Brasserie CLASSIC

Burgdorfer Straße 10b, 31275 Lehrte

Lukket nu · åbner 09:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Empfehlungskarte

Flanksteak mit Grillgemüse

25.90

Flank steak with grilled vegetables — an Kartoffel-Senf-Püree und Kräuterbutter

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dorsch in Zitronen-Kapern-Butter gebraten

23.50

Cod in lemon caper butter — mit Kräuterreis und frischem Salat der Saison

estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratbalanceret 71

Schweinelendchen an Barolo-Jus

23.50

Pork tenderloin with Barolo jus — Birnen, Bohnen, Speck und Nuss-Kartoffeln

estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pfifferlings-Ragout

19.90

Chanterelle ragout — mit Semmelknödeln und Schnittlauch-Öl

estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrat

Tagliatelle mit geröstetem Blumenkohl

15.90

Tagliatelle with roasted cauliflower — mit Tomaten-Pesto

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

Kalte Vorspeisen

Bunter Antipasti-Teller

15.50

Antipasti platter — Variation von unseren Vorspeisen

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio

13.50

Beef Carpaccio — Hauchdünne Rindfleischscheiben mit Olivenöl, Rucola und gehobeltem Parmesan

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fetakäse Saganaki

10.50

Saganaki Feta Cheese — Frittierter Fetakäse

estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Aioli und Brot

5.50

Aioli and bread — Mit Oliven

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Bruschetta

7.50

Geröstetes Brot mit Tomaten

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratbalanceret 65

Suppe

Hausgemachte Tagessuppe

5.90

Daily soup

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Salate und Bowls

Unser Beilagen-Salat

3.50

Side salad

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Classic Bowl

14.50

Mit knackigen Salaten, saftigem Hähnchen oder Pute, Kirschtomaten, Gurke, Reis, Croutons, gerösteten Sonnenblumenkernen und gekochtem Ei

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 71

Scandinavia Bowl

16.50

Mit gebratenem Lachs, Garnele, knackigem Salat, Reis, Gurke, Moosbeeren und gekochtem Ei

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Antipasti Bowl

13.50

Mit knackigen Salaten, eingelegtem Gemüse, Champignons, getrockneten Tomaten, Paprika, Baby-Mozzarella, Balsamico-Kräuter-Reis, Sonnenblumenkernen und gekochtem Ei

estimeret≈ 590 kcal45 g kulhydratbalanceret 66

Vitamin Bowlvegetarian

13.50

Mit knackigen Salaten, Reis, Gurken, Tomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen, frischem Obst und getrockneten Beeren

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrat

Beef Bowl

16.50

Mit knackigen Salaten, Reis, Gurken, Tomaten, Mais, Reis, Rindfleisch-Streifen und gekochtem Ei

estimeret≈ 670 kcal48 g kulhydratbalanceret 71

Pasta hausgemacht

Bolognese

12.50

Pasta Bolognese — Mit Tomaten-Fleisch-Sauce

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

All' Arrabbiatavegetarian

14.50

Pasta Arrabbiata — Mit Oliven und Knoblauch in scharfer Tomaten-Sauce

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 67

Al Forno

13.90

Pasta Al Forno — In Tomaten-Sahne-Sauce mit Käse überbacken

estimeret≈ 710 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Carne al Forno

14.90

In Tomaten-Hackfleisch-Sahne-Sauce mit Käse überbacken

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Gratinata

14.90

Pasta Gratinata — In pikanter Hackfleisch-Sauce mit Mozzarella überbacken

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

E Spinacivegetarian

14.90

Pasta E Spinaci — Mit frischen Champignons und Blattspinat in Sahne-Sauce

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat

Carbonara

17.90

Pasta Carbonara — Mit Schinkenspeck, Ei und Parmesan

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Salmone

20.90

Pasta Salmone — Mit Lachs, Cherrytomaten in Tomaten-Sahne-Sauce und Knoblauch

estimeret≈ 810 kcal62 g kulhydrat

Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllungvegetarian

2.50

Spinach Ricotta Ravioli

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

Die Brasse Burger

Classic-Burger

11.90

Classic Burger — Mit saftigem 140g-Patty, hausgemachter Burger-Sauce, Salat, Gewürzgurken, Tomaten und roten Zwiebeln

