Sophias Leeuwarden
Lange Marktstraat 1, 8911 AD Leeuwarden
Lukket nu · åbner 11:00
bar food€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 8. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
SOUPS
POMODORI SOEP (V)vegetarian
7.50
Tomato Soup — pizza grissini | bosui | basilicum room zonder grissini
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
MOSTERDSOEP
7.50
Mustard Soup — Granny Smith appel | bacon | bosui zonder bacon
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Paninis
TUNA MELT
11.50
Tuna Melt Panini — cheddar | tonijnsalade | jalapeno | tomaat
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
OOSTERSE KIP
11.50
Oriental Chicken Panini — kippendij | KFC saus | bosui | rode ui
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat
DOUBLE CHEESEvegetarian
11.00
Double Cheese Panini — tomaat | ketchup
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat
RENDANG
12.50
Rendang Panini — bosui | krokante uitjes | samurai mayonaise | koriander
estimeret≈ 710 kcal52 g kulhydratbalanceret 65
BAGELS
GEROOKTE ZALM
10.00
Smoked Salmon Bagel — wasabi | guacamole | komkommer | kiemen | Little Gem
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 80
HEKSENKAAS & AVOCADO (V)vegetarian
9.50
Avocado and Cheese Bagel — avocado | heksenkaas | chilivlokken | tomaat | rucola zonder heksenkaas
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
ITALIAN
10.00
Italian Carpaccio Bagel — carpaccio | rucola | truffelmayonaise | Parmezaan | tomaat
estimeret≈ 560 kcal46 g kulhydratbalanceret 73
Specials
TACO TONIJN
12.50
Tuna Taco — soft shell taco | tonijn | yuzu mayonaise | koriander | guacamole | Little Gem
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TACO CRISPY CHICKEN (2 ST)
11.00
Crispy Chicken Tacos — soft shell taco | jalapeno | rode ui zoetzuur | yuzu mayonaise | komkommer | guacamole
estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
sandwiches
PASTRAMI
13.00
Pastrami Sandwich — cornichons | rode ui zoetzuur | grove mosterd | rucola
estimeret≈ 590 kcal44 g kulhydrat
SOPHIAS' BAL
14.00
Meatball Sandwich — gehaktbal van Black Angus | mosterdmayonaise | krokante ui | ei | jus
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
CARPACCIO
13.00
Carpaccio Sandwich — truffelmayonaise | tomaat | rucola | Parmezaan | bacon
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydrat
RUNDVLEESKROKETTEN
11.50
Beef Croquettes — twee stuks | mosterd | roomboter
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
GROENTEKROKETTEN (V)vegetarian
11.50
Vegetable Croquettes — twee stuks | mosterd | roomboter
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat
GARNALEN BRIOCHE
13.50
Shrimp Brioche — salade Noorse garnalen | dille | yuzu mayonaise | Little Gem | torpedo garnalen | brioche
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
BRISKET
13.50
Brisket Burger — burger bun | roasted brisket | uienmarmelade | mosterdmayonaise | krokante uitjes
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
FLATBREAD (V)vegetarian
12.50
Mozzarella Flatbread — uit de oven | buffel mozzarella | tomaat | basilicum pesto | rucola
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
salads & bowls
POKE BOWL SPICY TONIJN
17.50
Spicy Tuna Poke Bowl — sushi rijst | sojaboontjes | KFC saus | mais | komkommer | radijs | wakame
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 82
POKE BOWL TOFU & MANGO (V)vegan
17.00
Tofu and Mango Poke Bowl — sushirijst | mais | mango | radijs | komkommer | KFC saus | wakame | sojaboontjes
estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 70
ZOMER SALADEvegetarian
16.50
Summer Salad — buffel mozzarella | gemarineerde cherry tomaatjes | basilicum | komkommer | Little Gem | zongedroogde tomaat | knoflook croutons
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SESAM BEEF
17.50
Sesame Beef Bowl — fries Black Angus | sesam | taugé | KFC saus | haricots verts | zoetzuur rode ui | komkommer | thai soy dressing
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
GEMARINEERDE GAMBA’S
17.50
Marinated Prawns Salad — in citrus en knoflook gemarineerd | thai soy dressing | sojaboontjes | pittige salade | mango | komkommer
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratbalanceret 70
CAESAR
17.50
Caesar Salad — kippendij | Parmezaan | Little Gem | bacon | ei | caesar dressing | knoflook croutons
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
eggs
UITSMIJTER CARPACCIO
14.00
Carpaccio Eggs — drie eieren | carpaccio van Black Angus | Parmezaan | truffelmayonaise
estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
UITSMIJTER HAM & KAAS
12.50
Ham and Cheese Eggs — drie eieren | boerenham | jong belegen kaas
estimeret≈ 520 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SOPHIAS' EGGS
14.00
Sophis' Eggs with Brisket — twee eieren | brisket | brioche | hollandaise | togarashi | samurai mayonaise
estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SALMON & EGGS
