Restaurant zur Waage M.E.B
Neue Str. 1, 26789 Leer (Ostfriesland)
Lukket nu · åbner 18:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Mittagsempfehlung Restaurant
Krabbensuppe mit Fenchelschaum
11.00
Shrimp soup with fennel foam
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Rahmsuppe von Pfifferlingenvegetarian
10.00
Cream of chanterelle soup
estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Gemischter Salat vom Bio-Hof Freese mit gerösteten Nüssen, Tomaten & hausgemachtem French-Dressingvegetarian
12.00
Mixed organic salad with roasted nuts
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gemischter Salat vom Bio-Hof Freese mit gerösteten Nüssen, Tomaten & hausgemachtem French-Dressing mit Matjespescatarian
16.00
Mixed organic salad with roasted nuts and pickled herring
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gemischter Salat vom Bio-Hof Freese mit gerösteten Nüssen, Tomaten & hausgemachtem French-Dressing mit selbstgeräuchertem Lachspescatarian
16.00
Mixed organic salad with roasted nuts and smoked salmon
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Waages Krabbencocktail mit Tomaten, Remo & Gurkenschaumpescatarian
14.00
Shrimp cocktail
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Schollenfilets mit Champignons, Speck, Salat & Bratkartoffeln
28.00
Plaice fillets with mushrooms and bacon
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Seehecht mit Freeses Mangold, Chutney & Safranrisottopescatarian
28.00
Hake with chard and saffron risotto
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Meeräsche mit Tomaten-Zucchiniragout Petersilienpolenta & Mirabellepescatarian
29.00
Sea bass with tomato-zucchini ragout and polenta
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Frische Bratwurst vom Bio-Rind aus Rhauderfehn mit Kartoffelstampf & Kohlrabi
18.00
Beef bratwurst with mashed potatoes
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Waages "Bolo" mit selbstgemachter Pasta
18.00
Bolognese with homemade pasta
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Terrassenkarte - Kleinigkeiten
Krabbensuppe mit Fenchelschaumpescatarian
10.00
Shrimp soup with fennel foam
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Krabbencocktail mit Waages Remo, Tomaten und Gurkenschaumpescatarian
15.00
Shrimp cocktail
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Matjes „zum probieren“ mit Waage-Remo, Salat, Zwiebel & Baguettepescatarian
14.00
Pickled herring with baguette
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Terrassenkarte - Salate
Freeses Bio-Salat aus Rhauderfehn mit hausgemachtem French-Dressing und gerösteten Nüssen mit Bio-Tomaten und marinierten Pilzenvegetarian
13.00
Organic mixed salad with roasted nuts
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Freeses Bio-Salat aus Rhauderfehn mit hausgemachtem French-Dressing und gerösteten Nüssen mit gebratenen Fischfiletspescatarian
15.00
Organic mixed salad with fried fish fillets
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Freeses Bio-Salat aus Rhauderfehn mit hausgemachtem French-Dressing und gerösteten Nüssen mit Waage-Räucherlachspescatarian
15.00
Organic mixed salad with smoked salmon
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Freeses Bio-Salat aus Rhauderfehn mit hausgemachtem French-Dressing und gerösteten Nüssen mit Matjespescatarian
15.00
Organic mixed salad with pickled herring
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Freeses Bio-Salat aus Rhauderfehn mit hausgemachtem French-Dressing und gerösteten Nüssen mit Krabbenpescatarian
Organic mixed salad with shrimp
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Terrassenkarte - Hauptspeisen
Waages Ostfriesenbaguette mit Kräuterrührei & Pilzenvegetarian
9.00
East Frisian baguette with scrambled eggs and mushrooms — mit Tee & Kartoffel gebacken- mit hausgemachter Remoulade und süß/sauer mariniertem Salat
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Waages Ostfriesenbaguette mit Waage-Räucherlachspescatarian
13.00
East Frisian baguette with smoked salmon — mit Tee & Kartoffel gebacken- mit hausgemachter Remoulade und süß/sauer mariniertem Salat
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Waages Ostfriesenbaguette mit Matjespescatarian
13.00
East Frisian baguette with pickled herring — mit Tee & Kartoffel gebacken- mit hausgemachter Remoulade und süß/sauer mariniertem Salat
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Waages Ostfriesenbaguette mit Krabbenpescatarian
East Frisian baguette with shrimp — mit Tee & Kartoffel gebacken- mit hausgemachter Remoulade und süß/sauer mariniertem Salat
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Pfannkuchen mit Speck, hausgemachter Remoulade & Bio-Salat
