The Meat Room

Ruiterskwartier 177, 8911 BT Leeuwarden

Åbent nu · til 23:00

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Soep

Tomaat Paprika

Tomato Pepper Soup — Gepofte paprika | Tomaten | Crostini zwarte knoflook

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Vichysoisse

Vichyssoise — Prei | Aaardappel | Baharat | Crostini zwarte knoflook

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Salades

Salade beef

Beef Salad — Messen | Tomaten | Ingelegde groenten | Verse kruiden

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade Mozzarellavegetarian

Mozzarella Salad — Mesclun | Tomaten | Basilicum | Olijfolie

estimeret≈ 340 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig

tosti's

Tosti ham & Kaas

Ham and Cheese Toastie — Zuurdesem | Mayonaise, Ketchup of Curry

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat

tosti mozzarellavegetarian

Mozzarella Toastie — Zuurdesem | Mozzarella | Basilicum

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrat

Tosti pulled beef

Pulled Beef Toastie — Zuurdesem | Kaas | Mayonaise, Ketchup of Curry

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat

Bread

Zuurdesem gerookte rib eye

Smoked Rib Eye Sourdough — Ingelegde rode ui | BBQ tomaat | Gerookte eidooier

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

The Meat Room sandwich

Pulled beef | Raclette | Augurken chutney | Ham | Citroen-kruiden crème

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Runderkroketten op brioche

Beef Croquettes on Brioche — Getoast Brioche | Mosterd Mayonaise | Mesclun | Ingelegde groente

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydrat

Broodje Hotdog

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Bao bun

Peking Duck Bao Bun — Peking eend | Ingelegde komkommer | Sesamzaad | Hoisin

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Mozzarellavegetarian

Mozzarella Brioche — Getoast Brioche | BBQ tomaat | Kalamata Olijven | BBQ Little gem | Basilicum

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat

chef's specials

brioche pulled beef

Pulled Beef Brioche — Getoast Brioche | Specerijen | Citroen | Verse Kruiden | Gekonfijte uien

estimeret≈ 620 kcal44 g kulhydrat

Steak sandwich

Creekstone dry-aged Rump | Ui | Mesclun | Gefermenteerde tomaten salsa

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Broodje brisket

Brisket Sandwich — Creekstone Brisket vn de Jasper | coleslaw | krokante ui | BBQ saus | friet

estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat

The Meat Room burger

estimeret≈ 1050 kcal78 g kulhydrat

Lunch experience

Taste the menu

Getoast Brioche Kroket Mosterd mayonaise, Bao Bun Peking Eend, Mini broodje pulled beef, MIni broodje Brisket

estimeret≈ 1200 kcal95 g kulhydrattung 38

Premium selection

80 gram mini Wagyu burger, MIni broodje pulled beef, Mini broodje Brisket

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Sides

Verse friet

French Fries — Met mayonaise

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat

Frisse saladevegetarian

Fresh Salad — Suikersla | Yoghurtdressing | Parmezaan | ei

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vooraf

Brood met smeersels

Bread with Spreads — Brood met huisgemaakte smeersels

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Charcuterie voor 2

estimeret≈ 1100 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Oesterspescatarian

Oysters — Met Ciroen

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Oesters van de josperpescatarian

Josper Oysters — Ossenstaart | Geroosterde Hummus | Olijfolie

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Starters

Wagyu Steak Tartare

Stone Axe wagyu Rump Steak | Ponzu | Gebrande bosui | Ossenstaart | Gefermenteerde witte kool

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dry-Aged Steak Tartare

Rump Creekstone | BBQ asperge | Gerookte eidooier | Ingelegde shiitake | Turkse pastrami

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carpaccio van gerookte wagyu

Smoked Wagyu Carpaccio — Kagoshima Wagyu | Bbq Hummus | Wasabi | Kruiden

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Carpaccio gerookte entrecote

