, sauce au choix, frites maison

estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydrat

Linguines Artichaut & Jambon sec

11.90

Artichoke and Ham Linguine — Parmesan, artichauts, jambon sec

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 85

Pavé de saumon

14.90

Salmon Fillet — Sauce béarnaise, haricots verts à l'ail

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Omelette façon "Eric Frechon"vegetarian

11.90

Omelette Eric Frechon — Omelette au chip's, oignons frits et salade verte

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Burger Chrèvre & Miel, frites maison

16.90

Goat Cheese and Honey Burger — Pain bun's, steak de boeuf, mayonnaise au miel, cornichon, fromage de chèvre, tomate & salade

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Salade d'avocat & crevettes

15.90

Avocado and Shrimp Salad — Salade verte, avocat, crevettes, pamplemousse, sauce cocktail

estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratbalanceret 78

Salade Campagnarde

15.90

Country Salad — Salade verte, jambion sec, oeuf poché, pommes de terre, tomates

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Andouillette artisanale

17.90

Andouillette — sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Carpaccio XXL

15.90

Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf à volonté! frites maison

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

NOS DESSERTS

Très moelleux au chocolat

6.90

Chocolate Cake — Crème Anglaise

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Tarte citron meringuée

6.90

Lemon Meringue Tart

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Pain perdu brioché

6.90

Brioche French Toast — glace vanille, caramel beurre salé

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 22

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

4.90

Fresh Fruit Salad — sorbet citron vert

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 43

Cookie chocolat & daim

6.90

Chocolate and Daim Cookie — Glace vanille et caramel beurre salé

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydrattung 19

Crêpe beurre-sucre maisonvegetarian

4.90

Butter Sugar Crepe

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37

Café gourmand

6.50

accompagné de 3 mignardises

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Thé Gourmand

6.80

accompagné de 3 mignardises

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Chou façon "profiterolles"

4.90

Profiteroles — Choux maison, chantilly et chocolat, glace vanille

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28

Mousse au chocolatvegetarian

4.90

Chocolate Mousse

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

Fromagesvegetarian

Cheese Selection — Tomme de Savoie | Brie | fromage de chèvre | Fourme d'Ambert

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

BANANA SPLIT COMME CELUI DE LIO ....vegetarian

6.90

Banana Split — GLACE CHOCOLAT, VANILLE, FRAISE, BANANE FRAICHE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY, AMANDES EFFILEES

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

DAME BLANCHE

6.90

GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

Le Liégeois

6.90

Liégeois Ice Cream — GLACE CAFE, SAUCE CAFE ET CHANTILLY / GLACE CHOCOLAT, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY / GLACE CARAMEL, SAUCE, CARAMEL, CHANTILLY

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

COUPE BAILEY'S

7.50

Bailey's Sundae — GALCE CAFE, GLACE VAILLE, BAILEY'S, CHANTILLY

estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrattung 26

COUPE ICEBERG

7.50

Iceberg Sundae — GLACE MENTHE CHOCOLAT, ARROSE DE PEPPERMINT

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 30

COUPE PASSION CRAQUANTE

7.50

Passion Fruit Sundae — SORBET MANGUE, SORBET PASSION , GRANOLA, COULIS DE FRUITS ROUGES, CHANTILLY

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

GLACE 1 BOULE

2.70

Ice Cream (1 scoop) — VANILLE/ CAFE/ CARAMEL/ CHOCOLAT/ MENTHE CHOCOLAT/ PASSION/ CITRON VERT/ MANGUE

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

GLACE 2 BOULES

4.30

Ice Cream (2 scoops) — VANILLE/ CAFE/ CARAMEL/ CHOCOLAT/ MENTHE CHOCOLAT/ PASSION/ CITRON VERT/ MANGUE

estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydrattung 35

GLACE 3 BOULES

6.50

Ice Cream (3 scoops) — VANILLE/ CAFE/ CARAMEL/ CHOCOLAT/ MENTHE CHOCOLAT/ PASSION/ CITRON VERT/ MANGUE

estimeret≈ 450 kcal54 g kulhydrattung 31

Crème aux oeufs Maison

4.90

Homemade Egg Custard — Caramel

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

NOS FORMULES

Plat du jour + café gourmand

16.30

Daily Special with Gourmet Coffee

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43

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56veggie
scoreestimeret

Franske retter og vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille omelette med chips, quinoa-salat med asparges og stegte jalapeños med cheddar. Menuen indeholder også mange kødretter som steak haché og entrecôte.

14 vegetariske og 2 veganske retter ud af 60

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kulhydratfattige forretter og snacks. Hovedretterne serveres ofte med pomfritter, men der findes gode alternativer.

22 diabetesvenlige · 60 retter

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Praktisk

Adresse: Pl. de la République 9, 72000 Le Mans
Tider: man07:30–23:30
tir07:30–23:30
ons07:30–23:30
tor07:30–23:30
fre07:30–00:00
lør07:30–00:00
sønlukket
Kontakt: +33243280243
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieleglobe.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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