tilbage til søgning

L'Emotion

15 Pl. Cadelade, 43000 Le Puy-en-Velay

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

La carte du moment
Tartare de bar aux légumes croquant, sorbet roquette huile infusé au piment douxpescatarian
19.00
Sea bass tartare with crunchy vegetables
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crémeux de petit pois, légèreté de menthe, concombre et chèvre, brick au curryvegetarian
19.00
Creamy pea and goat cheese with curry brick
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras du Sud-Ouest pêche et gel mangue, croustillant sésame, brioche dorée
24.00
Foie gras with peach and mango
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Thon juste saisi, pastèque grillé et fêta, tartare de tomates et son sorbetpescatarian
24.00
Seared tuna with watermelon and feta
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Cabillaud mousseline de fenouil beurre blanc, poudre de verveine et croûtonspescatarian
24.00
Cod with fennel mousseline
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poitrine de cochon, anchois et purée fine de carotte pickles d’oignons et jus corsé
24.00
Pork belly with anchovies and carrots
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Magret de canard servi rosé, jus à la mûre, artichaut carpaccio de champignons
29.00
Duck breast with blackberry juice
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese plate
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Faisselle maisonvegetarian
5.00
Homemade curd cheese
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Perles rouges du Velay, meringue, glace à l’huile d’olive et coulis fraise/citronvegetarian
10.00
Red berries of Velay with meringue
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Compotée d’abricot, sorbet pêche de vigne, crumble au thym, émulsion pistachevegetarian
10.00
Apricot compote with pistachio
estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat
Chocolat et poivre timut, crème vanille/mascarpone, glace au petit épeautre du Velayvegetarian
10.00
Chocolate and Timut pepper
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Menus
Menu Émotion
48.00
Emotion Menu — Entrée, plat, fromage et dessert
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 29
Formule Émotion
42.00
Emotion Formula — Entrée, plat, fromage ou dessert
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 39
Menu Dégustation
65.00
Tasting Menu — Menu en 5 services pour l’ensemble de la table
estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 29
Menu enfant (- 12 ans)
14.00
Kids Menu — 1 entrée, 1 plat et 2 boules de glace
estimeret≈ 900 kcal100 g kulhydrat
Menu du jour - Entrée / Plat / Dessert
19.00
Daily Menu (Full) — Servi uniquement le midi en semaine
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 41
Menu du jour - Entrée / Plat ou Plat / Dessert
17.00
Daily Menu (Half) — Servi uniquement le midi en semaine
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Plat du jour
15.00
Dish of the day — Servi uniquement le midi en semaine
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nos suggestions
Pièce de viande du moment et son jus, garniture de légumes
28.00
Meat of the moment
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poisson du moment, émulsion et farandole de légumespescatarian
28.00
Fish of the moment
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian plate
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 74
Notre sélection de charcuterie
20.00
Charcuterie selection — Pain tradition et ses condiments
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon fumé MONTENSEN de Craponne sur Arzonpescatarian
22.00
Smoked salmon
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Notre sélection de fromagesvegetarian
16.00
Cheese selection
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med få kulhydrater. Magret de canard og Cabillaud er gode valg.

19 diabetesvenlige · 35 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
15 Pl. Cadelade, 43000 Le Puy-en-Velay
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33471097423
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemotion.fr/

Ejer du L'Emotion? Gør krav på dit sted.