15.00
Pancakes with bacon
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pfannkuchen mit hausgeräuchertem Lachs, Remoulade & Bio-Salatpescatarian
20.00
Pancakes with smoked salmon
estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pfannkuchen mit Krabbenpescatarian
Pancakes with shrimp
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pfannkuchen mit Zimt & Zuckervegetarian
9.00
Pancakes with cinnamon and sugar
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 35
Pfannkuchen mit Roter Grützevegetarian
13.00
Pancakes with red berry compote
estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydrat
Unsere Bratwurst
19.50
Bratwurst with potato mash — aus Schwein von Hof Plüster & Weiderind aus Ostfriesland, Senf-Currychutney, Salat und Kartoffel-Kräuterstampf
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Matjes
25.00
Pickled herring with bacon beans — Salat, Speckbohnen & Bratkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Schollenfilets mit Champignons & Speck
29.00
Plaice fillets with mushrooms and bacon — mit Bratkartoffeln & Salat
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schollenfilets Purpescatarian
25.00
Plaice fillets plain — mit Bratkartoffeln & Salat
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Terrassenkarte - Dessert
Rote Grütze -nach altem Rezept- mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
10.00
Red berry compote with vanilla ice cream
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 41
Sinbohntjes mit Vanilleeis & Sahnevegetarian
10.00
Sinbohntjes with vanilla ice cream
estimeret≈ 400 kcal55 g kulhydrattung 40
Sanfter Engelvegetarian
8.50
Sanfter Engel dessert
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Gemischtes Eisvegetarian
8.90
Mixed ice cream
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Abendkarte - Vorspeisen
Pochiertes Esklumer Eivegetarian
14.00
Poached egg with kohlrabi — Kohlrabi, Röstzwiebel & Kartoffel-Nussbutterschaum
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Matjestatarpescatarian
15.00
Herring tartare with chanterelles — Pfifferlingssalat, Rhabarber & Buchweizen
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Abendkarte - Hauptgänge
Nordsee-Schollenfilets
29.00
North Sea plaice fillets — Champignons, Speck, Salat & Bratkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tagesfischpescatarian
32.00
Fish of the day with polenta — Tomaten-Zucchinigemüse, Wemkas Mirabelle & Petersilienpolenta
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Brust vom Huhn -Bio-Hof Franzen, Kleinoldendorf-
32.00
Chicken breast with vegetable lasagna — Pfifferlinge, marinierte Erdbeeren & Ziegenkäse-Gemüselasagne
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
Filet vom Friesischem Rind
44.00
Frisian beef fillet — Getrüffelter Spitzkohl, Kirschdrops & Kartoffel-Pilzpüree
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pfifferlingsrisottovegetarian
25.00
Chanterelle risotto — Kirsche & Sommergemüse
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 72
Weißer Nordsee-Heilbuttpescatarian
35.00
North Sea halibut with mussel ragout — Miesmuschelragout, Brombeere & Pfifferling-Trüffel-Frühlingsrolle
estimeret≈ 640 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Abendkarte - Dessert
Cremè Brûléevegetarian
11.00
Crème Brûlée — Obstkompott & Estragoneis
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 39
Kirschevegetarian
13.00
Cherry dessert with Baumkuchen — Baumkuchen, Ganache, Eistee & Vanille
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 29
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72veggie
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Vegetariske retter og desserter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille Pfifferlingsrisotto eller Ostfriesenbaguette med røræg og svampe. Menuen har også flere desserter som Rote Grütze og Sinbohntjes. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.
16 vegetariske og 0 veganske retter ud af 50
71dia
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Fisk og kød med grøntsager
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige retter med grøntsager. Der er gode valg med fisk og kød.
32 diabetesvenlige · 50 retter
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Praktisk
- Adresse
- Neue Str. 1, 26789 Leer (Ostfriesland)
- Tider
- man—tir—ons12:00–14:00, 18:00–20:30tor12:00–14:00, 18:00–20:30fre12:00–14:00, 18:00–20:30lør12:00–14:00, 18:00–20:30søn12:00–14:00, 18:00–20:30Terrasse: Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 20:30 Uhr
- Kontakt
- +4949162244 info@restaurant-zur-waage.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zur-waage.de/
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