14.00
Salmon and Eggs — drie eieren | roerei | brioche | gerookte zalm | dille | hollandaise
estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
burgers
MAGIC CHICKEN
17.50
Magic Chicken Burger — krokante kip | guacamole | tomaat | samurai mayonaise | cheddar | bacon | Little Gem
estimeret≈ 890 kcal48 g kulhydratbalanceret 67
SMASH BURGER
17.50
Black Angus beef | bacon | cheddar | augurk | tomaat | Little Gem | ui | burger saus
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
sophias lunch suggesties
SOPHIAS' ELK UURTJE
16.50
Lunch Platter — soep naar keuze | carpaccio of gerookte zalm | kroket naar keuze | mosterd en roomboter
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
SOPHIAS' COMPLETE BUSINESS LUNCH
15.00
Business Lunch — soep naar keuze | keuze uit een van onze paninis | jus d'orange | koffie
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydrat
sides
AMBACHTELIJKE FRITES
5.50
French Fries — mayonaise
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrat
TRUFFELFRITESvegetarian
9.00
Truffle Sweet Potato Fries — zoete aardappelfrites | Parmezaan | truffelmayonaise
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Oesters & appetizers
FINE DE CLAIREpescatarian
4.50
Oysters Fine de Claire — keuze uit 1 bijpassend garnituur rode wijnazijn sjalot | citroen | groene Tabasco
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ZUURDESEMBOL (V)vegetarian
7.50
Sourdough Bread — uit de oven | tomatenkruidenboter
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratbalanceret 67
DIP ’N CHIPvegetarian
9.00
Hummus Dip and Chips — spicy humus | Italiaanse toast | truffelkroepoek | pizza grissini
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Starters
STEAK TARTAAR
14.00
Steak Tartare — kimchi | gochujang crème | geraspt eigeel | crispy wonton | rettich | bospeen
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ZALM TATAKI
13.50
Salmon Tataki — KFC-saus | wasabi guacamole | yuzu mayonaise | sojabonen | sesam
estimeret≈ 290 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
GAMBA’S
14.00
Garlic Prawns — miso | yuzu boter | knoflook | bosui
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CEVICHE VERDE Y ORO (V)vegan
13.50
Beetroot Ceviche — gele biet | rode biet | green meat radijs | rode ui | gepofte chili quinoa | avocado crème
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MOZZARELLA (V)vegetarian
13.50
Mozzarella Salad — buffelmozzarella | gemarineerde cherrytomaatjes | basilicum
estimeret≈ 320 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Main
KOGELBIEFSTUK OF OSSENHAAS
29.00
Beef Fillet — Friese Black Angus | Aziatische zoete-aardappelcrème | groene groentevariatie | gekarameliseerde witte ui | jus van sjalot
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
GAMBA’S & ZEEBAARS
28.50
Prawns and Sea Bass — yuzu-misoboter | sake | oosterse groenten
estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ZALMFILET OF GAMBA’S
28.00
Salmon or Prawns with Risotto — gebakken met citrus | saffraanrisotto | venkel | doperwt | beurre blanc
estimeret≈ 740 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LAMSFILET
29.50
Lamb Fillet — kruidenkorst | jus van tijm | aardappel-olijfoliecrème | voorjaarsgroenten | artisjok | doperwtencrème
estimeret≈ 650 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
BOERDERIJKIP
26.00
Farm Chicken — knoflookgamba's | bospaddenstoelen | Parmezaan | citroenbotersaus
estimeret≈ 610 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
SAFFRAANRISOTTO (V)vegetarian
26.00
Saffron Risotto — doperwt | venkel | artisjok | tomaat | crispy bosui | beurre blanc
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
ARTISJOK & TRUFFEL (V)vegetarian
26.50
Artichoke & Truffle — artisjokbodem | amandel-truffelsaus | waterkersjus | doperwtencrème | courgettesalade
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SURF & TURF
33.00
kogelbiefstuk | knoflookgamba’s | spinazie | gepofte cherrytomaat | kreeftensaus | bosui
estimeret≈ 720 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sides
AMBACHTELIJKE FRIET
5.50
Hand-cut Fries — met mayonaise
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
TRUFFELFRIET
9.00
Truffle Fries — zoete aardappelfrites | Parmezaan | truffelmayonaise
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
KRIELTJES
8.00
Potatoes with Tarragon & Garlic — dragon | knoflook
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
MESCLUNSALADE (V)vegetarian
7.50
Mesclun Salad — geplette komkommer | avocado | Spaanse peper | koriander
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
KOMKOMMERSALADE (V)vegetarian
8.00
Cucumber Salad — rode peper | sesam | Thaise sojadressing
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SEIZOENSGROENTENvegetarian
8.00
Seasonal Vegetables — groenten van dit moment | pittige tomatensaus
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