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Cheese-Burger

13.50

Cheese Burger — Mit saftigem 140g-Patty, hausgemachter Burger-Sauce, Cheddarkäse, Salat, Tomaten, Gewürzgurken und roten Zwiebeln

estimeret≈ 720 kcal46 g kulhydrat

Pulled-Pork-Burger

13.90

Pulled Pork Burger — Mit saftigem Schweinefleisch, Cole Slaw, hausgemachter BBQ-Sauce und Gewürzgurke

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Holzfäller-Burger

13.50

Lumberjack Burger — Mit saftigem 140g-Patty, hausgemachter Barbeque-Sauce, Spiegelei, geschmorten Zwiebeln, Gewürzgurke und Knoblauch

estimeret≈ 760 kcal48 g kulhydrat

Crispy-Chicken-Burger

13.50

Crispy Chicken Burger — Saftig gebratenes Hähnchen, hausgemachte Curry-Sauce, Tomate und Honig

estimeret≈ 710 kcal48 g kulhydrat

Veggie-Burgervegetarian

13.50

Veggie Burger — Mit Kidney-Bohnen-Patty, hausgemachter Barbeque-Sauce und Röstzwiebeln

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Beilagen

Pommes Frites

2.50

French Fries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Kartoffelecken

3.00

Potato Wedges

estimeret≈ 300 kcal32 g kulhydrat

Süßkartoffelpommes

4.00

Sweet Potato Fries

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

Jedes weitere Patty

4.00

Extra Patty — Extra-Hunger?

estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pizza

Pizzabrot

7.50

Pizza Bread — mit Tomaten-Sauce, Aioli oder Tomaten

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat

Margheritavegetarian

10.90

Pizza Margherita — Mit Tomaten und Käse

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Salami

12.50

Pizza Salami — Mit Tomaten, Käse und Salami

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Funghivegetarian

11.50

Pizza Funghi — Mit Tomaten, Käse und Pilzen

estimeret≈ 880 kcal82 g kulhydratbalanceret 66

Classic

14.50

Pizza Classic — Mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Paprika und Pilzen

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Tonno

14.50

Pizza Tonno — Mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln

estimeret≈ 800 kcal72 g kulhydratbalanceret 65

Vegetariavegetarian

13.90

Pizza Vegetaria — Mit Tomaten, Käse, Paprika, Champignons, Broccoli, Cherrytomaten und Zwiebeln

estimeret≈ 750 kcal78 g kulhydratbalanceret 71

Rusticavegetarian

13.90

Pizza Rustica — Mit Tomaten, Käse, Schafskäse, Tomatenscheiben und Peperoni

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

Rucola-Parma

14.90

Pizza Rucola Parma — Mit Tomaten, Käse, Mozzarella, Tomatenscheiben, Rucola, Parmaschinken und gehobeltem Parmesan

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

Hauptgerichte

Knusprige Kartoffelecken

7.90

Crispy Potato Wedges — Mit Sour Cream oder Sambal-Sauce

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat

Currywurst mit Pommes

11.90

Currywurst with Fries

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Zarte Putenmedaillons

23.90

Turkey Medallions — Mit Rahm-Sauce und Pommes Frites

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Zarte Schweinefiletmedaillons

23.90

Pork Filet Medallions — Mit Pfeffer-Sauce und Pommes Frites

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Matjesfilets "Hausfrauen Art"pescatarian

14.90

Matjes Fillets Housewife Style — Mit Salzkartoffeln

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Fitnessteller

19.90

Fitness Plate with Chicken — Mit Hähnchenbruststreifen, frischem gebratenen Gemüse, Kräuteröl

estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Rippchen

21.50

Spare Ribs — Mit Pommes Frites, hausgemachter Sauce und Krautsalat

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 43

Paniertes Schnitzel “Wiener Art”

