Au Vieux Moulin - Le Versoud, Le, 548 Rue Henri Giraud
rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Tapas et entrées
Planche de charcuterie du moment
8.00
Charcuterie board
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fleurs de beignets de courgettesvegetarian
7.00
Zucchini fritters
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Gambas décortiquées, persillées flambées au pastis
11.00
Flambéed prawns
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La Grenobloise
16.50
Grenobloise salad — salade verte, tomates, coppa grillée, noix, bleu de SASSENAGE et croutons
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
La Campagnarde
17.50
Campagnarde salad — salade verte, tomates, lardons grillées, bleu de sassenage et raviole grillés
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
La César
18.00
Caesar salad — salade, tomates, parmesan crouton, aiguillette de poulet panées aux corn flakes
estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydrat
La Chèvre chaud
17.50
Warm goat cheese salad — salade, tomates, bruschetta de chèvre toasté, lardon, emmental
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
L'Océanepescatarian
18.50
Ocean salad — salade, tomates, saumon fumé, poulpe snacké et gambas
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats
Plat du jour garni
15.00
Daily special main
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Poulpe snacképescatarian
28.00
Seared octopus
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Cuisses de grenouilles en persillade
25.00
Frog legs persillade — SUR COMMANDE
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filet de bar meunièrepescatarian
26.50
Sea bass meunière
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tagliatelles du jour
18.00
Daily tagliatelle
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 71
Sole meunièrepescatarian
36.00
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Steak haché charolais 180gr
14.50
Charolais beef patty
estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Steak haché charolais 180gr à cheval
16.50
Charolais beef patty with egg
estimeret≈ 560 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tartare de Boeuf
19.50
Beef tartare — classique ou poêlé
estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bavette d'aloyau
22.00
Flank steak — Black Angus 250grs
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte charolaise
33.00
Ribeye steak — 330 grs environ
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomahawk d'Angus
38.00
Tomahawk steak — 1 pièce pour 2 personnes
estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Sass'burger
18.00
steak haché charolais 180grs, bleu de sassenage, coppa, pain brioché bio
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Ital'burger
18.00
steak haché charolais 180grs, courgette grillée, parmesan et mozzarella, pain brioché bio
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat
Truffe burger
18.50
Truffle burger — steak haché charolais 180grs, gouda a la truffe, pain brioché bio
estimeret≈ 910 kcal44 g kulhydrat
burger grenoblois
18.00
Grenoblois burger — steak haché charolais 180grs, saint marcellin, lard fumé, sauce cèpes
estimeret≈ 980 kcal46 g kulhydrat
Pizzas
Margaritavegetarian
12.00
Margherita pizza — Mozzarella fior di latte
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrat
Prosciutto
13.00
Prosciutto pizza — Mozzarella fior di latte, jambon d'épaule
estimeret≈ 980 kcal96 g kulhydrat
Reine
14.00
Reine pizza — Mozzarella fior di latte, jambon d'épaule, champignons de Paris
estimeret≈ 960 kcal97 g kulhydrat
Napolitainepescatarian
14.00
Napolitaine pizza — Mozzarella fior di latte, anchois, câpres
estimeret≈ 920 kcal95 g kulhydrat
Piana
15.00
Piana pizza — Mozzarella fior di latte, spianate, poivrons
estimeret≈ 1050 kcal98 g kulhydrat
Quatre Fromagesvegetarian
15.00
Four Cheese pizza — Mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre, parmesan
estimeret≈ 1150 kcal96 g kulhydrat
Léguminueusevegetarian
15.00
Vegetable pizza — mozzarella fior di latte, oignons, poivrons, courgettes, champignons de Paris, roquette, coulis de basilic
estimeret≈ 880 kcal98 g kulhydratbalanceret 77
L'Alpage
16.00
Alpage pizza — Mozzarella fior di latte, gouda à la truffe, coppa
estimeret≈ 1100 kcal96 g kulhydrat
Marinièrepescatarian
18.00
Marinière pizza — mozzarella fior di latte, poulpe, queues d'écrevisses, saumon fumé, coulis de basilic
estimeret≈ 1020 kcal97 g kulhydratbalanceret 66
Parme
14.00
Parma pizza — mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette, crème de balsamique
estimeret≈ 950 kcal98 g kulhydratbalanceret 69
Marcel B
17.00
Marcel B pizza — mozzarella fiore di latte, tartare de boeuf (180grs), oeuf
estimeret≈ 1200 kcal96 g kulhydrat
Sicilienne
15.00
Sicilian pizza — Mozzarella fior di latte, mortadelle, gorgonzola, coulis de basilic
estimeret≈ 1100 kcal96 g kulhydrat
Calzone
16.00
Mozzarella fior di latte, ricotta au basilic, mortadelle. Accompagné d'une salade verte
estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydrat
Saint marcellin
15.00
Saint Marcellin pizza — Mozzarella fior di latte, saint marcellin, lardons fumés, oignons caramélisés
estimeret≈ 1150 kcal105 g kulhydrattung 41
Sperone
15.00
Sperone pizza — Mozzarella fior di latte, ricotta au basilic, coppa grillé, coulis de basilic
estimeret≈ 1050 kcal96 g kulhydrat
Farandole
15.00
Farandole pizza — Mozzarella fior di latte, merguez, spianata, oeuf
estimeret≈ 1180 kcal97 g kulhydrattung 44
Truffière
18.00
Truffière pizza — Mozzarella fior di latte, jambon blanc, crème de truffe, champignons de Paris, Gouda à la truffe
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Raviole
15.00
Raviole pizza — Mozzarella fior di latte, ravioles de Royans, jambon blanc, crème fraîche
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat
La Blanche
15.00
La Blanche pizza — mozzarella fior di latte, gorgonzola, jambon cru, crème fraîche
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
Deldon
15.00
Deldon pizza — Mozzarella fior di latte, lardons fumés, oignons caramélisés, reblochon, crème fraîche
estimeret≈ 1050 kcal72 g kulhydrat
Truffière
16.00
Truffière pizza (special) — Mozzarella fior di latte, jambon à la truffe, crème de truffe, champignons de Paris
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
Desserts et Fromages
Sélection de fromages secsvegetarian
8.00
Dry cheese selection — de la fromagerie les alpages, Bernard MURE-RAVAUD
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage blancvegetarian
5.00
à la crème ou au coulis de fruits rouges
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat
Dessert du jour
9.00
Dessert of the day
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Tartelette du jour
8.00
Daily tartlet
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 40
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Baba au rhum bouchon
9.00
Rum Baba
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 35
Soufflé glacé Chatreuse
9.00
Chartreuse Frozen Soufflé
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Café gourmand
10.00
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
1 boule de glace
3.00
Ice Cream Scoop
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
éclair profiterole
9.00
Profiterole Eclair — éclair au craquelin, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
tarte tatin
8.00
accompagnée de glace vanille
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
panna cotta
8.00
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42
Moelleux châtaigne
9.00
Chestnut Fondant — avec sa boule vanille
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29
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Praktisk
- Adresse
- rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
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- Kontakt
- +33476770193 contact.auvieuxmoulin@orange.fr
- Kilder
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