CHEF ’ S MENU
3 gangen (V)vegetarian
45.00
Chef's Tasting Menu — Laat je verrassen door de keuze van onze keukenbrigade
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33
NICE 2 SHARE
RIBEYE GRAINFED 380 GRAM
72.00
Grain-fed Ribeye — knoflookspinazie | bearnaisesaus | cowboyboter | tomaat | krokante ui
estimeret≈ 1150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
DRY AGED STEAK
11.00
Friese Black Angus | dagaanbod | jus van sjalot | bijpassend garnituur
estimeret≈ 850 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
VISPLATEAU 2 SHAREpescatarian
75.00
Seafood Platter — oesters | Noorse garnalen cocktail | knoflookgamba’s | gerookte zalm | vis van de dag | bijpassend garnituur | zuurdesembrood
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Desserts
RABARBER
12.50
Rhubarb Dessert — compote van rabarber | havermoutcrumble | lavendelpannacotta | vanilleroomijs | suikerspin
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 33
ROOD FRUIT & BOERENYOGHURT
13.00
Red Fruit & Yogurt Cake — red velvet cake | parfait van vanille en boerenyoghurt | gemarineerd rood fruit | yoghurtkrokant
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 27
DUBAI IJSROLL
13.00
Dubai Ice Roll — mangosorbet | vanilleroomijs | pistache | dadel | kataifi
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
FRIANDISES
11.50
drie lekkernijen | keuze uit verschillende koffie of thee
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33
Classics
BITTERBALLEN (PER STUK)
1.10
Bitterballen — mosterd
estimeret≈ 85 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
BITTERBALLEN VEGAN (PER STUK)vegan
1.40
Vegan Bitterballen — mosterd
estimeret≈ 75 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
GEMENGD BITTERGARNITUUR (8 ST)
11.00
Mixed Bittergarnituren — mayonaise | chilisaus
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
GEMENGD BITTERGARNITUUR VEGAN (8 ST)vegan
12.50
Vegan Mixed Bittergarnituren — vegan mayonaise | chilisaus
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
TORPEDOGARNALEN (8 ST)
10.00
Torpedo Shrimp — chilisaus
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
VLAMMETJES (8 ST)
9.50
Vlammetjes — chilisaus
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
KAASSTENGELS (8 ST)vegetarian
10.50
Cheese Straws — chilisaus
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
RISOTTINI TOMAAT MOZZARELLA (6 ST)vegetarian
10.50
Tomato Mozzarella Risottini — truffelmayonaise | Parmezaan
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
VEGGIE GYOZA (6 ST) (V)vegetarian
9.00
Veggie Gyoza — crispy groente gyoza’s | KFC saus
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Sophias favorites
CRISPY CHICKEN BITES
10.50
yuzu mayonaise | bosui
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
YAKITORI SPIES (6 ST)
11.50
Yakitori Skewers — papadum | komkommer zoetzuur | seroendeng
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
BLOEMKOOL KFCvegetarian
10.50
Cauliflower KFC — tempura van bloemkool | KFC saus | bosui
estimeret≈ 350 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
OESTERS (PER STUK)pescatarian
4.50
Oysters — citroen | rode wijn azijn en sjalotjes | groene Tabasco
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
NICE 2 share
KAAS & CHARCUTERIE PLANK
13.50
Cheese & Charcuterie Board — twee kaassoorten | twee hamsoorten | droge worst | cornichons | mosterd
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SPICY OLIVESvegan
5.00
gemengde olijven | piment
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
GEMENGDE NOTENvegan
5.00
Mixed Nuts
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DIP 'N CHIPvegetarian
9.00
spicy hummus | Italiaanse toast | grissini | truffel kroepoek
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrat
ALL DAY COMFORT NACHO’S
13.00
Brisket Nachos — salsa | chili crème fraîche | rode ui | guacamole | mais | kidney bonen | kaas + brisket
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
SOPHIAS' HAPPERIJPLANK (2 PERSONEN) (V)vegetarian
35.00
Sophia's Snack Platter — vanaf 2 personen | mix van diverse warme en koude bites
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 28
Fries
PATATJE RENDANG
12.00
Rendang Fries — yuzu mayonaise | zoetzure komkommer | bosui
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 44
Er denne menu stadig korrekt?
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige og kulhydratfattige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold, især blandt æggeretter og hovedretter. Flere retter fokuserer på kød og fisk uden tunge tilbehør.
48 diabetesvenlige · 89 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Lange Marktstraat 1, 8911 AD Leeuwarden
- Tider
- manlukkettirlukketons11:00–00:00tor11:00–00:00fre11:00–00:00lør11:00–00:00søn11:00–00:00
- Kontakt
- +310582038812 info@sophias-leeuwarden.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sophias-leeuwarden.nl/