17.50

Wiener Schnitzel — Mit Pommes Frites

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Paniertes Schnitzel ‘‘Champignon’’

18.90

Mushroom Schnitzel — Mit Champignon-Rahm-Sauce, Pommes Frites

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Paniertes Schnitzel ‘‘Sambal’’

18.90

Sambal Schnitzel — Mit Sambal-Sauce, Pommes Frites

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

Desserts

Täglich frische Kuchenauswahl

6.50

Cake Selection

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Nutella

6.00

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Erdbeermark oder Waldfrucht-Sauce

8.50

Strawberry or Forest Fruit Sauce

estimeret≈ 200 kcal35 g kulhydrattung 35

Frühstück

Guten Morgen Frühstück

12.90

Good Morning Breakfast — 2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Brot, Aufschnitt, Käse, Zwiebelmett, Butter, Rührei oder gekochtes Ei, hausgemachte Marmelade oder Honig

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Hausmacherfrühstück

11.90

Homemade Breakfast — 2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Brot, hausgemachtes Zwiebelfleisch, Leberwurst, Zwiebelmett, gekochtes Ei, Meerrettich, Butter

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat

Französisches Frühstück

13.50

French Breakfast — 2 Croissants, 1 Scheibe Toast, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, Obstvariation

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrat

Genießerfrühstück

14.90

Gourmet Breakfast — 2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Schwarzbrot, Räucherlachs mit Meerrettichsahne, Frischkäse, Rührei, hausgemachte Marmelade, Honig, Obstsalat

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Amerikanisches Frühstück

14.50

American Breakfast — 2 Scheiben Toast, Rührei, Baked Beans, Nürnberger, Bacon & 2 Röstitaler

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat

Honeymoon Frühstück

27.50

Honeymoon Breakfast — 4 Brötchen nach Wahl, 2 Scheiben Brot & von allem etwas, was das Herz begehrt, dazu zwei Gläser Sekt oder Orangensaft

estimeret≈ 1600 kcal180 g kulhydrattung 27

Käsefrühstückvegetarian

9.50

Cheese Breakfast — 2 Brötchen nach Wahl, 1 Scheibe Brot, verschiedene Käsesorten, Frischkäse, Butter

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Veganes Frühstückvegan

14.50

Vegan Breakfast — 2 Vollkornbrötchen, Avocado, frische & getrocknete Tomaten, vegane Kräuter- Mascarpone, Honig

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 66

Griechischer Joghurtvegetarian

12.50

Greek Yogurt with Fruit — mit Blaubeeren, Haferflocken, Honig, frischen Früchten & gepopptem Amaranth

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydratbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og morgenmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske muligheder som Veggie-Burger og pasta E Spinaci. Der findes også en vegansk morgenmad med avocado og tørrede tomater.

12 vegetariske og 1 veganske retter ud af 67

45dia
scoreestimeret

Proteinrige valg og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har gode muligheder med Fitnessteller og Carpaccio. Mange retter indeholder dog pasta, pizza eller pomfritter.

10 diabetesvenlige · 67 retter

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Praktisk

Adresse: Burgdorfer Straße 10b, 31275 Lehrte
Tider: man09:00–22:00
tir09:00–22:00
ons09:00–22:00
tor09:00–22:00
fre09:00–00:00
lør12:00–00:00
søn12:00–00:00
Frühstücksbuffet am Wochenende Sa-So 09:00-11:30 (Sommerpause 16.06.-05.09.). Mittagskarte Mo-Fr 12:00-14:30. Kuchen-Zeit Mo-Fr 14:30-17:00. Frühstück à la Carte Mo-Fr 09:00-11:30
Kontakt: +49513257010 kontakt@brasserie-classic.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-classic.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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