Shabu Shabu - Leiden, Steenstraat 45-47
Steenstraat 45-47, 2312 BV Leiden
Lukket nu · åbner fre 16:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 9. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Nigiri Sushi
Salmon Pygopescatarian
2.50
Salmon Nigiri
estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydrat
Tuna Pygopescatarian
2.50
Tuna Nigiri
estimeret≈ 55 kcal8 g kulhydrat
Ebi Fry Pygopescatarian
2.50
Fried Shrimp Nigiri
estimeret≈ 85 kcal9 g kulhydrat
Avocado Pygovegetarian
2.50
Avocado Nigiri
estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydrat
Unagi Pygopescatarian
3.50
Unagi Nigiri
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat
Unagi Cream Cheesepescatarian
3.50
Unagi Cream Cheese Nigiri
estimeret≈ 95 kcal10 g kulhydrat
Tonago Pygopescatarian
3.50
Tuna Nigiri
estimeret≈ 55 kcal8 g kulhydrat
Seared Shrimp Pygopescatarian
3.50
Seared Shrimp Nigiri
estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat
Seared Salmon Pygopescatarian
3.50
Seared Salmon Nigiri
estimeret≈ 65 kcal8 g kulhydrat
Seared Salmon Spicy Pygopescatarian
3.50
Spicy Seared Salmon Nigiri
estimeret≈ 75 kcal9 g kulhydrat
Nigiri Cup
Surimi Cornpescatarian
6.50
Surimi Corn Nigiri
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Spicy Salmonpescatarian
6.50
Spicy Salmon Nigiri
estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat
Spicy Tunapescatarian
6.50
Spicy Tuna Nigiri
estimeret≈ 230 kcal28 g kulhydrat
Seared Salmonpescatarian
6.50
Seared Salmon Nigiri
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
Chuko Wakame Salmon Searedpescatarian
6.50
Seared Salmon Wakame Nigiri
estimeret≈ 230 kcal28 g kulhydrat
Avocado Mayovegetarian
6.50
Avocado Mayo Nigiri
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat
Sashimi
24. Tuna Salmon Mixpescatarian
8.50
Tuna and Salmon Sashimi
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
25. Salmon Spicypescatarian
8.50
Spicy Salmon Sashimi
estimeret≈ 200 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
28. Sashimi Mixpescatarian
12.50
Sashimi Mix
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Handroll
California Handrollpescatarian
5.50
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat
Fried Chicken Handroll
5.50
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Surimi Cream Handrollpescatarian
5.50
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Ebi Fry Handrollpescatarian
5.50
Fried Shrimp Handroll
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydrat
Salmon Mango Handrollpescatarian
5.50
estimeret≈ 210 kcal26 g kulhydratbalanceret 65
Salmon Avocado Handrollpescatarian
5.50
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydrat
Smoked Salmon Handrollpescatarian
5.50
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrat
Treat
Tempura Shrimp Salmon Spicy California Salmon Tuna Corn Gyoza Salmon Sushipescatarian
12.50
Sushi and Gyoza Platter
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Salad
Sashimi Saladpescatarian
8.50
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Smoked Salmon Saladpescatarian
8.50
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Fried Chicken Salad
8.50
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Corn Saladvegetarian
6.50
estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Avocado Saladvegetarian
6.50
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Surimi Saladpescatarian
6.50
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Maki
Salmon Makipescatarian
4.50
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
Cucumber Makivegetarian
4.50
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat
Temaki Makipescatarian
4.50
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydrat
Special Roll
63. Salmon Surimi Rollpescatarian
8.50
Salmon Surimi Roll
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
64. California Salmonpescatarian
8.50
California Salmon Roll
estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydratbalanceret 68
65. Spicy Tuna Mixpescatarian
8.50
Spicy Tuna Mix Roll
estimeret≈ 370 kcal42 g kulhydrat
66. Spicy Chicken Wasabi Salmon
8.50
Spicy Chicken Wasabi Salmon Roll
estimeret≈ 410 kcal44 g kulhydratbalanceret 69
67. Chicken Teriyaki
8.50
Chicken Teriyaki Roll
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
68. Crispy Ebi Rollpescatarian
8.50
Crispy Ebi Roll
estimeret≈ 510 kcal48 g kulhydrat
69. California Rollpescatarian
8.50
California Roll
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
70. Crunchy Rollpescatarian
8.50
Crunchy Roll
estimeret≈ 530 kcal50 g kulhydrat
71. Tempura Rollpescatarian
8.50
Tempura Roll
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat
72. Tempurapescatarian
8.50
Tempura
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
73. Spicy Salmon Chicken
8.50
Spicy Salmon Chicken Roll
estimeret≈ 540 kcal46 g kulhydrat
75. Salmon Cheesepescatarian
8.50
Salmon Cheese Roll
estimeret≈ 560 kcal44 g kulhydrat
76. Double Salmonpescatarian
8.50
Double Salmon Roll
estimeret≈ 460 kcal42 g kulhydratbalanceret 69
Side Dishes
Friesvegetarian
4.50
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Fried Rice
5.50
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Sweet Cornvegetarian
4.50
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Yaki Udon
5.50
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Seaweed Ricevegan
4.50
estimeret≈ 210 kcal38 g kulhydrat
Lobster Bisque
5.50
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Nigiri Sushi
Seared Salmon Pygonpescatarian
2.50
seared salmon nigiri
estimeret≈ 65 kcal9 g kulhydrat
Seared Salmon Pygon Spicypescatarian
2.50
spicy seared salmon nigiri
estimeret≈ 85 kcal8 g kulhydrat
Tonago Pygonvegetarian
3.50
tamago nigiri
estimeret≈ 80 kcal11 g kulhydrat
Nigiri Cup
Chuka Wakame Seafoodpescatarian
6.50
seafood chuka wakame
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Avocado Mangovegan
6.50
avocado mango nigiri
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
Sashimi
25. Salmon Salmon (6st)pescatarian
7.50
salmon sashimi
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
26. Tuna Tataki Salmonpescatarian
8.50
tuna tataki and salmon sashimi
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
27. Salmon Mixpescatarian
8.50
salmon mix sashimi
estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Handroll
Nizumi Crab Handrollpescatarian
4.50
crab handroll
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat
Treat
Tempura Ebi Salmonpescatarian
7.50
tempura shrimp and salmon
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrat
Spicy California Tunapescatarian
7.50
spicy california tuna roll
estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydrat
California Sushi Mangopescatarian
7.50
estimeret≈ 270 kcal26 g kulhydrat
Salad
Seaweed Saladvegan
6.50
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Maki
Tamago Makivegetarian
4.50
estimeret≈ 110 kcal18 g kulhydrat
Special Roll
65. Spicy Tuna Mangopescatarian
8.50
spicy tuna mango roll
estimeret≈ 290 kcal28 g kulhydrat
71. Tuna Rollpescatarian
8.50
tuna roll
estimeret≈ 240 kcal24 g kulhydratbalanceret 66
66. Spicy Chicken Wasabi Sesame
8.50
spicy chicken wasabi sesame roll
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
73. Spicy Salmonpescatarian
8.50
spicy salmon roll
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
69. Crispy Ebi Rollpescatarian
8.50
crispy shrimp roll
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
Side Dishes
Mixed Ramen
8.50
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Finger Food
Gyoza Chicken
1.15
chicken gyoza
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gyoza Ohnomiyaki
1.15
okonomiyaki gyoza
estimeret≈ 70 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
Gyoza Applevegetarian
1.15
apple gyoza
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydrat
Tonkatsu Chicken
1.25
chicken tonkatsu
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Chicken Nuggets
1.25
estimeret≈ 85 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Spicy Korean Chicken
1.25
estimeret≈ 95 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
Chicken Wings Fried
1.25
fried chicken wings
estimeret≈ 110 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Cheese Pastavegetarian
1.25
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydrat
Fried Bananavegan
1.15
estimeret≈ 130 kcal18 g kulhydrat
Sesame Ball Red Beanvegan
1.15
red bean sesame ball
estimeret≈ 110 kcal16 g kulhydrat
Curry Trianglesvegetarian
1.15
estimeret≈ 100 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Spring Rollsvegetarian
1.15
estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Seaweed Spring Rollsvegan
1.15
estimeret≈ 80 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Yakitori Chicken
1.20
chicken yakitori
estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Tori Teppanyaki Chicken
1.25
chicken tori teppanyaki
estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Gyu Yaki Beef Kebab
1.25
beef kebab
estimeret≈ 90 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Slow Cooked Beef
1.35
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Zucchinivegetarian
1.10
estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
Kinokovegetarian
1.10
estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Kyuri Zukevegan
1.10
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Edamamevegan
1.10
estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Meat
Usuyaki Beefrolls
1.45
Usuyaki Beef Rolls
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Japanese Burger
1.35
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Black Pepper Chicken
1.25
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SeaFood
Sake Teriyakipescatarian
1.25
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ika Yakipescatarian
1.25
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Ika Frypescatarian
1.25
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ebi Nuggetspescatarian
1.25
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Chili Ebipescatarian
1.29
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Garlic Ebipescatarian
1.30
estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Croquettes Shrimppescatarian
1.32
Shrimp Croquettes
estimeret≈ 460 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Ebi Tempurapescatarian
1.33
estimeret≈ 430 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
White Fishpescatarian
1.34
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Finger Food
Tori Katsu Chicken
6.50
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Chicken Poppets
6.50
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Cheese Potatovegetarian
5.50
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Curry Springrolls
5.50
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Edamame
Kikuko Chicken
5.50
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Meat
Kashiyaki Grilled
14.50
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Unagi-yaki Grilledpescatarian
16.50
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Hibaye Grilled
18.50
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Agora Duck Breast
18.50
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Beef Tataki
16.50
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gyu Yaki Beef Cubes
16.50
estimeret≈ 360 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Black Pepper Beef
16.50
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sira Cooked Beef
16.50
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
SeaFood
Tako Toriyakipescatarian
14.50
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Ika Toriyakipescatarian
14.50
estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ika Nuggetspescatarian
14.50
estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydrat
Chili Tori
14.50
estimeret≈ 330 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Garlic Tori
14.50
estimeret≈ 330 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Ebi Takopescatarian
2.50
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Ebi Frypescatarian
14.50
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
White Fish Teppanyakipescatarian
14.50
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Er denne menu stadig korrekt?
54veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Japansk mad med vegetariske muligheder
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har Avocado Pygo og Cucumber Maki. Der findes også vegetariske snacks som Gyoza Apple og Cheese Pasta.
25 vegetariske og 9 veganske retter ud af 138
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige og kulhydratbevidste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Sashimi og grillede kødretter giver gode muligheder for måltider med få kulhydrater. Der er mange proteinrige alternativer til risretter.
62 diabetesvenlige · 138 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Steenstraat 45-47, 2312 BV Leiden
- Tider
- man16:00–22:00tir16:00–22:00ons16:00–22:00tor16:00–22:00fre16:00–22:30lør12:00–22:30søn12:00–22:00Lunch Zaterdag t/m Zondag 12:00 – 16:00 (inloop tot 15:00)
- Kontakt
- +32715145980
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabushabu.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %
Ejer du Shabu Shabu - Leiden, Steenstraat 45-47? Gør krav på dit sted.