Brasserie de Velodroom
Kerkplein 5, 8880 Ledegem
åbningstider er ikke kendt endnu
Belgian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ALL-IN FORMULES RECEPTIE
Assortiment van verfijnde koude & warme hapjes van de chef (4 st )
20.00
Chef's appetizer assortment (4 pcs) — Met cava Nuria, fruitsap, frisdranken en bieren
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
Assortiment van verfijnde koude & warme hapjes van de chef (6 st )
25.00
Chef's appetizer assortment (6 pcs) — Met cava Nuria, fruitsap, frisdranken en bieren
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrattung 44
SOEPEN
Tomatenroomsoep / balletjes
9.00
Tomato cream soup with meatballs
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Dubarryroomsoep (bloemkool) / grijze garnaaltjes
9.00
Cauliflower cream soup with grey shrimp
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Preiroomsoep / zalm
9.00
Leek cream soup with salmon
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
St.Germainsoep / spekjes en broodkorstjes
9.00
St. Germain soup with bacon
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Romig veloutésoepje van asperges met bieslooksnippers (seizoen !!)
9.00
Asparagus velouté with chives
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kreeftensoep geparfumeerd met Armagnac
14.50
Lobster soup with Armagnac
estimeret≈ 350 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Heldere Consomme
13.00
Clear Consommé
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Agnes Sorelroomsoep
13.00
Agnes Sorel cream soup
estimeret≈ 300 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
KOUDE VOORGERECHTEN
Gemarineerde tartaar van wilde zalm/ Arenka/ zure room
17.00
Wild salmon tartare with sour cream
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio van Belgisch rundsvlees / foie / rucola / pijnboompitten / Parmezaanse schilfers
17.50
Beef carpaccio with foie gras
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Italiaanse ham/ buffelmozzarella/ broodkorstjes/ balsamico
17.50
Italian ham and buffalo mozzarella
estimeret≈ 420 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Selectie van / Schotse gerookte zalm / Klassieke garnituur
16.50
Scottish smoked salmon
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
WARME VOORGERECHTEN
Zalmhaasje/ bladerdeegje/ duglérésaus
17.50
Salmon loin in puff pastry
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Scampi/ granny smith / currysausje
18.50
Scampi with curry sauce
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kabeljauw/ grijze garnalen/ jus van schaaldieren
22.00
Cod with grey shrimp
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Frivool slaatje/ warme geitenkaas/ honing/ rozemarijnvegetarian
17.50
Warm goat cheese salad
estimeret≈ 360 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HOOFDGERECHTEN
Ardeens gebraad/ champignonroomsausje
22.00
Ardennes roast with mushroom sauce
estimeret≈ 750 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Zacht gegrilde mignon “The Duke of Berkshire” / Escoffier
22.00
Grilled beef fillet mignon
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Varkenshaasje/ mosterdsausje
22.00
Pork tenderloin with mustard sauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gemarineerd varkenshaasje/ béarnaisesaus
22.00
Marinated pork tenderloin with béarnaise
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ouderwetse rosbief/ bruine vleessaus
26.00
Traditional roast beef
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Chateaubriand/ bordelaisesaus
29.00
Chateaubriand with bordelaise sauce
estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte à l’os/ champignonroomssaus, peperroomsaus, béarnaise, velodroomsaus
35.00
Côte à l'os (Bone-in ribeye)
estimeret≈ 950 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Supplement gratin aardappelenvegetarian
2.50
Potato gratin
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERTS EN KOFFIE
Heerlijk in al zijn eenvoud “Dame Blanche”vegetarian
10.00
Dame Blanche
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Appelgebak warm, vanille bourbonvegetarian
12.00
Warm apple pastry with vanilla bourbon
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Roomijstaart voor elke gelegenheid, frambozencoulis, fistervegetarian
10.00
Ice cream cake with raspberry coulis
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Warme sabayon/ vanille bourbon/ geroosterde amandelvegetarian
12.00
Warm sabayon with roasted almonds
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Duo van chocolademousses / bloesemvegetarian
11.00
Chocolate mousse duo
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33
Dessertbord van de chef / vers fruit / ijs / gebak eigen creatievegetarian
15.00
Chef's dessert platter
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 28
Koffie met versnaperingen
5.00
Coffee with treats
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Koffie met dat net ietsje meer
6.00
Coffee with extras
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 40
kreeft bereidingen
Lobster preparations
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Koude Noorse visschotel per bordpescatarian
Cold Norwegian fish platter
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Koud buffet vis-en vlees
Cold fish and meat buffet — kan met oesters mits supplement
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vispannetje van de chefpescatarian
Chef's fish pan
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet americain op plateau
Filet americain platter
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Verse dagsoep
Fresh soup of the day
estimeret≈ 200 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vol au vent van Bresse kip
Bresse chicken vol-au-vent
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Spaghettisausvegetarian
Spaghetti sauce
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Er denne menu stadig korrekt?
76dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød og fisk med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige hovedretter. Flere forretter og supper har et lavt kulhydratindhold.
29 diabetesvenlige · 42 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Kerkplein 5, 8880 Ledegem
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +32472690775
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), develodroom.com/