Smoked Entrecôte Carpaccio — Gerookte eidooier | Ingelegde Zilverui | Parmezaan | Radijs

estimeret≈ 290 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio gerookte rib eye

Smoked Rib Eye Carpaccio — Asperges | Structuren van tomaat | Radijs

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Terrine van preivegetarian

Leek Terrine — Vichysoisse | Baharat | Ingelegde champignon | Hazelnootolie | Gepofte nicola aardappel

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

octopuspescatarian

Langzaam gegaard | Citroentijm | Créme van sumak | ingelegde komkommer | Vinaigrette

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tataki van diamanthaas

Diamond T-bone Tataki — Structuren van tomaat | Tandoori | Ingelegde groenten op Turkse wijze

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Buikspek

Pork Belly Teriyaki — Teriyaki | Bosui | Rijstpapier | Shiitake | Artisjok

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Steaks

Dry-aged Porterhouse

1000 gram Dubbeldoel

estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41

Dry-aged Côte de boeuf

700 gram Dubbeldoel

estimeret≈ 1500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41

Dry-aged T-bone

600 gram Dubbeldoel

estimeret≈ 1300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Dry-aged Rib-eye

300 gram Creekstone

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Dry-aged Entrecôte

250 gram Dubbeldoel

estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Dry-aged Rump steak

180 gram Creekstone

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Chateaubriand

500 gram

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

New York Shell steak

500 gram Creekstone

estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

sukade steak

200 gram Black Angus

estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

gemarineerde zijlende

Marinated Flank Steak — 200 gram Weiderund

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Wagyu

KAGOSHIMA WAGYU A5

Gebrande bosui | Ponzu | Artisjok | Rijstpapier

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Wagyu Stone Axe Rump steak

Wagyu Rump Steak — Australian Wagyu per 180 gram

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Wagyu Ribcap a5

Gebrande bosui | Ponzu | Artisjok | Rijstpapier

estimeret≈ 800 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

The meat room menu

3-gangen menu

3-Course Menu — Laat je verrassen door onze koks!

estimeret≈ 1800 kcal100 g kulhydrattung 33

4-gangen menu

4-Course Menu — Laat je verrassen door onze koks!

estimeret≈ 2200 kcal130 g kulhydrattung 33

3-gangen wijnarrangement

3-Course Wine Menu — Laat je verrassen door onze koks!

estimeret≈ 2100 kcal120 g kulhydrattung 33

4-gangen wijnarrangement

4-course wine pairing menu — Laat je verrassen door onze koks!

estimeret≈ 2500 kcal150 g kulhydrattung 33

The meat room experience

Wagyu Experience

180 gram Australian Wagyu, 100 gram Kagoshima Wagyu a5 Entrecote, 100 gram Wagyu Ribcap

estimeret≈ 1600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41

Dry-aged experience

180 gram Dry-aged Rump Creekstone, 250 gram Dry-aged Entrecote Weiderund, 300 gram Dry-aged Rib-eye Creekstone

estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 41

Explorer's experience

200 gram Gemarineerde Zijlende, 200 gram Sukade Steak, 200 gram Rib-eye Double Dutch

estimeret≈ 1500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligtung 41

Vlees & meer

Spareribs

700 gram | Oosters gemarineerd | BBQ saus

estimeret≈ 1800 kcal60 g kulhydrattung 28

makreel van de josper

Josper Mackerel — Sumak Beurre Blanc | Rode ui créme | Brioche krokant | Salade rode ui | BBQ citroen

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

BIET & AARDPEERvegetarian

Beetroot and Jerusalem Artichoke — Structuren van rode biet | Aardpeer | BBQ-gele biet | Granaatappel

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydratbalanceret 75

Sides

Homemade friet

Homemade Fries — Met mayonaise

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat

Parmazaan truffel friet

Parmesan Truffle Fries — Parmesan | geschaafde truffel

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydrattung 41

Aardappelgratin

Potato Gratin — Kaas, Nicola Aardappel

estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrat

In zeezout gepoft

Salt-baked Potato — Crème fraîche | Verse kruiden

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Maiskolf

Corn on the Cob — Geroosterd | boter | zout

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade

Salad — Suikersla | yoghurtdressing | ei | parmazaan | croutons

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Coleslaw

Verse coleslaw

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Gerookte bloemkoolvegetarian

Smoked Cauliflower — Gele curry | amandelen | zoetzure

estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bimi met chermoulavegetarian

Bimi with Chermoula — Amandelen

estimeret≈ 140 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Dessert

IJs dessert

Ice Cream Dessert — Sorbetijs | Roomijs | Tonkaboon slagroom

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 41

Lokum ( Turkish delight)vegetarian

Turkish Delight — Granaatappel | Rozenwater | Aardbei | Kokos

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrattung 32

Peer Witte chocolade

Pear with White Chocolate — Peer | Witte chocolade | Limoen

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Cheesecake

Vanille-ijs | Peer | Slagroom | Witte chocolade

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Brownie

Zwartebessenijs | Slagroom | Bramen

estimeret≈ 420 kcal42 g kulhydrattung 35

Witte & pure Chocolade

White and Dark Chocolate — Tonkaboon | Pecannoot | Dadels

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 44

Lunch

Kipnuggets

Chicken Nuggets — Geserveerd met friet

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Boterham

Bread with Nutella or Jam — Nutella of Jam

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 44

Broodje Pulled Chicken

Pulled Chicken Sandwich — Geserveerd met friet

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrat

Diner

Steak

Kleine variërende steak van 100 gram met huisgemaakte frietjes en verse seizoensgroenten

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Vispescatarian

Fish — Klein stuk verse vis met huisgemaakte frietjes en verse seizoensgroenten

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Pasta

Verse pasta met gehakt, tomatensaus en verse seizoensgroenten (kan ook vegetarisch)

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Appeltaart

Apple Pie — Met ijs

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Bites

The Meat Room platter

Selectie van warme en koude bites

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Olijvenvegan

Olives — Gemarineerde Kalamata olijven

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Holtkamp bitterballen

Bitterballen — 8 stuks

estimeret≈ 640 kcal40 g kulhydrat

Vega bitterballenvegetarian

Veggie Bitterballen — 8 stuks

estimeret≈ 560 kcal45 g kulhydrat

Bittergarnituur

Black Angus bitterballen · Kaastengels · Karaage kipstukjes · Mini loempia’s · Rendang kroketjes

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Crispy kimchi chicken

6 stuks · Met kimchi mayonaise

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Nachos pulled pork

Pulled Pork Nachos — Pulled pork · Cheddar · Pico de Gallo · Bieslook crème fraiche

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Truffel friet

Truffle Fries — Met verse truffels en parmezaan

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat

Gerookte rib-eye

Smoked Rib-eye — Dungesneden gerookte rib-eye

estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kaas & worst

Cheese and Sausage — Manchego kaas en Livarano worst

estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gegrilde Josper oesterpescatarian

Grilled Oyster

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Oester met citroenpescatarian

Oyster with Lemon

estimeret≈ 70 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Gegrilde Josper oester met beenmerg

Grilled Oyster with Bone Marrow — Met pistache crumble

estimeret≈ 210 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en mozzarella-sandwich på brioche eller en terrine af porrer. Der findes også en ret med rødbede og jordskokker. Bordet er primært fokuseret på kød.

11 vegetariske og 1 veganske retter ud af 96

76dia
scoreestimeret

Kødretter og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og forretter med få kulhydrater. Der er et bredt udvalg af kødretter, der egner sig godt til kulhydratbevidst spisning.

50 diabetesvenlige · 96 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Ruiterskwartier 177, 8911 BT Leeuwarden
Tider: man11:00–23:00
tir11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lør11:00–23:00
søn11:00–23:00
Kontakt: +32588459673 info@themeatroom.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), themeatroom.nl/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 99 %

Ejer du The Meat Room? Gør krav på dit sted.